用料
捷荣1号 20g,开水 650克,果糖 1勺,冰块 适量
步骤 1
红茶正常是1:30,这个用1:35-40都是ok的,店里是泡10分钟,不要泡太久会苦。茶渣子必须全部滤出去。
步骤 2
有条件可以拉茶去除苦涩味儿。我这个时间有点久,泡出来的茶汤颜色就很深。强调一下一定要用果糖,跟白砂糖的味道完全不一样。
红茶加什么调料
大红袍比较适合调牛奶。
红茶可以怎么搭配食材
准备食材:苹果、橙子、大白菜、洋葱、肉汤、盐
做法流程:
①将苹果洗净切成段;
②将橙子放入热水中烫一下去皮,切块;
③将大白菜一瓣一瓣分开洗干净切成段;
④将洋葱洗干净,先对半切一半,再切成丝;
⑤准备好一锅撇去油脂的肉汤,大火烧沸腾,转小火把蔬菜倒进去加盐煮熟
红茶做法和配方
九十度的水冲泡,出汤要快,不能焖泡
红茶饮品加什么小料推荐
红茶玛奇朵是一款口感丰富、味道独特的饮品。如果您想要尝试给红茶玛奇朵加料,以下是一些常见的搭配,您可以根据个人口味偏好选择:
1. 波霸/珍珠:加入一份波霸或珍珠,增加口感的嚼劲。
2. 椰果:加入椰果,带来椰香的口感和口味。
3. 仙草:加入仙草,带来清凉的口感和特殊的口味。
4. 奶盖/奶霜:加入奶盖或奶霜,增加奶香和丰富的口感。
5. 冰淇淋:加入一勺冰淇淋,增添奶香和顺滑的口感。
请根据自己的喜好选择适合自己的加料,尝试出一杯适合自己口味的红茶玛奇朵。
红茶炒制配料
1、首先想要做好红茶的话,我们需要采摘新鲜的嫩枝芽的茶叶,最好在早晨采摘,采摘红茶树的嫩芽,这样的茶叶最适合制作红茶。
2、萎调,就是把红茶摊开空气中萎调,让茶叶失去部分水分,我们也可以使用干锅去翻炒,这样子水分流失的会比较快。
3、揉捻,将红茶叶反复揉捻,使其组织细胞破坏与空气反应。
4、发酵,可以放在袋子中半捂着,别捂实,一般5-8小时,视情况而定,如黄红色比较明显就差不多了。
5、烘培,使用暖气烘培,最后成红茶。
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