有5家
溧阳市烈山，江苏溧阳是产茶大省，得天独厚的生长环境，使得溧阳茶叶品质优秀，所含茶多酚、氨基酸、蛋白质等成分高。主要品种有：溧阳黄茶，溧阳白茶，溧阳红茶
溧阳黄茶是独居特色的黄芽，是经过绿茶工艺，加上焖黄的工艺制作而成，它发酵程度不高
红茶茶叶家庭制作的全过程
红茶的制作步骤
1、采摘
现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调
将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻
将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵
将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干
将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分
在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔
将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装
所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
正宗红茶的制作全过程
材料：杜仲叶12克、红茶3克。
做法：将杜仲叶切碎，与茶叶一同入茶杯内用沸水冲泡10分钟，即可饮服。
材料：杜仲5克、绿茶5克，山楂干5克。
做法：将杜仲和山楂干洗净，沥干水分，后加入绿茶，倒入开水，第一杯水倒掉，将过滤的绿茶、杜仲、山楂倒入茶壶中，用85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟。
安化手工红茶制作全过程
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸， 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，如用山泉水更佳，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大，水温保持在90度左右最好，不要低于80度。
3、冲泡浓茶时，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，这样比较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
红茶加工制作全过程讲解
生产流程如下所述
1、采摘
红茶现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调
将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻
将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵
将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干
将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分
在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔
将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装
所有的工序完成以后，红茶外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
红茶制作全过程详细介绍
1、收鲜标准，鲜叶必须有一定成熟度，以一芽二叶为主，不必要高档的芽口、一芽一叶，适合于茶农粗放式管理采摘的茶园。
2、自然萎凋，晒红萎凋程度远超绿茶、普洱茶（晒青），因各地气候不同而萎凋工艺细节有差别，以青草气去，花香显，鲜叶柔若无骨为佳，当叶片变黄，变红，萎凋工序即告完成。
3、发酵，晒红偏重于有氧发酵，有学者甚至认为偏向于氧化，轻于发酵，而其他红茶（滇红、内地红茶）都采用渥堆无氧发酵。无氧发酵的茶，叶底枯，僵，死，堆味，各类物质过快失去活性（全发酵），缺乏后期储存变化空间，不适合长期储存。
4、晒干，跟普洱晒青毛茶工艺相似，但毛茶水分要低于晒青毛茶，即晒得更干。晒后，捡剔不协调的老梗老叶，清除碎末与杂质，存放于相对隔离干净干燥的环境之中，可用纸箱、袋子装。
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