1、食材：苹果4个、鲜榨柠檬汁10毫升、清水90毫升。
2、准备好所用的原材料，将盛放果酱的玻璃瓶在开水中烫一下，控干水分。
3、苹果洗净削去皮，去核切成块。
4、煮锅放入90ml左右清水置于炉灶上。
5、放入切好的苹果丁，盖上锅盖，中小火煮。
6、待到水分收的差不多干时苹果已经软了，用木铲可以按得动。
7、放上鲜榨的柠檬汁，拌合翻炒均匀。
8、顺便用木铲将苹果按压成酱就可以关火。
9、出锅，趁热装入玻璃瓶盖上盖之后要放在冰箱冷藏室保存。
苹果酱最正宗的做法
主料
苹果三个
辅料
白糖适量
柠檬汁少许
具体步骤
1.三个苹果去皮。
2.去核切小块，放入搪瓷锅（不要用铁质锅，容易发黑）。
3.加入少量的清水。
4.小火煮，用勺子轻轻搅动。
5.煮大概十分钟左右，苹果也出水了，变得稍微软点即可。
6.等锅里的苹果凉透后，连汤放入料理机。
7.料理机打好的苹果泥倒入不粘锅，放入适量白糖，开小火，炒制。
8.直到汤汁收得差不多即可，加入适量柠檬汁，搅拌均匀即可。
9.好吃的苹果酱就做好了，放入玻璃器皿冷藏保存，可以保存一个月。
肉桂苹果酱做法大全
材料：
1杯苹果酱
1/2杯番茄酱
2杯压实的红糖
6汤匙柠檬汁
1/2茶匙盐
1/2茶匙黑胡椒粉
1/2茶匙红椒粉
1/2茶匙大蒜粉
1/2茶匙肉桂粉
第一步：
在一个中火锅内混合苹果酱、番茄酱、红糖、柠檬汁、盐、黑胡椒粉、红椒粉、大蒜粉和肉桂粉。将混合物煮沸。
第二步：
从火上移开锅，让其完全冷却，约20分钟后用于涂抹你喜欢的肉
自制苹果酱的做法视频
用料
嘉宝果 500克
白砂糖 200克
柠檬汁 少许
苹果泥 15克
果酱•嘉宝果的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
嘉宝果洗净，用牙签戳小洞洞，加白砂糖腌制3个小时以上（我是晚上弄好放冷藏，第二天早上起来再拿出来煮）
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
腌制完成后，加入柠檬汁，武火煮沸转文火熬煮，期间记得把浮沫捞掉，不然成品会不好看。 煮一段时间后，就把苹果泥加入（苹果泥我是用勺子刮下来的，如果有粉末状苹果胶的可以按说明添加，就不用加苹果了，苹果的作用一个是增添点风味，但是主要的还是为了帮助出胶）
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
接着煮到自己喜欢的浓稠度再稍微稀一点的程度，就关火，因为冷却会稠一点。 然后～就可以装瓶啦（普通果酱瓶，洗净消毒好后，晾干，装完后倒扣，这样完全冷却了会有真空效果） 我是因为买的weck果酱瓶，所以没有倒扣（草莓logo
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