一;香浓奶茶
三种材料:红茶、方糖(如果没有,可以用糖代替,味道稍差)、鲜奶
方法:
1.泡茶。将开水放入红茶包中(您可以将红茶包在开水中上下移动几次,让茶的味道完全出来)
2.加入牛奶。比例:三分之二的茶,三分之一的奶
3.加入糖。可以多放几块,吃起来味道更甜。
红茶和牛奶怎么做奶茶 推荐两种奶茶的做法
注意:
1.自己调节茶的浓度。如果它很淡,味道就不好。如果它很浓,你可能不喜欢。根据你的爱好来。
2.如果你愿意不怕麻烦地煮珍珠,在加入珍珠后,更有外卖奶茶的感觉。但是没有珍珠也可以。
总结:三分之二茶加三分之一奶,多放糖。
二;牛奶为主要原料,一盒适量红茶。
方法/步骤
1.我们必须做好准备。红茶一小捏,白糖一勺,牛奶一盒。如果你不喜欢味道重的牛奶,你可以少放一些。首先,我们将适量的水倒入小牛奶壶中煮沸,大约三分之一的小壶就足够了。
2.水烧开后,我们把红茶放进去煮一会儿。然后取出红茶或使用过滤器。
3.然后我们加一点糖,喜欢甜味的人可以加更多。。
4.这时,把牛奶倒进锅里,如果你愿意,可以放更多的牛奶。根据个人喜好。
5.然后我们等待壶里的奶茶煮沸,然后我们可以闻到奶茶的香味。
黑糖珍珠红茶鲜奶做法
主料:
木薯淀粉100g
炼奶适量
红茶适量
淡奶油100g
辅料:
黑糖适量
糖5g
盐0.5g
做法:
1. 提前泡好红茶,我用的伯爵红茶,也可以用茶包。泡久一点味道浓一点,然后加入炼奶,然后自己调整一下甜味,我觉得不用再加奶了因为一会儿有奶盖,要是不加奶盖可以泡浓一点的红茶加炼奶加奶
2. 锅里加水,1:1的黑糖,也可以加红糖,白砂糖,只是加黑糖颜色更像一点。
3. 水不用太多,加入黑糖后煮沸
4. 趁热倒入装有木薯淀粉的盆里,水看着木薯淀粉自己调整,用勺子或筷子先搅拌一下避免烫到。然后到手可以触碰的温度的时候揉成团。要揉得成团,没有碎的也不会粘手的状态。揉成团即可,不用使劲揉
5. 捏小圆球,就像外面卖的珍珠奶茶的大小,记得捏好的小丸子要放点干粉拌一下避免粘在一起。在家要是嫌麻烦,可以搓长条捏成小方块也很好吃
6. 捏好了
7. 捏好了
8. 准备一个锅煮沸腾水后放入珍珠,沸腾后转小火煮10-15分钟,中间可以偶尔拌一下。煮好后放进冷的饮用水里备用,偶尔搅一下避免粘成一团了
9. 准备一个锅煮沸腾水后放入珍珠,沸腾后转小火煮10-15分钟,中间可以偶尔拌一下。煮好后放进冷的饮用水里备用,偶尔搅一下避免粘成一团了
10. 淡奶油加糖低速用搅拌机打,打到出现小纹路的时候加入一点点盐再打一会儿,不用打发到裱花那种硬的,打的还可以流动,有点厚的感觉。
11. 淡奶油加糖低速用搅拌机打,打到出现小纹路的时候加入一点点盐再打一会儿,不用打发到裱花那种硬的,打的还可以流动,有点厚的感觉。
12. 把珍珠沥干水放入杯子里,上面放上一层淡奶油打成的奶盖
13. 把珍珠沥干水放入杯子里,上面放上一层淡奶油打成的奶盖
14. 奶盖放好了最好尽快吃,久了会化下去了
无糖鲜奶茶做法教程
无糖奶茶,因为是无糖的,所以肯定没有明显的甜味,也没什么奶茶的味道,也感觉不到茶香,有一种很平淡喝不出味道的感觉,爱吃甜的的小朋友会觉得不好喝。
感觉这类奶茶,如果想要味道好一点的话,可以半糖加冰可能会更好喝,或者热的三分糖。
姜汁红茶鲜奶的做法
用料生姜 2-3片祁门红茶 12g牛奶 200ml纯净水 100ml砂糖 适量
生姜奶茶的做法步骤
步骤 1
space
生姜去皮,切2毫米左右薄片。,在切成细丝
步骤 2
space
纯净水倒入锅中,煮沸,关火。
步骤 3
space
将红茶与生姜丝投入锅中,闷3分钟。
步骤 4
space
待茶叶展开后,将牛奶与砂糖加入锅中,开小火加热。即将沸腾时,关火。
步骤 5
space
过滤,出锅。 现在,可以感受这份温暖了……
焦糖鲜奶的做法
准备八勺白糖,两个鸡蛋打散加一勺白糖搅拌,纯牛奶热倒三十到四十度左右,倒入鸡蛋搅拌,锅中加水,加剩余白糖熬焦糖至枣红色,稍凉倒入碗内,过筛倒入鸡蛋,锡纸包好上锅蒸15分钟左右,用刀在边缘划一圈,倒扣入盘中即可。
可可红茶牛奶做法
可可奶茶的做法:
主料:德芙丝滑巧克力两小块 可可粉25g 红茶包3包
辅料:热水500cc 牛奶700cc
1. 首先先把牛奶倒进锅里,在把茶包放入。加热,让茶味与奶味融合
2. 用热水将可可粉冲化成热可可,试一试味道,如果苦了就加糖。
3. 然后将巧克力放入一个碗中,加一些些水,放到微波炉里加热1分30秒。拿出来看看巧克力成浆没。(注意:如果想让巧克力更好融化,可将巧克力切成末。)
4. 最后将巧克力浆倒入奶茶锅,再将热可可(调好味的)加入。这样就大功告成了!
本文《红茶加鲜奶做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-227951.html