鳜鱼800克
葱白末1克
姜末1克
盐适量
白胡椒粉适量
鸡蛋1枚
淀粉适量
番茄沙司150克
白糖300克
白醋250毫升
酸梅酱少许
松仁少许
料酒5毫升
水淀粉少许
松鼠桂鱼的烹饪过程
1. 鳜鱼洗净斜切下头，鱼腮帮保留，做松鼠耳朵，从断头处片下两侧鱼肉，尾部不能切断，中间的脊骨切下来，即两片鱼胸肉连着尾巴，再把鱼胸骨处的大刺，斜刀片下来。
2. 鱼肉上用刀切菱形纹路，注意斜着下刀，这样花型明显漂亮，而且不能切断鱼皮，完整的连在鱼皮上。
3. 碗里打入1枚鸡蛋、1克葱白末、1克姜末，适量盐、适量白胡椒粉和5毫升料酒，搅拌均匀，放入鱼肉、腮帮上浆，鱼肉朝下腌制30分钟。
4. 鱼肉拍上淀粉，各个缝隙都均匀裹上淀粉，再抖掉多余的淀粉，腮帮、鱼皮和鱼尾巴也拍上粉。
5. 起锅倒入适量油加热，等油温烧至六成，腮帮要先下锅炸，然后手拿着鱼尾把油淋在鱼身上，多淋几遍，定型后在下锅炸。
6. 炸到外层金黄，捞出沥油装盘。
7. 然后做糖醋酱汁：锅里倒入250毫升白醋、300克白糖、150克番茄沙司、少许酸梅酱，用小火熬到酱汁浓稠，加入少许水淀粉勾芡，关火。
8. 最后把熬制好的糖醋汁均匀的淋在鱼肉上，撒上少许松仁
麻鞋制作过程作文
从前，有一个鲁国人擅长织麻鞋，他的妻子擅长织白绢。鲁国人想去越国售卖自己织的麻鞋和白绢。他的邻居善意提醒他说:“你最好别去，去了也挣不到钱。”鲁国人很奇怪，说:“我和我老婆织的麻鞋和白绢物美价廉，你凭什么说我赚不到钱？”
他的邻居说:“不是你们的麻鞋和白绢本身质量有问题，而是，越国人生活在南方，天气炎热，根本用不着穿靴子，更不戴头巾，所以你才挣不到钱。做什么事之前，先考察市场，然后再决定要不要去做。”
麻辣鸡的制作过程作文
Spicy chicken is a classic home-cooked dish.
Generally, whole chicken is the main ingredient, and it is refined with onions, dried peppers, Chinese prickly ash, salt, pepper, monosodium glutamate and other materials.
Although it is the same dish, each place has its own characteristics.
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