荒野茶和台地茶区别
1、生长环境不同
抛荒白茶,多数被“遗弃”在茶园里,距离人类活动地较近,抛荒白茶的生长环境较为优渥,周边都是规范管理的台地白茶。
荒野白茶,生长在荒郊野外,距离人类活动范围远,与蕨类、大树、杂草为伍。
2、采摘难度不同
抛荒白茶所在地,距离人类活动范围近,加上周边是修剪整齐的茶树,采摘难度相对来说更低,不必长途跋涉到深山老林里采茶。
荒野白茶,生长在远离人类活动区,山路坎坷,周围荆棘丛生,采摘起来难度大,不如抛荒白茶好采摘。
3、产量不同
因采摘难度不同,抛荒白茶采摘起来简单,产量高,且距离近,能随时把控到白茶的生长发育情况,方便采摘。
抛荒白茶可采摘的品种,比荒野白茶丰富。白毫银针、白牡丹、寿眉具有采摘。
而荒野白茶不同,因采摘难度大,产量低,加之距离远,无法很好地把控茶树的生长情况,很少有茶农愿意花时间在这些不确定因素上,且台地白茶采摘简单,价格也不低,故而很少有茶农愿意采摘荒野白茶。因这些人为因素的存在,荒野白茶的产量少的可怜。
且荒野白茶生长环境拮据,能够采摘的品种十分有限,主要采摘的是荒野银针和荒野牡丹。
荒野红茶和老枞红茶的区别
高海拔。
高山野枞属生长在武夷山国家级自然保护区海拔1500----1800米高山的原生态野茶。该品种的茶树已有100年的树龄,从茶干到茶茎都布满绿色的青苔,一幅历经沧桑的样子,虽然高山野枞树高枝茂,但产量并不高,而且对所生长环境有极高的要求,因此百年高山野枞就显得极为珍贵。正山堂百年原生高山野枞在正山小种红茶传统工艺的基础上于2005年创新研制的高端红茶。该茶原料采摘于自然保护区内高海拔、原生态茶山上生长的野生老茶枞,由熟练女工采摘翠嫩的芽尖,再由经验丰富的制茶师精心制作而成,每斤百年原生高山野枞约需3-6万颗标准嫩芽。
荒野红茶跟常规茶的区别
1、外观
野生红茶是选用选用三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,外形条索肥壮、厚实,色泽金黄。
2、茶香
冲泡之后,香气鲜纯清高,有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄,清澈明亮。
3、口感
野生古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
4、叶底
野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。
荒野红茶和一般红茶区别
荒野茶也叫作扳树茶,茶树长得比较高,比较难采摘,往往需要将茶树的树枝扳下来才能采到芽叶,故而得名,用荒野采摘的鲜叶制成红茶,便称为荒野红茶。
荒野红茶的特点与功效是加速机体血液循环,因为红茶中含有兴奋脑部神经的物质,所以还可以起到提神醒脑的作用,长期饮用可以缓解疲劳感。荒野红茶还有暖胃的作用,特别是冬季饮用可以御寒。红茶富含的精油成分具有杀菌功效,所以使用荒野红茶漱口也可以清新空气,达到去除口臭的目的。
荒野茶和台地茶口感区别在哪里
荒野寿眉指的是自然环境下生长茶树鲜叶制作的寿眉,普通寿眉指的是人工种植的山茶和台地茶。两者区别如下:
1、荒野寿眉比普通白茶更耐泡。
2,荒野寿眉比普通寿眉“茶气足”,山野气息浓厚。
3,荒野寿眉茶氨基酸和氨甘酸比普通寿眉高,口感更醇厚,甜度更高。
4,荒野寿眉比普通寿眉茶汤滋味变化大,口感更丰富。
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