上联:花生毛豆矿泉水
龙虾烧烤大鸡腿
下联:辣条撸串冰红茶
鱿鱼火锅肥凤爪
横批:大快朵颐
1、在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤;春花秋月何时了,往事都在吃烧烤;天若有情天亦老,人间正道吃烧烤!我掐指一算,哥们,你五行缺串啊,晚上整点?
2、一个人撸串,撸的是心情;两个人撸串,撸的是默契;三个人撸串,撸的是江湖。
3、大金链子小手表,一天三顿小烧烤!若要夏天过得好,烤串绝对少不了!猪牛羊肉小龙虾,凌晨深夜不散趴!花生毛豆冰啤酒,不喝趴个不准走!人间自有真情在,把把烧烤人人爱!
柠檬鸡腿凉拌的做法
鸡(由于加拿大没有土鸡,只能用冰冻肉鸡) 半只
姜 些许
蒜 些许
花椒 些许
青椒 些许
麻油 略微
青葱 略多
生抽
干辣椒 些许
做法
1. 鸡剁成块,大小随意.
2. 用少许盐稍微腌10分钟.
3. 姜切片、蒜拍瘪、干辣椒和葱切段.
4. 青椒切滚刀.
5. 热锅上油,下入花椒爆出香味.
6. 把鸡块,生姜,干辣椒下进去翻炒至变色.
7. 把鸡块规整至一边.
8. 下入青椒,蒜,炒至5成熟,与鸡块混合均均匀.
9. 倒入柠檬汁与矿泉水生抽,
10. 盖上锅盖闷5分钟,使鸡块充分入味.
11. 倒入青葱,鸡粉,混炒均匀,出锅装盘.
柠檬鸡腿的做法电饭煲
主料 3人份
可乐1瓶、鸡腿8只
辅料
姜3片、蒜1瓣、生抽1勺、精盐1勺
电饭煲版可乐鸡翅步骤1
电饭煲版可乐鸡腿的做法大全
准备好材料
步骤2
鸡腿洗去血水,加一小勺盐腌制20分钟
步骤3
电饭煲版可乐鸡腿的家常做法
用叉子或者牙签在鸡腿表面戳一些小孔
步骤4
电饭煲版可乐鸡腿的简单做法
按下煮饭键,倒入适量油,放姜片,蒜,鸡腿皮朝下,盖盖煎煮一会
步骤5
电饭煲版可乐鸡腿怎么吃
待鸡腿表面煎至金黄色,倒入可乐,没过鸡腿再倒入生抽就行,盖盖,跳键后再按一次煮饭键,收汁即可。(可乐和酱油的比例约为3:1)
柠檬鸡腿的做法和配料
将鸡爪剪去指甲,锅中放水倒入鸡爪、老姜片、料酒盖上盖煮熟。
把鸡爪捞出放入凉水中,取出切成两半,锅中放入清水、老姜、花椒、八角、桂皮、香叶、盐煮开,煮好的五香水沥出冷却,鸡爪里放入小米椒、西芹丝、胡萝卜丝、洋葱丝、柠檬汁、柠檬片、百香果、白醋、五香水拌匀,加入冰糖,用保鲜膜封上放入冷藏,隔天即可食用。
柠檬黑胡椒鸡腿的做法
材料:鸡腿2只、大蒜3瓣、柠檬1颗、白醋20ml、黄油30g、白糖5g、海盐2g、小茴香3g、橄榄油15ml、孜然2g、香菜籽3g、黑胡椒碎4g、生抽15ml
步骤:
1、用叉子在鸡腿两面扎一些小孔方便入味。接着在鸡腿两面均匀撒上黑胡椒和海盐。按摩揉搓鸡腿使之入味。
2、在融化的黄油里加入用压蒜器压取的蒜泥。用刨丝器刨取一整颗柠檬皮屑,然后加入腌料中,接着加入半颗柠檬汁,再将其他香料和白醋倒入一起拌匀。
3、取一个比较深的烤碗,先倒一些腌料,接着放入鸡腿,再将其余腌料淋在鸡腿上。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,腌制5、6个小时就可以烤了。
4、烧一口热锅,不用放油。将腌制好的鸡腿放热锅中快速煎至金黄。这个步骤只需2分钟左右
5、烤箱先预热,上下火180度。将煎好的鸡腿放入之前带有腌料的烤碗里,并淋上腌料,送入烤箱烤25分钟左右。根据表皮上色情况再将上火调至160度,再烤3分钟左右即可。
6、蘸酱部分,取一两勺烤碗里留下的酱汁,倒入水、黄芥末、美乃滋、红酒醋、蒜泥、生抽、黑胡椒、罗勒碎、辣椒粉、香葱末搅拌即可。
啤酒柠檬小鸡腿的做法
【黑椒焖鸡腿】
食材:鸡腿2个,香菇4朵,圆葱50克,胡萝卜半根,香菜1棵,葱姜适量,黑椒酱2大勺,蚝油1勺,生抽20毫升,白糖5克。
做法:
1、食材。用黑椒酱焖出来的鸡腿别有风味。
2、食材处理一下,香菇去掉根部洗干净,切成厚片,胡萝卜去皮切滚刀块,圆葱切块,葱姜切片。尽量选择根茎类不会煮烂的食材,更适合焖煮。
3、鸡腿用清水浸泡一下,去除血水,表面打花刀有利于入味。
4、把蔬菜铺在汤锅底部,尽量铺平一些,把鸡腿摆在蔬菜上面。
5、黑椒酱、蚝油、生抽和少许白糖混合均匀,调成酱汁。
6、调好的酱汁均匀浇在食材表面。
7、盖上锅盖,大火煮大约两三分钟,看到开始出蒸汽,就转小火,焖25分钟。
8、时间到了,鸡腿基本就熟了,可以翻一面,使全部都裹上汤汁入味
9、撒上香菜就可以出锅了,非常省事又非常好吃的黑椒鸡腿。
小贴士:
1、蚝油生抽都是咸的,就不用放盐了。
2、蔬菜选择根茎类的,煮了不会烂烂的那种。
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