用料
【主料】：面粉600g
【辅料】：玫瑰200g，玉兰50g，菊花80g。冰糖60g、白糖50g、芝麻50g、花生60g、核桃仁60g、枣泥100g、猪边生油100g。
制作步骤
1、打奶油，使用人工搅拌，搅拌时，顺同一方向匀速搅拌，这样搅拌产生的比较集中，能使空气更好的渗透进奶油，让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。
2、和面，力道要轻柔适中，方向也很有讲究，从下而上，反复不断，直至完成。
3、成形，整形时，用手轻压成型。
4、烘焙，烘焙温度保持在恒温200度，虽然延长了烘焙时长，但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜，吃了更不容易上火。
5、冷却,对冷却温度的要求更为严格，在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足，而导致容易发霉；也确保了冷却过久，导致外来菌浸入。
6、装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准，在铝盒内还特制石头纸内盒。冷却后的曲奇放入石头纸内盒，并附赠精美的产品说明书后才密封封装，封装完成时，一盒爱的曲奇就算烘焙完成了。另外，为了防止松软的曲奇在运输中破碎，每盒曲奇还特制密封的外盒充气袋，每个细节成分考虑。
茶叶压饼制作全过程
茶叶压饼是将经过发酵、揉捻、烘焙等工艺的茶叶，通过压制而形成的一种茶品。压制过程分为选料、捣揉、筛选、摊放、压制等步骤。
首先，选取质量好的茶叶，经过揉捻后筛选。
然后，将茶叶放在摊红布的筛板上摊放一定时间，让茶叶逐渐滋润，达到适合压制的状态。
最后，将摊好的茶叶放入压模中，进行压制。压制后的茶饼色泽黄绿鲜明，香气四溢，形状美观大方，易于携带。
大茶饼的制作过程
茶饼的制作过程包括炒茶叶、贮藏和发酵。首先，新鲜的茶叶被采摘下来，然后在合适的温度和湿度下进行炒制，以将茶叶中的水份脱除掉。炒制后的茶叶被贮藏在特定的环境中，进行发酵处理，以增强茶叶的味道和香气。接着，发酵好的茶叶被压制成块状，然后通过烘焙或者晒干的方式进行烘培处理，最终生产出茶饼。整个制作过程注重技术和经验，以确保茶饼的口感和品质。
自制茶饼制作过程图解
茶饼是中国传统的茶叶制作方式之一，具有较长的保质期。长期保存茶饼时，要注意控制温度、湿度、光线和空气等因素，以保持茶叶的品质。以下是一些建议，以帮助您长期保存茶饼：
1. 避光保存：将茶饼存放在避光的地方，避免阳光直射，以防止茶叶氧化变质。可以选择深色的纸盒或陶罐来存放茶饼。
2. 防潮防湿：茶饼容易吸湿，潮湿的环境会导致茶叶发霉。因此，要将茶饼存放在通风、干燥的地方，避免潮湿。可以使用除湿剂或干燥剂来调节储存环境的湿度。
3. 防止串味：茶叶容易吸收周围环境的气味，因此要将茶饼与其他有异味的物品分开存放。可以选择密封性能好的容器，如锡罐、铁罐或密封袋，来存放茶饼。
4. 低温保存：低温可以延缓茶叶的陈化过程，保持茶叶的品质。可以将茶饼存放在冰箱中，温度控制在0-5摄氏度之间。但需要注意的是，从冰箱中取出的茶饼要恢复到室温后再饮用，以免影响口感。
5. 分层堆放：如果茶饼较多，可以采用分层堆放的方法，每层之间用纸张或棉布隔开，以防止茶饼受压变形。同时，每层之间要保持一定的距离，以利于通风和干燥。
通过以上措施，可以延长茶饼的保质期，保持茶叶的品质。在饮用茶饼时，要注意观察茶叶的香气、汤色和口感，以确保茶叶的品质。如果发现茶叶有异味、霉变或品质下降，应停止饮用。
茶饼的制作方法全过程
茶饼制作方法过程：
软化茶叶：大家如果想要自制茶饼的话，只需要购买专业的道具，还有大量的散茶就可以自己制作茶饼了，首先大家将想要制作茶饼的原料，散茶准备好，然后放在蒸笼或者是蒸锅上面，均匀铺开，用中火煮沸，用小火继续软化茶叶，高温软化后的茶叶，装入三角形的纱布袋中，然后收紧袋口，用手揉捻成型。
压制茶叶：在纱布袋中经过揉捻成圆形饼状的茶叶，基本上都可以看到茶饼的轮廓了，均匀在纱布袋中铺开的圆形的茶叶，再用重达60斤左右的石磨放在上面，紧压成型，等待3-5天之后，就可以拿开石磨，基本上茶饼就基本制作完成了。
剥离干燥：轻轻地打开纱布袋，然后将里面的茶叶裕纱布袋剥离开来，将制作完成的圆形的茶饼放置在竹筛或者是晾晒的茶架上面，放置在避免阳光暴晒，选择阴干方式的地方进行低温的干燥，2天之后，就可以将制作的茶饼，存放到密封性好的器具里面，摆放在通风的地方，继续陈化茶饼中的茶味了。
200克茶饼制作过程
1 不能简单地说哪一个茶饼比较好，需要根据需求和口味进行选择。
2 因为茶饼的大小和重量不同，所以制作和保存的方法、味道和口感也会不同。
200克的茶饼相对来说更小，可能更容易保存，而357克的茶饼可能更适合长期饮用。
此外，不同的茶饼也有各自的特点和适用场合。
3 如果你更注重方便和短期饮用，200克的茶饼可能更好；如果你更注重长期饮用和品质，357克的茶饼可能更好。
当然，最好还是尝试过不同的茶饼，根据个人口味和需求进行选择。
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