主料 棉花糖90克 花生(炒)80克 奶粉60克 黄油20克 辅料 抹茶粉 5克 抹茶花生牛轧糖的做法
1. 准备材料,奶粉用的脱脂奶粉
2. 把奶粉与抹茶粉混合均匀
3. 不粘锅里放入黄油;开小火
4. 黄油融化后放入棉花糖
5. 翻拌至棉花糖全部融化后,放入奶粉
6. 继续翻拌至奶粉与棉花糖完全融合在一起,关火
7. 放入烤熟花生米
8. 用刮刀翻拌均匀
9. 把糖移至不沾开盘中,上面盖上油布,用擀面杖压平
10. 放凉后的牛轧糖
11. 用利刀切成需要的大小
12. 把配方中的抹茶粉换成可可粉,即可做出可可口味的牛轧糖
伯爵红茶杏仁糖做法
3个人的话基本50元了!
最便宜的是茶,伯爵红茶或者是英式红茶,小杯(240ml)12元。 一般消费就是中杯(360ml)的咖啡,本周的黑咖啡15元,美式咖啡20元(这些都是不加糖和奶的,会苦,但是调味吧台有糖和牛奶免费不限量加) 大众喝的比较多的咖啡有以下名称和价格(都以中杯论),原味拿铁23,加风味糖水如香草/焦糖/杏仁/榛子等每杯多加5元,卡布奇诺和拿铁一个价,摩卡26,焦糖玛奇朵28,冰的和热的一个价。 教你一句英文,你在成都随便进一家星巴克,然后走到收...
伯爵红茶口味太妃糖做法
伯爵红茶太妃糖是一种美味的糖果,它融合了伯爵红茶和太妃糖的口味。虽然具体的配方可能因制作者而异,但以下是一个常见的伯爵红茶太妃糖的基本配方:
材料:
- 2 杯白砂糖
- 1/2 杯淡奶油
- 1/4 杯伯爵红茶叶
- 1/4 杯水
- 2 汤匙黄油
步骤:
1. 在一个小锅中,将伯爵红茶叶和水煮沸。然后关火,让茶叶浸泡在热水中约10分钟,以使茶叶的香味充分释放。
2. 将淡奶油和黄油加入另一个锅中,用中低火加热,直到黄油完全融化。
3. 将白砂糖倒入锅中,搅拌均匀,直到糖完全溶解。
4. 将浸泡好的伯爵红茶倒入锅中,轻轻搅拌,使茶液和糖浆充分混合。
5. 继续用中低火加热,煮沸至少达到116摄氏度(240华氏度)的软球糖浆状态。使用糖浆温度计来确保准确。
6. 一旦糖浆达到正确的温度,立即将糖浆倒入预先准备好的热固体容器或热硅胶模具中。
7. 等待糖浆完全冷却和凝固,然后切成小块或使用模具制成所需的形状。
请注意,糖浆在煮沸过程中非常热,要小心避免烫伤。此外,配方中的比例可以根据个人喜好进行调整。尝试制作伯爵红茶太妃糖时,请务必遵循食谱的指示和安全操作。
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