这是因为红茶中有多酚类化合物可以消炎。红茶是经过发酵烘制而成的，对胃部的刺激性小。
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，经常饮用红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
绿茶粥的做法
茶叶粥是一道口感极好、营养丰富的传统美食，它的最正宗做法是需要选用好的茶叶和米粉。首先将适量茶叶用热水冲泡10分钟，取出均匀搓揉捣碎备用。
然后将适量的米粉放入锅中加水煮沸，煮至米粉变软后放入捣碎好的茶叶，继续煮10分钟至汤变黏稠。
最后加入适量糖和奶精等调味料，煮开即可。制作茶叶粥过程中要注意火候和时间，保持稠度和香味，才能制作出口感浓郁、味道独特的最正宗茶叶粥。
红茶玫瑰粥做法步骤
1、 在锅里放少量的水，把红茶和玫瑰花茶放进去。喜欢茶味重的就多放点茶，反之就少放点。
2、 煮至沸腾，煮好后盖上盖子焖10分钟。（讲究的人可以把第一遍的茶水倒掉，重新放点冷水煮沸）
3、 把牛奶倒进去，加适量的白糖，煮至牛奶边缘冒小泡。牛奶的量是根据茶叶的量来调节的，如果前面放的茶叶多，牛奶也可以多放点，如果前面放的茶叶少，牛奶就少放，要不然煮出来颜色特别浅。
4、 把煮好的奶茶过筛。
5、 装到杯子里或者碗里，在表面撒点玫瑰花瓣装饰一下。
油茶粥家常做法
做法步骤
步骤 1
将面粉放到干锅中小火炒至
步骤 2
一定要小火边炒边搅拌
步骤 3
炒至微黄，出来面香味之后放入熟芝麻继续翻炒两三分钟即可关火。
步骤 4
用两勺炒好的茶面，加入刚烧开的开水，要一点点加入开水，边加水边搅拌，加到自己喜欢的稀稠程度即可，爱吃甜的可以加白糖，红糖，爱吃咸口可以加适量盐。讲究的可以放花生，黄豆，或者果脯等自己喜欢的，做成八宝油茶。
橘子红茶粥的做法窍门
1/7 把橘皮切薄（没有白色部分），适量
2/7 在小锅里清水煮上20分钟去苦涩
3/7 大概剩下不到100毫升的橘子水
4/7 沏上上好红茶（少100毫升），譬如，原本要250毫升一杯的红茶，加热水150毫升
5/7 在红茶里加入3.的橘子水，静置10分钟，待红茶泡开于橘子水混合
6/7 带着橘子味的浓郁红茶香飘开了
红茶玫瑰粥教程
红茶有很多种喝法，以下是一些常见的:
1.倒入杯中饮用：将红茶倒入杯中，加入适量的开水，搅拌均匀后饮用。
2.茶包泡法：将红茶茶包放入杯中，加入开水浸泡3-5分钟，然后直接饮用。
3.奶茶：将红茶粉放入杯中，加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀后饮用。
4.冰红茶：将红茶粉放入杯中，加入适量的冰块，然后加入适量的开水，搅拌均匀后饮用。
5.果茶：将红茶粉放入杯中，加入适量的水果粉和糖，搅拌均匀后饮用。
6.奶茶芝士奶盖：将红茶粉放入杯中，加入适量的牛奶和芝士粉，搅拌均匀后饮用。
7.红茶粥：将红茶粉放入锅中，加入适量的水，煮成粥后加入适量的盐和胡椒粉调味。
8.红茶鸡尾酒：将红茶酒倒入调酒器中，加入适量的橙汁、苏打水和糖，搅拌均匀后饮用。
请注意，红茶茶的种类和口味因地区而异，不同的红茶喝法也有所不同。
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