咖啡浓缩液和原液区别
咖啡液和速溶咖啡不一样，有3种区别。
1、咖啡液胶囊和速溶咖啡不同,速溶咖啡的主要成分是砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成。
2、速溶咖啡糖份含量高，咖啡液直接萃取无添加咖啡液胶囊和速溶咖啡不同，速溶咖啡的主要成分是砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成。营养成分不如咖啡机新鲜冲泡出来的传统咖啡好，而且脂肪和糖份含量较高。可以说一杯喝下去，要去健身房运动几小时才能消耗掉。
3、采用成熟稳定的萃取技术，将咖啡豆的风味工业萃取出来，形成咖啡液，没有任何添加剂。再用先进的冷链技术，将咖啡液浓缩进胶囊里，保证运送到中国，撕开包装还能闻到咖啡豆的香味。
美式咖啡液和意式液区别
意式咖啡机和摩卡壶做出来的就是意式，除此以外基本都可以归类为美式和英式。
其实看制作器具的本质就是在看制作的原理，所以也可以简单的理解为看制作过程中是否有气压参与其中。意式和美式的区别就是咖啡制作方式的区别。意式萃取过程中一定会涉及到“气压”，比如意式咖啡机（就是咖啡馆用的那种）或者摩卡壶。而美式在制作的过程中主要是借由热水萃取出咖啡粉中的可溶物质，并没有涉及到气压。
咖啡粉咖啡液区别
咖啡浓缩液
是一种工业化生产的咖啡产品，大体上分为热萃和冷萃两种工艺。可以简单的理解为用热水煮和用冷水泡两种方法。萃取好的咖啡浓缩液为了便于销售还要经过杀菌或灭菌处理。至于是常温还是冷藏，要看具体的杀菌工艺。一般想要尽可能保留咖啡当中风味物质的咖啡浓缩液要么需要冷藏要么就是保质期比较短。
咖啡粉
如果不是速溶，那就是咖啡豆磨成的粉，因为没有经过萃取和提炼里面还有不溶于水的很多成分，所以要配合咖啡机或一些咖啡冲煮器具来使用。
咖啡萃取液的区别
咖啡萃取方法有浸泡式、煎煮式、渗透、滴滤、真空过滤、加压浸润等种类。区别如下：
1、浸泡式：浸泡式萃取是在容器中倒入咖啡粉并与热水充分混合后，先静置一段时间再进行萃取的方法。
2、煎煮式：煎煮的萃取是将容器内的咖啡粉及水混合，再煮沸进行萃取。
3、渗透：渗透是对装有咖啡粉的容器进行加热，水受热后沸腾上升，经过装有咖啡粉的粉槽，再透过管子流出，利用蒸汽压力使热水循环以萃取出咖啡。
4、滴滤：滴滤是将咖啡粉倒进滤杯再注入热水，再用分享壶承接滴滤出萃取液。
5、真空过滤：真空过滤是使用上下两个玻璃壶，融合浸泡的萃取方式，受到蒸汽压力的影响，加热后的热水会从玻璃下壶往上通过咖啡粉，接着利用上下壶的压力差进行过滤，再萃取出咖啡。
6、加压浸润：加压浸润是利用高温、高压的水对研磨好的咖啡粉进行加压萃取。
咖啡液打泡什么区别
蒸汽奶泡把牛奶变成气体状，搅拌奶泡是在牛奶中冲入气体 一种加入以同量的意大利咖啡和蒸汽奶泡牛奶相混合的意大利咖啡,这种咖啡的颜色就象卡布奇诺教会修士深褐色连兜帽一样,卡布奇诺咖啡因此而得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。 蒸汽奶泡指的是把牛奶变成气体状，而搅拌奶泡指的是在牛奶中冲入气体(也叫奶泡).这两种是卡布奇诺咖啡密不可分的东西. 市场上没有单独的蒸汽奶泡和搅拌奶泡卖的,所以没办法比较!
咖啡液和冻干咖啡区别
而咖啡冻干的原理是用咖啡豆（咖啡熟豆）本体，磨粉，浓缩液萃取出来，分装后置于冷冻干燥机中于-40℃ 以下真空干燥20h以上，使水凝成冰，在真空条件下使冰直接升华，真空下冰变为蒸汽而完成脱水干燥变成冻干粉。
所以冻干粉就是咖啡豆萃取后通过加工把液体变成粉状。加水或奶搅拌后溶于水/奶，没有渣。
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