当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 冰咖啡的做法和图解

冰咖啡的做法和图解

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 20:42 点击82次

主料:速溶咖啡1袋

辅料:淡奶油100g,牛奶100g,炼乳100g

调料:白糖30g

做法:

1.淡奶油,牛奶,炼乳和白糖放入容器中。

2.电动打蛋器搅打至蓬松。

3.戳破表面气泡后盖保鲜膜放在冰箱冷冻一晚

4.速溶咖啡倒入碗中,加入适量热水搅拌至融化。

5.冻好的奶液搅拌一下使其更蓬松。

6.杯子中放入半杯冷冻奶液,倒入咖啡即可。

冰甜咖啡做法步骤图解

食材:半自动义式咖啡机1台,不锈钢拉花杯1个,温度计1支,义式浓缩咖啡30㏄,全脂鲜奶190㏄,葡萄100克,玫瑰2朵

做法: 

1.以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡,倒入容量约220㏄的咖啡杯中,备用。

2.将全脂鲜奶倒入不�钢拉花杯中,插入半自动义事咖啡机的蒸气管,打开蒸气加热至60-65度,关闭蒸气,并刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。

3.缓缓将作法2完成的奶泡从靠近作法1咖啡杯杯缘处缓缓倒入杯中。

4.待奶泡从下方浮上来时,开始左右摇摆拉花杯,并一边向前移。

5.最后从拉出来的叶片中间拉回杯缘处即可。

红茶咖啡详细做法

食材清单

牛奶 1杯 、 咖啡 1杯 、 红茶 1杯 、 红糖/蜂蜜 适量

烹饪步骤

1,磨一杯咖啡,可以用速溶黑咖啡代替

2,冲出来是一小杯,200ml左右

3,冲一杯红茶,200ml左右

4,准备牛奶,200ml左右

最后一步,将咖啡,红茶,牛奶混合起来吧~~喜欢的可以加糖

云南红茶咖啡做法步骤图

主料:低脂牛奶500毫升,红茶15克,咖啡粉2小勺 辅料:热水少量,蜂蜜2勺 做法: 1.勺纯咖啡粉用少许的开水冲开在咖啡壶中,待用。 2.红茶放入奶锅里,加入少许的清水,刚刚盖住茶叶即可,小火加热至水开。 3.盖上锅盖,闷一会。 4.茶水中倒入适量的低脂牛奶;不要用勺子搅动,小火加热。 5.茶叶会慢慢的浮上来,煮至锅边冒小泡泡就可以,不要煮沸,瞬间会噗出来。 6.将煮好的奶茶过滤到咖啡壶中;奶皮和茶叶留在滤网里。 7.待奶茶的温度降到80度以下,根据自己的口味加入适量的蜂蜜,或者是糖。 8.倒入杯中,可以喝了;奶茶既可以热喝,也可以加冰块凉喝。

红茶咖啡拿铁的做法

食材清单

红茶茶包 1包 、 全脂牛奶 根据个人口感可调 、 肉桂粉 适量

烹饪步骤

1/7

旋开摩卡壶下壶,添加清水。取适量红茶粉放入摩卡壶下壶,磨平后旋紧摩卡壶

2/7

奶泡壶倒入鲜牛奶

3/7

选择奶泡模式,等候3分钟

4/7

将泡好的红茶倒入马克杯,再在顶部倒上打发好的奶泡

5/7

顶部盖上厚厚的一层

6/7

撒上自己喜欢的调料+小装饰,我觉得拿铁和肉桂粉最配啦

最后一步

一杯香润浓滑的红茶拿铁完成了

冰红茶牛奶咖啡的做法

可以,做成咖啡奶茶

材料:牛奶330毫升,红茶1包,咖啡粉1袋

1、首先将需要的牛奶、咖啡、红茶材料准备好。

2、往锅里面加入适量的牛奶。

3、然后将红茶倒进去,一起搅拌均匀后,浸泡30分钟。

4、小火加热至牛奶边缘出现轻微气泡,关火闷5分钟。

5、加入黑咖啡粉,搅拌均匀,根据自己口味添加糖。

6、最后用筛子将菜叶过滤掉就可以了,这样就做好了咖啡奶茶了。

7、将过滤后的咖啡奶茶倒入杯中,就可以食用。

本文《冰咖啡的做法和图解》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-232474.html

为您推荐
茶叶品种