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红茶奶茶做法教程商用

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 20:42 点击88次

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

100毫升红茶奶茶做法


1. 可以通过以下步骤制作蜜雪冰城浓缩奶茶:
- 准备一包蜜雪冰城浓缩奶茶粉和250ml热水;
- 将蜜雪冰城浓缩奶茶粉放入杯中,加入适量热水搅拌至溶解;
- 加入冰块到杯中;
- 倒入适量牛奶,根据个人口味可自行调整甜度。
2. 这个做法的原因是蜜雪冰城浓缩奶茶粉已经添加了奶精和糖,只需要加入热水即可溶解。
加入适量冰块和牛奶可以使茶汁口感更佳,加入调味料后可根据自己的口味调节甜度和浓度。
3. 如果想要更加创新口感,还可以在冰块和牛奶上加入泡沫或珍珠等配料,或者在奶茶中加入其他口味的糖浆来调制出不同的口味。

锡兰红茶大桶奶茶商用做法

锡兰红茶奶茶的做法

1、准备能过滤的杯子或者滤网,倒入约十克的红茶,然后倒入约九十度的开水,至杯子的三分之二处,静置一分钟左右就摇晃一下,泡个三五分钟。然后用滤网,把粉末茶叶过滤掉。

2、看个人口味适量放入白糖或方糖、冰糖,方糖两块刚好。

3、倒入约茶量三分之一的纯牛奶或者淡奶,没有牛奶的放咖啡伴侣也可以,拌匀即可饮用。

注意:牛奶和茶的比例大约是1:1最佳。

奶茶店红茶绿茶做法

中价位的红茶,绿茶大约20-30元/公斤,可以冲70-80倍,假定一杯是500cc,所需的茶叶量是6-7g,其成本就是25/1000*7=0.175一杯。

果汁牛奶其实几乎没有果汁成分,或许有少许牛奶,但每公斤也不超过25元。1杯的成本就1.75元,500cc的饮料,能喝几杯?

大桶红茶奶茶制作方法

奶茶店大桶茶底的制作方法可以分为以下几个步骤:

准备茶叶:选择适合制作奶茶的茶叶,如红茶、绿茶、乌龙茶等,根据自己的口味和需求选择不同的茶叶。

泡茶:将准备好的茶叶放入茶壶中,加入适量的热水,根据茶叶种类和泡茶时间的要求进行泡茶。一般来说,红茶需要泡3-5分钟,绿茶需要泡1-2分钟,乌龙茶需要泡2-3分钟。

加糖:将泡好的茶倒入大桶中,根据自己的口味加入适量的糖,搅拌均匀。

加奶精:根据自己的口味和需求加入适量的奶精,搅拌均匀。

加水:将适量的水加入大桶中,搅拌均匀。

调味:根据自己的口味和需求加入适量的其他调味料,如芋圆、珍珠、布丁等。

冷藏:将调制好的大桶茶底放入冰箱冷藏,等待使用。

需要注意的是,制作大桶茶底时要注意卫生和食品安全,保持工作区域的清洁和整洁,使用干净的器具和材料。另外,制作大桶茶底的配方和比例可以根据自己的口味和需求进行调整。

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