当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 芒果千层皮正宗做法

芒果千层皮正宗做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 19:31 点击54次

芒果千层皮是一款菜谱的创新,将美食和美感完美结合。下面是制作芒果千层皮的家常做法:

所需食材:

1. 低筋面粉3杯

2. 盐1/2茶匙

3. 细砂糖2汤匙

4. 鸡蛋2个

5. 牛奶适量

6. 黄油2汤匙

7. 芒果1个

制作过程:

1. 面粉筛入碗中,加入盐和细砂糖,混合均匀,倒入松软的鸡蛋,轻松搅拌。

2. 逐步加入牛奶,不断搅拌至面糊变得光滑,预留一些奶油用于涂抹千层皮。

3. 黄油加热融化,加入到面糊中,打散均匀。

4. 倒入平底锅,加热,一个面皮5秒钟左右即可。

5. 将烤好的面皮切成合适的大小,备用。

6. 将芒果去皮,去核,将芒果肉搅碎,备用。

7. 在面皮上均匀涂抹芒果酱,然后再放上一层烤好的面皮,重复操作,做成几层。

8. 用清水冲洗一张保鲜膜,将千层皮卷好,收紧保鲜纸,冷藏室冷藏2小时。

9. 取出现成的芒果千层皮,切片入口即食用。

芒果千层皮的制作过程虽有些复杂,但制作出来的美味美观,口感也极佳。建议初试者先从3-4层开始练习。

芒果千层皮最简单做法

我吃过的芒果千层是12张皮。你呢?

芒果千层的详细做法

可以

小台芒5个 血糯米罐头1瓶 淡奶油800克 细砂糖56克

做法

1.将预拌粉倒入碗中,加入鸡蛋和540克水 一起搅拌均匀,过筛备用。

2.把锅加热,倒入准备好的面糊,烙成一张张饼皮备用。

3.芒果切块备用,淡奶油中加入细砂糖一起打发。

4.一层饼皮 一层奶油依次组装,中途夹心放一层芒果和血糯米,再依次铺上饼皮和奶油,最后夹一层芒果和饼皮,再整体抹上奶油 挤上花边,放入冰箱冷藏。

5.冷藏好的千层取出切开,撒上椰蓉,装饰上芒果和迷迭香即可。

本文《芒果千层皮正宗做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-227314.html

为您推荐
茶叶品种