1.大概需要2千克面粉，200克糖，500毫升牛奶。
2.300个杏仁饼干大概是三千克左右，它的主料是面粉，那么面粉应该占到百分之六七十，所以两千克面粉就差不多，还需要糖，大概占面粉的10%。最后再配上牛奶等其他原料。
杏仁红茶的做法和配方
配方：红茶8克、牛奶200ml、热水200ml、肉桂适量、小豆蔻适量、糖2小勺，巧克力糖浆2大勺、鲜奶油100ml、杏仁片1大勺、可可粉少量。
做法：
1、把水加入奶锅里，加热沸腾后，加入掰碎的肉桂略煮；
2、再加入碾碎的小豆蔻略煮；
3、加入红茶，煮1分钟；
4、加入与水同量的牛奶，煮开，继续煮30秒-1分钟茶汤变浓；
5、加入糖；
6、搅匀即可熄火。
红茶包的神仙做法
红茶因其深厚的味道和香气，可以以多种方式调制成为神仙般的饮品。以下是几种红茶饮料的神仙喝法：
1. 经典英式奶茶：将红茶与牛奶按照个人口味比例混合，再加入少许糖或蜂蜜调味。可根据喜好加入肉桂粉或香草精增加风味。
2. 伯爵茶拿铁：使用浓缩的伯爵茶作为基底，加入热牛奶和少量糖或蜂蜜调制而成。也可以加入一些奶油，使口感更加丰富。
3. 柠檬红茶：新鲜柠檬切片或挤入柠檬汁，加入红茶中，再根据口味加入蜂蜜或者冰糖，酸甜可口，非常提神。
4. 玫瑰红茶：玫瑰花瓣与红茶搭配，加入蜂蜜和冰块，制成冰镇红茶，花香与茶香交织，清爽宜人。
5. 奶茶波霸：在奶茶中加入煮熟的黑珍珠（波霸），冷热皆可，是台湾非常流行的奶茶饮品。
6. 生姜红茶：将新鲜切片的生姜放入红茶中一起煮，可以暖胃驱寒，特别适合冬季饮用。
7. 果味红茶：在红茶中加入水果片如橙片、苹果片或草莓，可以让红茶带有淡淡的水果香气和味道。
8. 金桔红茶：新鲜的金桔榨汁或切片，与红茶混合，酸甜滋味，别有一番风味。
每种喝法都能带给人们不同的享受和体验，可以根据个人喜好和场合来选择合适的红茶饮品。
杏仁餐包做法窍门
用料
水（波兰种） 125克
高筋面粉（波兰种） 150克
干酵母（波兰种） 1克
高筋面粉（主面团） 350克
细砂糖（主面团） 80克
奶粉（主面团） 30克
干酵母（主面团） 4克
盐（主面团） 5克
全蛋液（主面团） 110克
淡奶油（主面团） 140克
黄油（主面团） 12克
鸡蛋液 适量
杏仁片 适量
做法步骤
1、把波兰种的材料都装在容器里，并用刮板搅拌均匀。放至冰箱冷藏19个小时（主要看状态）发酵好的状态是体积两倍大，面糊表面上许多泡泡就好了。
2、将主面团材料中黄油以外的所有食材，（包括波兰种）混合，揉成光滑的面团，加入黄油揉至完全阶段。
3、面团滚圆后放至容器里，盖上保鲜膜，室温26度左右进行第一次发酵。
4、发至2-2.5倍大。
5、将发酵好的面团取出，轻拍排气。
6、称重后等份分成14份，滚圆，盖上保鲜膜。
7、放进烤箱二次发酵，发酵温度38度左右，旁边放一杯热水增加湿度。发至1.5倍大。
8、这是二次发酵完的样子。
9、在二次发酵好的餐包上刷上一层鸡蛋液，撒上杏仁片。
10、烤箱上下火170度烤40分钟。
花生杏仁包正宗做法
南瓜杏仁馅包子是一道美味的中式点心，下面是一种简单的调制南瓜杏仁馅的做法，供您参考：
所需材料：
- 南瓜：250克
- 杏仁粉：50克
- 细砂糖：40克
- 红枣：适量（可根据个人喜好添加）
操作步骤：
1. 准备工作：将南瓜去皮、去籽，切成小块。红枣洗净，去核备用。
2. 蒸煮南瓜：将切好的南瓜蒸煮至软烂。
3. 手工捣碎南瓜：取出蒸好的南瓜块，用勺子或者叉子将其捣成泥状。确保没有大块残留。
4. 加入杏仁粉和细砂糖：将杏仁粉和细砂糖加入南瓜泥中，搅拌均匀。可以根据个人口味调整杏仁粉和细砂糖的量。
5. 加入红枣（可选）：如果喜欢甜味更浓郁，可以将适量红枣切成小块，加入南瓜泥中，搅拌均匀。
6. 调制好的馅料：将调制好的南瓜杏仁馅放置一边，等待使用。
接下来可以将这个南瓜杏仁馅用来包裹包子皮或者馒头面团进行蒸煮。您可以选择自己喜欢的包子或者馒头面团做法，并用南瓜杏仁馅进行包裹。品尝时，可以根据个人口味添加适量的花生碎、莲蓉等配料，增添口感和美味。
希望这个简单的做法能够帮到您，祝您制作出美味可口的南瓜杏仁馅包子！如果还有其他问题，请随时提问。
杏仁大面包详细做法
主料
高筋粉150克
中筋粉50克
鸡蛋25克
水85克
奶粉15克
白糖30克
盐2克
酵母3克
黄油20克
表面装饰
黄油适量
蛋清25克
糖粉13克
低筋粉13克
杏仁片50克
杏仁脆皮面包的做法步骤
1.除黄油和酵母外所有原料放进面包桶，揉至出厚膜，加入黄油和酵母，揉至出薄膜
2.开始一发
3.发酵至1.5倍大
4.将面团排气，平均分成9份，滚圆，静置15分钟
5.开始做表面装饰，除黄油外所有装饰原料混合，搅拌均匀备用
6.将每个面团擀开
7.摆入烤盘，静置5分钟
8.表面抹软化的黄油，用叉子插孔
9.抹杏仁糊
10.放入预热好的烤箱中层上火180度下火160度15分钟
11.上色均匀后即可出炉
12.趁热抹融化的黄油
小窍门&温馨提示
1.根据面粉吸水性调整加水量
2.根据各人口味调整糖量
3.一发后排气不用太彻底，将少量气体保留在面团中
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
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