啵啵杯奶油做法

一个波波杯蛋糕大概十克淡奶油就够了吧，并不需要很多的。

在搅拌好的蛋糕糊里倒入淡奶油，继续翻拌均匀。把拌好的蛋糕糊也倒入11个中号卷边蛋糕纸杯内，烤箱预热180度，烤20-25分钟左右，用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有粘上蛋糕，就表示熟了。

红茶奶油详细做法

红茶奶油是一种非常美味的饮品，制作起来也很简单。下面是一份基本的红茶奶油的做法：

材料：

- 2 茶包红茶

- 1 杯热水

- 2 杯牛奶（全脂或半脂都可以）

- 3 汤匙白糖

- 1 杯鲜奶油

- 适量的冰块

步骤：

1. 在一个茶壶或者大杯中，将红茶包放入热水中浸泡约5分钟，使茶叶充分释放香气和颜色。

2. 将煮好的红茶倒入一个小锅中，加入牛奶和白糖，搅拌均匀。

3. 将锅置于中小火上加热，不要让液体沸腾。持续加热搅拌至糖完全溶解，同时确保牛奶不会沉底或粘锅底。

4. 关火后，让红茶奶液冷却至室温。

5. 当红茶奶液冷却到室温后，将其过滤掉茶叶渣，然后将其放入冰箱冷藏至少1小时，以确保红茶完全冷却。

6. 将鲜奶油倒入一个大碗中，并使用打蛋器或搅拌机将其打发至浓稠的状态。你也可以根据个人口味加入适量的糖调味。

7. 从冰箱取出已经冷却好的红茶奶液，倒入装有冰块的杯子中。

8. 最后，在杯中倒入打发好的鲜奶油，轻轻搅拌均匀即可。

伯爵红茶奶油的做法

用小锅（越小越好）放入淡奶油100克煮至沸腾关火，放入茶包焖10~15分钟。取出茶包，再把淡奶油煮开，再放入茶包，再焖10~15分钟。（为了味浓，我真的是拼了>_

步骤 2

取出茶包，将步骤一中煮过的淡奶油加入剩下的400克淡奶油放大锅里煮开（不要太开，大概80度左右的样子）；再次放入红茶包，加盖焖；冷却后放入冰箱冷藏一夜。（放入冰箱前用刮刀压一压茶包，让淡奶更入味）

步骤 3

冷藏好的红茶淡奶油取出茶包，把茶包中奶油挤出来，可以适当放入一些茶粉。

红茶奶油哪种做法好吃

料

中筋面粉 200g

黄油 80g

细砂糖 50g（可随个人口味增减）

红茶（碎茶） 5g（可随个人口味增减变换）

泡打粉（不可省略） 1茶匙

小苏打（不可省略） 1/2茶匙

盐 1茶匙（可随个人口味增减）

香草糖（可以无视） 1小包

香草精（可以无视） 3滴

类桃酥粗点心的做法步骤

步骤 1

烧一壶开水！ 灭哈哈！惊讶咩！！！

步骤 2

把红茶泡上= = 浓度很随意，5g茶差不多能搞一壶茶了，不要吝啬的加水吧……这样烤完点心还能有温热的红茶相配~ 呃……好吧，请不要大意的现在就把烤箱预热200度吧！

步骤 3

面粉、泡打粉、小苏打、细砂糖、盐，（喜欢香草糖或者香草精，或者像我一样蛋疼的就全部不要大意的丢进去吧！）倒入容器，找个随便什么东西搅拌到差不多目测均匀= =

步骤 4

80g黄油切小块，无需软化，直接丢入粉剂中~

步骤 5

赤手空拳也好，手带橡胶薄手套如我也好，大喝一声“呔！”—— 将手爪探入容器中，粗中有细的不停抓捏，直至粉类和黄油充分融合成为差不多少的细沙状~ 没有错，围观的群众眼明心亮，发现此种做法和江湖上流传已久的司康饼别无二致，然，老夫所作的类桃酥粗点心，其独到之处乃是在下一步~

步骤 6

各位看官，可还记得方才泡着的红茶？ 此时，取出红茶茶包，刺溜的一声（咦？）剪开，在搓好的细沙粉中心戳一个洞，将碎茶悉数倒入~

步骤 7

称取40ml的温热（！）红茶继续倒入戳好的洞中~ 哼唧，这便是老夫的秘诀！ 烫面！ 然后取过方才搅拌粉剂的工具不要大意的画圈搅拌吧！ 因为热水加入之后面会变得异常柔软，搅拌时非常轻松， 当然啦，老生常谈的是，面粉吸水性略有差异，热水的量还请各位看官自行把握，差不多少，大概齐，最后能和成柔软但不粘手的面团即可~

步骤 8

在操作台面（大平盘/面板）上撒干面粉，不要吝惜，请务必多撒！ 取出面团，置于其上，整形成平坦均匀的一坨，在面团表面也撒些干粉~便于接下来的塑形操作~

步骤 9

塑形 因为面团十分柔软，建议将用模具扣住的面团直接在烤盘的烤纸上脱模，避免二次移动破坏外貌的风险=w=

步骤 10

丢进烤箱，烤！ 烤到表面微微发黄，取出按压表面内部仍然绵软时翻面，继续回炉烤3~5分钟，直到背面上色~ 取出晾凉即可食用~

乌龙茶奶油做法

天青雨是喜茶旗下的一款茶饮，其主要成分是乌龙茶、鲜牛奶、奶油和蓝莓酱。

以下是一份简单的天青雨制作方法：

所需材料：

1. 乌龙茶茶包：1个

2. 鲜牛奶：250毫升

3. 奶油：适量

4. 蓝莓酱：适量

制作步骤：

1. 将乌龙茶茶包放入一个杯子中，倒入250毫升沸水，浸泡3-5分钟。

2. 将茶包取出，倒入250毫升鲜牛奶，搅拌均匀。

3. 在杯中倒入适量奶油，然后将蓝莓酱淋在奶油上。

4. 最后，用一根竹签或牙签，在蓝莓酱和奶油上画出图案或文字，增添美感。

注意事项：

1. 使用新鲜的原料，确保口感和营养价值。

2. 可以根据个人口味调整奶油和蓝莓酱的分量。

3. 蓝莓酱可以选择新鲜的或罐装的，但建议使用新鲜的蓝莓酱，口感更佳。

4. 制作过程中，注意控制原料的温度，避免牛奶烫伤或者原料温度过低影响口感。

伯爵红茶奶油做法和配方

食材清单

蛋糕底： 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分： 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片（15g） 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰： 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量

烹饪步骤

1/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1

90g焦糖饼干敲碎，倒入碗中加入25g融化的黄油，搅拌均匀

2/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2

倒入模具中压实，冰箱冷冻15min定型

3/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3

将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用

4/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4

锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉，稍微煮热一下，然后加锅盖静置，让茶香味渗出，放凉备用

5/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5

250g奶油奶酪软化后，加入25g糖粉搅拌均匀

6/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6

分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀

7/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7

吉利丁片隔水融化后，倒入奶酪中搅拌均匀

8/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8

170g淡奶油搅拌至7成状态（与奶酪浓稠度相同即可）

9/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9

分次拌入奶酪糊中

10/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10

倒入模具中抹平，放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边，或者用热毛巾协助脱模

最后一步

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11

100g淡奶油加入5g白糖，打至8成状态，装入有花型裱花嘴的裱花袋里，挤出形状，装饰上焦糖饼干，水果和迷迭香就可以啦！

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