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红茶栗子泥详细做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 19:40 点击98次

准备材料

无糖栗子泥—120克

奶油—100克

牛奶—200克

红茶包一小包

盐—1克

制作步骤

1⃣️红茶包➕盐 扔进牛奶里,放在电磁炉上煮至沸腾(快速泡出红茶味)

2⃣️栗子泥➕奶油 均质(把栗子泥打碎和奶油完全混合均匀)

3⃣️①+②放在奶锅里炒,炒到锅底结一层膜,注意,千万别炒糊了,可以用中火,一直用橡皮刮刀搅拌防止糊底,直至用刮刀挑起,液体缓慢落下的状态即可。

口感细腻顺滑,味蕾无法自拔

香滑栗子泥做法大全

排骨450克,栗子8颗,蒜蓉15克,土豆4-6个,去皮,切块,青葱1棵,切丁,生抽15克,盐适量,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

做法

1.排骨用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌5分钟,栗子煮10分钟,趁热去壳,去衣。

2.大火下油起锅,炒香土豆至金黄,放入煲内,加水至盖过土豆,中火焖10分钟。

3.大火下油起锅,炒香蒜蓉,加入排骨炒熟,连同栗子加入煲内,加水至材料3/4身位,中火继续焖20分钟,加生抽和盐调味,洒上葱花即可。

茶叶栗子的做法大全

好吃

煮栗子时加茶叶可以增添风味,但需注意用量和选择茶叶种类。茶叶味道较浓烈,若加入过多会掩盖栗子的味道,影响口感。建议使用轻柔的绿茶或白茶,用量适中,以达到提味的效果,同时不会影响栗子本身的特色。另外,煮栗子时需先将其焯水,再加入茶叶,以免茶叶中的苦涩成分渗入栗子,影响口感。总之,加茶叶煮栗子需要注意用量和选择茶叶种类,才能获得更好的风味。

栗子泥的做法大全窍门是什么

板栗含有丰富的淀粉,碳水化合物,蛋白质,维生素B1、B2,维生素C等。以往到这个季节买了板栗都是煮熟了扒皮就吃,今年加入了美食杰,在各路大神级美食家的引导下第一次尝试做一次泥,我大胆的选择了做板栗泥,意想不到的惊喜是泥是那么的好吃的停不下来啊!不论是面包片还是馒头片抹上板栗泥都有一种说不上来的回味。

主料

板栗300克

辅料

牛奶100克

 蜂蜜50克 草莓酱少许

步骤1

板栗洗净控干

步骤2

放入蒸锅蒸30分钟左右

步骤3

蒸好了凉凉用小刀去皮,

步骤4

用擀面杖将扒好的板栗敢碎,因为我没有破碎机,只能用最原始的办法了,也不错,纯手工

步骤5

擀好的板栗加入准备好的牛奶,蜂蜜搅拌均匀

步骤6

做好了板栗泥

烹饪技巧

板栗泥加入蜂蜜牛奶做出的泥特别细腻光滑,用黄油也可以。再加点椰蓉就更完美了

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