食材清单
牛奶 1杯 、 咖啡 1杯 、 红茶 1杯 、 红糖/蜂蜜 适量
烹饪步骤
1,磨一杯咖啡,可以用速溶黑咖啡代替
2,冲出来是一小杯,200ml左右
3,冲一杯红茶,200ml左右
4,准备牛奶,200ml左右
最后一步,将咖啡,红茶,牛奶混合起来吧~~喜欢的可以加糖
速溶咖啡的神仙做法
速溶纯咖啡粉与水冲泡比例大概是1:18。冲泡诀窍如下:1、先温杯(为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热)。2、再倒入速溶咖啡粉,加50毫升的开水(要用85摄氏度的开水),咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度,倒入杯中时为80度,每180毫升的水配10克的研磨咖啡;不论冲调多少咖啡,都最好以同样的比例调理。当然,你也可以按照自己的喜好调理比例。3、再加入50毫升的开水,咖啡勺搅拌一下。
速溶黑咖啡的做法大全
乌奶咖是一种饮品,其做法如下:1. 准备白砂糖、清水、奶精、即溶咖啡,按照1:3:3:2的比例混合均匀。
2. 将混合好的材料倒入干净的锅中,用中小火煮沸,期间不断搅拌,直到煮至糖溶化为止。
3. 糖溶化后,继续加热5分钟,让乌奶咖的颜色变得更加深沉、浓郁。
4. 最后将煮好的乌奶咖倒入杯子中,即可享用。
延伸内容:乌奶咖在台湾非常流行,成为了许多人的日常饮品之一,虽然带有咖啡的味道、奶茶的口感,但与这两种饮料又各有不同,成为了一种独具特色的美食享受。
红茶咖啡详细做法
50ml红茶、200ml牛奶。
做法:
1、准备红茶、鲜牛奶。鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。
2、取50ml红茶倒入马克杯中
3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中,并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒,将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好,超过90度可能会造成牛奶的沸腾,这样奶泡会全部被破坏掉。
4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方。
5、用小勺堵在玻璃杯口,将热牛奶倒入马克杯中,把奶泡留下,并均匀搅拌,使牛奶与红茶充分混合。
6、把奶泡倒入马克杯中,使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。
自制速溶咖啡的家常做法
雀巢速溶咖啡的制作过程和一般的速溶咖啡制作过程类似,但是由于雀巢速溶咖啡的配方不同,所以口感和香味也有所不同。雀巢速溶咖啡是由咖啡豆烘焙后研磨,然后通过热水萃取出咖啡精华,再加入糖浆、奶粉等其他成分制成的。
速溶自制冰美式咖啡的做法
【材料】:酒酿1碗,冷萃咖啡液30ml,桂花蜜2勺,干桂花适量,冰块适量
【做法】:
1、准备好所需材料,酒酿1碗,冷萃咖啡液30ml,桂花蜜2勺。
2、先把酒酿的做法给大家分享一下,糯米400克,酒曲2克。糯米要先淘洗干净后浸泡6小时,用手捏一下米即可碾碎的状态,放在铺了屉布的蒸架上,大火蒸至透明色无夹生的状态,约30分钟左右。
3、把蒸好的糯米饭用冷开水冲凉后放入酒曲拌匀,放入干净的容器中,用勺子压平,中间挖个洞,更利于发酵,然后包上棉被,放温暖的地方让它发酵,夏天的话一般24小时就差不多了,冬天时间要适当延长,要看具体的状态,能闻到酒香,有大量的水出来就好,吃的时候可撒上些干桂花。
4、杯子中先放入一小碗酒酿,再加入2勺桂花蜜拌匀。
5、加入冰块,咖啡液加冰水就是冰美式,如果加热水就是热美式,因为加的酒酿所以适合用冰的。
6、再加入30ml冷萃咖啡液。
7、最后再撒上些干桂花就可以了。
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