1.锅中加入纯牛奶大火煮沸，加入茶叶，煮至颜色褐色。
2.加入盐，酥油，不停搅拌均匀。
3.加入有过滤网的壶内，倒入小碗内即可饮用。
酥油茶的十二种做法
酥油茶做法一
首先这个酥油茶的做法一要教大家比较传统的制作酥油茶的方法，因为真正好喝的酥油茶，都是用手打出来的，所以最好是2-3个人一起制作酥油茶，这样除了更加有趣味之外，也可以让做出来的酥油茶更加好喝。
准备好了鲜牛奶之后，就可以将鲜牛奶先加热到一定的程度，然后放到一个木桶当中，用打酥油的专业工作，在木桶中至少要进行200-300次的操作，然后将牛奶还有油脂分开，提取上层的油脂，就可以得到酥油了。
然后就到制作浓稠的茶叶水了，用喜欢的砖茶或者是散茶来制作其实都是可以的，放在锅中，将茶叶充分煮至黑色之后，然后加入适量的盐，再直接加入刚打好的酥油，正宗的酥油茶就制作完成了。
酥油茶的做法步骤图解
1、精选砖茶（其实就是普洱茶，发酵过的茶叶）
2、洗茶—将茶叶适量和水放到茶壶内
3、放到炉子上，开始煮第一道，待水开后，倒掉第一道洗茶水
4、煮茶—加满水待水开后放入少许食盐
5、准备好酥油和酥油茶机
6、切取适量酥油放入机器内（本人喜欢酥油多谢，有味！）
7、倒入煮开的茶，融化酥油，四分之三左右就可
8、操作酥油茶机，开始打茶
9、打茶完毕，看看我们的酥油茶吧！像不像奶茶啊!哈哈
10、最后倒出来就好喝了。
11、其色泽为奶黄色
藏民酥油茶的做法大全
酥油茶做法：
先用茶叶熬茶（最好用苻茶），只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是牦牛的油，块状的，放入后和茶水一起慢慢的打，边打边加入盐，还可根据需要加入事先已炒熟、捣碎的核桃仁、花生米、芝麻粉、松子仁之类，最后还应放上少量的食盐、鸡蛋等等打溶了就可以喝。酥油茶是一种以茶为主料，并加有多种食料经混合而成的液体饮料，所以，滋味多样，喝起来咸里透香，甘中有甜，它既可暖身御寒，又能补充营养，因此，酥油茶便成了西藏人款待宾客的珍贵礼仪。 味道很棒的哦！
在青海，在每个藏胞家庭，随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝也可放在稽耙里调和着吃。逢年过节炸果子，也用酥油。
最简单的酥油茶的做法
先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热，倒入特制的大木桶中（这种桶当地叫“雪董”，是专用来提炼酥油的，高约4尺、直径在1尺左右)，然后用专用的酥油用具用力上下抽打奶汁，来回数百次，直至奶汁油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，用冷水冲洗干净，灌进皮口袋，冷却后了便成了酥油。现在，西藏许多地方逐渐使用奶油分离机提炼酥油
酥油打好后，接下来就可以制茶了。酥油茶有多种制法，一般都是先煮后熬：即先在茶壶或锅中加入冷水，放入适量砖茶或沱茶后加盖烧开，然后用小火慢熬至茶水呈深褐色、入口不苦为最佳。在这种熬成的浓茶里放进少许盐巴，就制成了咸茶。再在成茶碗里放一片酥油溶化，就成了最简易的酥油茶。
但更为正统的做法是：把煮好的浓茶滤去茶叶，倒入专门打酥油茶用的酥油茶桶内，再放入酥油、食盐或其他佐料，用力上下来回抽几十下，使油茶充分交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。现在，很多藏族家庭里更多地是使用电动搅拌器，既方便快捷，又干净卫生。
自制酥油茶的家常做法
酥油茶是一种藏族特色的饮品，主要由酥油、糌粑（炒过的青稞）和茶叶混合而成。以下是一种简单的酥油茶制作方法：
所需材料：
1. 酥油 50克
2. 糌粑 50克
3. 砖茶 1块
4. 水 适量
5. 盐 适量
步骤：
1. 将酥油和糌粑放入一个大碗中，用手捏成一个小团。
2. 烧一锅热水，将砖茶放入热水中，煮10分钟，让茶叶的香味充分释放出来。
3. 将煮好的茶水过滤掉茶叶，倒入酥油和糌粑的碗中，搅拌均匀。
4. 如果茶水太热，可以先将糌粑酥油碗放入一个冷水盆中，使其稍微降温，然后再搅拌。
5. 加入适量的盐，再次搅拌均匀。
6. 最后，将酥油茶倒入杯中，即可享用。
这就是一种简单的酥油茶制作方法。你可以根据自己的口味，调整酥油、糌粑和茶叶的比例。酥油茶是藏族地区常见的饮品，具有提神醒脑、补充能量的作用。在寒冷的冬季，喝一杯酥油茶，可以帮助身体抵御寒冷。
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