主料:土豆
辅料:玉米淀粉、高筋面粉
调料:黑胡椒粉、食盐
制作方法
1、土豆去皮切片上锅蒸熟,蒸熟后趁热用勺子捣成土豆泥。
2、加入玉米淀粉,稍拌匀后加盐和少许黑胡椒粉调味。玉米淀粉一次别加太多,慢慢加慢慢揉,一直到揉成软和的面团。
3、案板上撒一层薄薄的面粉,将面团擀成厚约6MM左右的大面饼。
4、取一个圆形的模具,压出一个个的小圆面饼。
6、取出圆饼后的边角料可以再揉圆擀扁后继续压出圆形。所以的小面饼全部两面铺上面粉。
7、用筷子戳两个小洞作眼睛,再找一个半圆的东西划出嘴巴的样子。
8、锅中烧热油,放入土豆饼坯,中火炸至金黄色。炸好的土豆饼放在沥油架上沥去多余的油,吃的时候沾上蕃茄酱即可。
9、出锅装盘。
汉堡王的做法和配方
汉堡王的三层牛堡是由三层火烤牛肉饼组成的,中间夹着芝士、生菜、番茄、洋葱和酸黄瓜片,再配上特制的酱汁和芥末酱。这款汉堡不仅肉质鲜嫩多汁,还有丰富的配料层层叠加,口感丰富,味道浓郁。每一口都能感受到牛肉的香味和其他配料的完美搭配,是汉堡王的经典之作,绝对值得一试。
汉堡王嫩香鸡块做法
食材
鸡肉200克,汉堡包2个,洋葱适量,姜2片,蒜头适量,调馅粉适量,盐适量。
做法
1.把鸡肉清洗干净之后剁碎。
2.把洋葱,蒜瓣,姜清洗干净之后剁碎。
3.然后再把鸡肉碎,洋葱碎,蒜末和姜末混合在一起加上平时我们做包子或者饺子时候吃的馅料。
4.把它捏成圆扁的形状放入刷上油的平底锅里面煎熟,煎到两面呈金黄色的时候就可以出锅了。
5.把准备好的汉堡包里面抹上沙拉酱也可以不放,根据自己口味喜好来调整。
6.然后再把煎好的肉饼放上去,可以放一些洋葱条作为装饰用,然后再放一些生菜或者番茄,这样味道会更好。
7.放好之后再用另外一边的汉堡包盖上就可以吃了哦。
汉堡王正宗做法视频
在肯德基打过工,应该这种快餐店饮料做法都差不多吧。
果汁类一般是浓缩果汁兑饮用水,奶茶类一般是粉剂冲泡。
具体点是奶茶类的奶是粉剂冲泡,茶是煮出来的,就是茶碎滤开水得到茶的,和奶混在一起就是奶茶了。果味茶比如冰蜜桃红茶就是冰蜜桃浓缩液稀释后和红茶混在一起得到的。
汉堡王川蜀鸡翅做法
1、德州烟熏安格斯厚牛堡 。
这款汉堡牛肉块大,厚度真的是满分,有浓浓的黄油味,口感更为松软,搭配了培根,厚牛肉饼,芝士,洋葱,非常简单的食材搭配。
2、霸王鸡盒。
里边放了四种鸡肉类美食,份量方面是两个正常人的量,风味上面鲜辣兼具,口味不俗,尤其是里面的霸王鸡条和川蜀鸡翅特别好吃。
汉堡王做法大全图解
主料:
翅尖15个
辅料:
干辣椒8个 桂皮2块 生抽15毫升 大豆色拉油15毫升 冰糖2颗 精盐2克 料酒20毫升 白醋2克
馋嘴翅尖的做法:
步骤1
准备翅尖、干辣椒、桂皮
步骤2
锅里凉水没过翅尖,加入料酒、桂皮、2滴醋;2.水沸后翅尖煮一分钟乘盘沥水
步骤3
锅内倒油,待油温转小火,把翅尖放入锅内煎至一分钟后翻身再煎一分钟
步骤4
待翅尖煎至微黄,加入桂皮和干辣椒小火炒
步骤5
锅内先倒入黄酒,再倒入温水,再放2颗冰糖和少许盐;2.大火一分钟后转小火焖至3—5分钟
步骤6
大火收汁,翅尖乘盘
烹饪技巧
冰糖着色又提鲜,但不介意放多;2.翅尖焯水完最好沥水,否则容易溅油;3.干辣椒一定要选辣一点的哦,如果不习惯吃辣的也可以少放或者不放依个人口味,不管怎样还是吮指的哦
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