干酪的吃法有很多种，可以根据个人的喜好选择吃的方式，但是吃的时候注意最好不要加热或者煮熟吃，因为这样会使得干酪的产生变质，营养成分丢失，可以用面包夹干酪，再撒上一点番茄酱，一种可以干酪拌酸奶，吃了以后既有营养，又容易吸收。
干酪发面饼的家常做法
奶酪饼的制作方法如下
原料：低筋粉125G。辅料：燕麦20G、鸡蛋20克、奶粉7克、调料：黄油75G、糖粉45G、盐1G、奶酪少许。
做法：
1、将低筋粉、奶粉、盐混合均匀过筛备用。
2、用手松发奶油到发白发亮量增多。(均可以用打蛋器操作，我做的分量小，懒的洗，用手操作的)
3、加入糖粉继续松发，分次加入蛋液搅拌(注意要分次加入哦，否则容易造成油水分离)，再加入过筛的低筋粉，奶粉和盐，折聚成均匀面糊，揉搓成直径约5厘米的长条状或者擀成0.6CM厚的饼状，放入冰箱冷藏约一个小时左右。
5.将低筋粉、奶粉、盐混合均匀过筛备用
6.用手松发奶油到发白发亮量增多（均可以用打蛋器操作）
7.加入糖粉继续松发，分次加入蛋液搅拌（注意要分次加入哦，否则容易造成油水分离），再加入过筛的低筋粉,奶粉和盐，折聚成均匀面糊，揉搓成直径约5厘米的长条状或者擀成0.6CM厚的饼状，放入冰箱冷藏约一个小时左右
8.将冷冻好的条状面团切成0.6CM的薄片均匀放入烤盘(或者用模具刻出喜欢的图案)，留少许空间,表面撒上奶酪粒、燕麦粒放入烤箱，上火170度,下火150度，烤12分钟左右
芋头奶酪饼的做法
制作方法
01、将血糯米放在水里浸泡4小时；将荔浦芋头切成小块放入蒸锅，蒸至筷子可以轻易戳穿；泡好的血糯米放入电饭煲蒸熟，建议多加点水。
02、蒸熟后的荔浦芋头加入炼乳和紫薯粉搅拌均匀，若芋泥太干可以加些牛奶；将奶油奶酪提前软化后加入白糖搅拌，混合均匀即可。
03、将蒸熟的血糯米加上炼乳搅拌均匀。
04、将芋泥、奶油奶酪、血糯米分层放置，放入冰箱冷藏30分钟再脱模。
干酪饼干做法教程
脱脂干酪的制作方法主要分为以下几个步骤：首先选择低脂含量的鲜乳，将其加热至60-70℃，加入乳酸菌和凝固酶，使其凝固，形成凝乳。
然后使用干燥机或手工将凝乳切成小块，倾倒在滤料上进行去乳清，去除多余的水份。
去除水分后的干酪块可以直接食用或者进行二次加工，如切成小块、刨成碎片等。制作脱脂干酪需要注意的是，选择优质的原料，严格控制加工过程中的温度和时间，以保证制成的干酪质量优良、口感细腻。
黄油干酪做法大全
用料
芝士片 3片（50克）
砂糖 15克
纯牛奶 150克
吉利丁粉（片） 10克
乳酪棒（零难度）的做法步骤
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先将所有材料准备好，芝士片我用的是之前做古早蛋糕剩的黄芝士片，所以做出来成品比较黄；如果用的是吉利丁片的话要提前用冰水泡软。
步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将芝士片、纯牛奶、砂糖放入锅中，用小火加热
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮到芝士和砂糖都融化了就可以关火了，中途可以搅拌一下，以防粘锅。
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将液体放凉到摸起来微微有点烫就可以放入吉利丁粉了，切记温度不能过高，不然会破坏吉利丁的凝固性。如果加入吉利丁粉后发现温度太低吉利丁粉未完全融化，可以再用热水隔水加热融化。
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
搅拌均匀后将液体倒入模具中定型（如果没有模具也可以直接用盒子装，凝固后再切块）。
步骤 6
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这个量我做了18个（个头大概比平时棒棒糖稍大一点）。
步骤 7
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
液体稍晾凉之后盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上。
步骤 8
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
脱模之后可以拿牙签串起来，有追求一点的可以到网上购买棒棒糖专用棒。
步骤 9
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
如果有包装袋的可以装到袋子里，如果没有直接装盒子里也没关系，反正都是自己吃的。
本文《干酪甜品的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-226614.html
