抹茶可以做：
1、抹茶蛋糕：抹茶要先和干面粉混合好，在导入打散的蛋黄中，也可以先将蛋黄打散，然后加入抹茶粉搅拌均匀。千万不要调好蛋糕浆之后再加。那个时候就不好搅拌了。
2、抹茶馒头：将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后发酵15-30分钟（具体要看季节，天热发酵就快）。然后再拿出来和面，切块，就可以上笼蒸了。
3、抹茶炒冰：最简单的就是抹茶炒冰，夏天把冰箱的冰块取出来，加上适量的抹茶粉和冰糖，一起放进料理机中打碎混合，就出来一杯抹茶炒冰了
椰奶冻布丁的做法大全
椰奶椰子糕
【所需食材】：椰汁汤：椰肉100克、干海底椰25克、水2000克，椰子冻：椰汁汤380克、细砂糖20克、白凉粉10克，椰奶：椰浆50克，细砂糖6克、牛奶50克
【烹饪过程】：
1、首先要制作椰汁汤用刀将买回来的椰肉切成片，切好后放在案板上备用。
2、再将25克的海底叶片用清水冲洗干净后，放进小碗中备用。
3、把洗好的海底椰片放进准备好的小煮锅中，同时再把椰肉放进去，最后加入大约2000克的清水，准备熬煮椰肉。
4、开大火把水煮沸，然后大火转至小火，继续熬煮1个小时。
5、熬煮的过程中，要一直用勺子不停地搅拌，防止食材粘锅糊底，一直加热直到锅中留出400克左右的汤底。
6、椰汁煮好后先过滤一下，然后盛出来放在小碗中备用。
7、椰汁汤做好后开始制作椰子冻，首先把椰汁汤晾凉后，盛出少量椰汁汤并往椰汁汤中倒入少许白凉粉，并筷子搅拌均匀。
8、然后往剩余的椰汁汤中加入20克左右的白砂糖，大火煮沸后关火。
9、椰汁汤还没有晾凉时，尽快把白凉粉加入进椰汁汤中，并用勺子搅拌均匀。
10、继续开小火熬煮2-3分钟，直到椰汁汤冒气泡沸腾为止。
11、准备一个无水无油的玻璃容器，把熬煮好的椰汁汤倒进容器内，静止状态下放置直到椰汁汤变成固态。
12、等待椰汁汤完全变成固状后，把玻璃容器倒扣在桌子上，取出椰汁冻，用刀把椰汁冻切成大小均等的小块。
13、接着再准备一个容积为500毫升的瓶子，将切好的椰汁冻取出适量放在瓶子中，只需占满瓶子8分满即可。
14、同时把少量的椰浆、细砂糖还有牛奶放在量筒中，用打蛋器搅拌至白砂糖完全溶解。
15、最后将搅拌好的混合液倒进装有椰汁冻的瓶子里，椰奶与椰汁冻相互融合，味道非常丝滑香甜
烤奶布丁做法大全
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。
2. 将牛奶、淡奶油和香草精倒入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。
3. 将热水倒入碗中，搅拌均匀。
4. 将混合液倒入布丁杯中，放入预热至 160℃ 的烤箱中，烤约 40 分钟，或至表面凝固。
5. 将圣诞树饼干用研磨机或搅拌器研磨成细碎的饼屑，备用。
6. 将红色果酱涂抹在布丁杯的表面上。
7. 将奶油芝士和糖珠混合在一起，做成小球。
8. 将饼屑撒在布丁表面上，再放上奶油芝士小球。
瑞幸圣诞烤布丁就做好了，可以在圣诞节期间享用。
红茶牛奶布丁的做法
1. 1.准备好材料。
2. 2.清水倒入锅中烧开。
3. 3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。
4. 4.盖上锅盖焖3分钟。
5. 5.把茶用滤网过滤成红茶水，然后加入30克白砂糖，搅拌均匀后，待其冷却。
6. 6.在冷却的红茶水中加150克牛奶，搅拌均匀成奶茶。
7. 7.在杯中放入一小罐布丁。
8. 8.奶茶倒入杯中，布丁奶茶即做好了。布丁奶茶做法小贴士1.红茶也可以用立顿茶包代替，那就可以省略过滤的步骤。2.糖和奶量可以根据自己的喜好增减。3.冬天可以做热奶茶，夏天奶茶冷藏后味道更加美味。
橙香牛奶布丁做法大全
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