当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 紫苏茶叶的制作过程

紫苏茶叶的制作过程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-16 14:54 点击52次

紫苏茶的制作材料:
主料:紫苏叶3克,赤砂糖15克,姜10克
紫苏茶的做法:将紫苏叶、生姜洗净,切细丝,然后放入瓷杯中。加红糖,用沸水冲泡,盖紧杯盖,温浸10分钟即可。

茉莉红茶的制作过程

茉莉红茶应该在90度左右冲泡。
因为茶叶的成分和味道会随着水温的改变而变化,茉莉红茶是一种不同于其他普洱茶等的红茶,温度过高会破坏茶叶的香气和韵味,温度过低则无法让茶叶充分释放出香味和味道,因此90度左右是一种比较适宜的温度。
如果您温度掌握不太准确,可以尝试先将水烧开,稍等片刻使温度降至合适的范围后再将茶叶放入冲泡。

薄荷红茶工艺制作过程

将薄荷叶加工成品干红茶的方法可以包括以下步骤:

1. 采摘新鲜的薄荷叶:选择新鲜健康的薄荷叶进行采摘。最好在早晨或傍晚采摘,这时叶片中的挥发性油分较高。

2. 清洗薄荷叶:将采摘下来的薄荷叶用清水冲洗,确保叶片的干净卫生。

3. 烘干薄荷叶:将清洗后的薄荷叶晾晒或置于通风良好的地方,待其自然风干至水分适中。也可以使用烘干设备进行加热烘干,但需控制温度,避免叶片受损。

4. 与红茶叶混合:将干燥的薄荷叶与红茶叶混合,按照个人喜好调整比例。可以根据不同口感和香气的需求进行尝试和调整。

5. 储存与发酵:将混合后的茶叶储存于通风干燥的容器中,并放置在阴凉处进行适当的发酵。发酵时间根据个人口味而定,一般为数天到数周不等。

6. 整形与包装:待茶叶发酵完成后,对其进行整形和包装。可以将其压制成茶饼或茶砖,也可以以散装形式包装。

请注意,以上步骤仅提供了一种常见的薄荷叶加工成品干红茶的方法,具体的加工方式可能因地区和个人偏好而有所不同。

紫苏叶红茶的制作方法视频

用料

柠檬 1个

果糖 挤四下

白糖 30克(没有果糖的小伙伴放白糖也可以)

水 150克

红茶 70克(提前煮好红茶)

冰块 随意(没有冰块,加冰水也行)

柠檬茶的做法步骤

步骤 1

准备好一个杯子。

步骤 2

切好片备用。

步骤 3

放三片柠檬捣汁,(๑• . •๑)喜欢喝酸点的小伙伴可以多放几片。

步骤 4

然后挤果糖四下,(๑• . •๑)没有果糖的小伙伴,准备好白糖兑一点点热水化掉加进去。

步骤 5

然后加常温水(๑• . •๑)冰水也可以,搅拌均匀。

步骤 6

加热红茶70克,(๑• . •๑)不喜欢喝茶的小伙伴可以不加,个人口味。

步骤 7

倒入杯中搅拌均匀就可以了。

步骤 8

加冰块满。

步骤 9

盖上盖子.完成,摆拍一张。

紫苏红茶的炒制方法

我这里有几种做法:

鲜藕凉茶:将鲜藕75克洗净,切成片,放入锅内,倒入750克水,用文火煮。待锅内水煮至水量的三分之二即可,放入适量的白糖,常饮能去火化淤。

薄荷凉茶:取薄荷叶、甘草各6克放入锅内,加2500克水,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀,常饮能提神醒脑。

橘子茶:将橘子肉和茶叶用开水冲泡,可制成橘子茶,它可防癌、抗癌和预防心血管疾病,如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝,还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。

西瓜皮凉茶:可将外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀加水煮开,有去暑利尿解毒之功。

陈皮茶:将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

桑菊茶:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。

荷叶凉茶:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。

淡盐凉茶:开水500毫升冲泡绿茶5克,食盐2克,晾凉待饮,能止渴解热除烦,治头晕恶心。

香兰凉茶:藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲溶,上盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮,能解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。

果汁红茶:锅中加水750毫升,加热至沸倒入红茶40克,微沸5分钟,离火去茶叶,晾凉后放入冰箱。

饮用时在杯中倒入红茶40毫升,放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,再加冰水150毫升,滴入少许白兰地酒,放橘子一瓣,碎冰少许。既可去火,又很爽口。

广东凉茶,主要成分是夏枯草、冬桑叶、野菊花、绵因陈、崩大碗、岗梅、车前草、地胆头、水翁花、金银花、紫苏、薄荷、布渣叶、半边莲等等配方: 桑叶、白茅根、鱼腥草、白芷、甘草、五指毛桃、野菊花、山熊胆、一包针、岗梅、布惊仁、桑叶 功效: 可治口干、喉痛、口苦、口臭、牙痛、大便闭结、小便赤黄等,疗效甚佳。

凉茶王是本店凉茶中最清热解毒的。能抗毒、清散风热、凉血解毒、清热消炎,特具效果。 不过凉茶最好还是买现成品好,因为有很多时候自己制作的凉茶因为配方的原因反而出现中毒状况,所以自己配制之前三思。

本文《紫苏茶叶的制作过程》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-22277.html

为您推荐
茶叶品种