豌豆淀粉可以用于制作冰粉。
1. 豌豆淀粉是淀粉类物质之一,具有较好的凝胶性,可以作为冰粉的凝固剂。
2. 传统的冰粉中往往含有一些添加剂和甜味剂,而采用豌豆淀粉可以制作出更加天然的冰粉。
3. 此外,豌豆淀粉的采购成本相对较低,可以降低制作成本,因此可用性较广。
冰红茶的做法全部
1、准备4个柠檬,先放在清水中浸泡1个小时,时间到后取出洗干净,然后用刀将柠檬切成片。注意:要将柠檬中的籽取出来,不然做出来的冰红茶会发苦。
2、将切好的柠檬片放在一个大碗中,每放入几片柠檬片就撒上一勺白糖,保证所有的柠檬片都覆盖上白糖。盖上盖子放在室温下1-2天,就会析出非常多的柠檬汁,制作冰红茶的柠檬汁就做好了,放进冰箱中冷藏备用。
3、熬煮红茶水:锅中倒入800ml清水、30g红茶包,开火将水煮至沸腾,然后将火调小,慢慢熬煮8分钟。时间到后关火,将红茶倒出,用两个大杯子来回倒3-4次,这个过程叫做“撞茶”,能够去除红茶水里的苦涩味。
4、“撞茶”之后,将红茶水重新倒入锅中,小火慢慢熬煮5分钟,然后关火晾凉,再倒入2倍的白开水(1600ml),咱们的“红茶水”就熬好了。
5、取500g红茶水,再倒入两勺准备好的柠檬水,搅拌均匀之后,咱们的【冰红茶】就做好了。喜欢吃甜一点的可以多加一些柠檬水,也可以加入一点冰块进去,喝上一口冰冰凉凉,酸甜平衡,冰爽怡人。
豌豆粉小鱼儿的做法
可以喂它鱼肉,用小镊子架着喂,乌龟视力不好,最好养在水盆里。都立春了,应该不会冬眠,水温保持在20度~30度之间就行。
肉食性的喂肉素食性的喂黄瓜、西红柿~乌龟食性较广,稻谷、小麦、豌豆、小鱼、虾、昆虫、蜗牛等均吃,其中最喜欢吃的食物是小鱼、蜗牛、玉米和稻谷。
豌豆粉煮菜吃的做法
河南豆角疙瘩是一道经典的中式家常菜品,下面为你提供一种制作方法:
材料:
- 适量的豆角(约500克)
- 适量的猪肉末(约200克)
- 适量的葱姜蒜
- 适量的盐、生抽、料酒
- 适量的淀粉
- 食用油
步骤:
1. 豆角洗净,去掉两端的豆荚。切成小段备用。
2. 猪肉末放入碗中,加入一勺盐、一勺生抽和少许料酒,搅拌均匀腌制片刻。
3. 锅中加入适量食用油,加热后放入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肉末,用铲子将其煸炒至变色。
5. 加入豆角,继续翻炒均匀。
6. 加入适量清水,略微超过豆角表面即可。
7. 盖上锅盖,大火烧开后转小火慢慢焖煮约10分钟至豆角变软。
8. 检查汤的味道,根据个人口味适量添加盐和生抽调味。
9. 在另一个容器中加入适量淀粉,加水搅拌成稀糊状。
10. 将淀粉糊慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀,使汤稍微浓稠一些。
11. 继续用中小火焖煮几分钟直至豆角和肉末充分汤汁并浸润在淀粉糊中。
12. 最后可以根据个人口味撒上一些葱花作为装饰。
河南豆角疙瘩鲜香可口,豆角的嫩滑与肉末的鲜香相互融合。可以搭配米饭或面食享用。记得及时食用以保持最佳口感。
豌豆冰粉做法
以下是豌豆冰粉的简单做法:
所需材料:
- 生豌豆:150克
- 红糖:150克
- 红枣:3-5个
- 枸杞:适量
- 冰糖:适量
- 水:适量
步骤:
1. 生豌豆洗净,红枣去核;
2. 将生豌豆和红枣放入锅中,加入适量的水煮熟;
3. 将煮熟的豌豆倒入搅拌机中,加入红糖,搅拌成细腻的豌豆泥;
4. 将豌豆泥倒入冰模中,放入冰箱冷冻室中冰冻至硬冰;
5. 将冰糖、红枣、枸杞加入适量的水中煮沸,做成糖水备用;
6. 将冰块捣碎成冰粉状;
7. 将捣碎后的冰块倒入碗中,加入适量的糖水,再撒上一些红枣、枸杞即可。
注意事项:
1. 豌豆冰粉不宜添加过多的大豆浆或牛奶等乳制品,以免影响口感,同时也可以减少消化不良的风险;
2. 在调制豆腐冰粉的时候,红糖的糖量可以根据个人口味适量增加或减少,适当搭配能够使豆腐冰粉更加美味可口;
3. 此做法只是一种基本的豌豆冰粉的做法,具体口感和质感因制作方法及材料的不同而有所不同。
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