原料:纯牛奶、金骏眉红茶、蜜红豆、红糖。
做法步骤:
第1步、红豆清洗用水浸泡一晚上。
第2步、放在高压锅里加入没过豆面2cm高度的水,盖盖烧煮上汽后转小火25分钟,放入红糖,利用余温融化。
第3步、金骏眉一小包放入奶锅中,加少量水烧煮5分钟。
第4步、倒入纯牛奶煮沸。
第5步、把奶皮和茶叶过滤掉。
第6步、碗中盛入蜜红豆。
第7步、倒上奶茶。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品。
大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来!
红糖茶的做法大全家常
红糖茶是一种传统的饮品,具有温暖身体、补血养颜的功效。以下是制作红糖茶的基本步骤:
1. 准备材料:需要红糖和热水。
2. 将适量的红糖放入茶杯或茶壶中。一般来说,每杯茶使用1-2勺红糖即可。
3. 烧开水。可以使用电热水壶或炉子上的水壶来烧水。
4. 将烧开的水倒入茶杯或茶壶中,与红糖混合。
5. 搅拌均匀,等待红糖完全溶解。
6. 可以根据个人口味添加一些姜片、蜂蜜或其他调味品。
7. 慢慢品尝,享受红糖茶的温暖和香甜。
玫瑰红糖牛奶的做法
红枣枸杞桂圆玫瑰花西米奶茶的食材和做法如下:
食材:
桂圆 2 颗
红枣 4 颗
枸杞子 10 颗
玫瑰花 2 朵
西米 1/2 杯
糯米粉 1/2 杯
热水 适量
做法:
桂圆、红枣、枸杞子、玫瑰花用清水洗净,红枣去核,桂圆去壳,枸杞子、桂圆、玫瑰花分别切成小片。
西米煮熟,捞出备用。
糯米粉加适量的热水搅拌均匀,倒入热水锅中煮成糊状。
把桂圆、红枣、枸杞子、玫瑰花片放入杯子中。
倒入煮好的西米奶茶,搅拌均匀即可。
注意事项:
如果想要口感更加浓郁,可以加入适量的巧克力粉或抹茶粉。
煮西米奶茶时,要慢慢煮,避免煮过头。
黑糖牛乳红茶的做法
主料:木薯淀粉60克、黑糖35克、牛奶适量
辅料:清水55克、红茶少许
做法步骤
1.制作奶茶的材料全部准备好:木薯淀粉,黑糖,凉水,纯牛奶,红茶;木薯淀粉是必需的,不能用其它淀粉代替;黑糖可用红糖代替;全脂或者脱脂牛奶随意;红茶据说是锡兰红茶口感和香气更佳,没有的话用立顿红茶包也可。
2.凉水和黑糖用小火加热,煮至糖块融化。
3.将木薯淀粉倒入黑糖水中,用搅拌棒迅速搅拌均匀,使淀粉成为一个有黏性的淀粉团,如果呈流动状的浆状,说明加热不充分,要继续小火加热,直到将其搅拌成面团。
4.搅拌好的黑糖木薯面团,看着干巴巴的,取出放在操作台上,晾1分钟。
5.手能接触时,将黑糖木薯粉团反复压揉,很快就揉成一个非常光滑有弹性的面团了。
6.将面团搓成长条,揪一小块,在手掌中揉成大小如豌豆大小的小球,这个就是“珍珠”的雏形;面团极易失水,操作时要用保鲜膜覆盖,特别是水量少的时候更离不开这步;
7.取一个容器,内放少许木薯淀粉。每揉好一个珍珠,就将其扔入盘中,自然滚动而裹上一层淀粉,可防珍珠粘连。
8.将黑糖珍珠入凉水锅中,大火煮开后转小火,保持小沸状态。
9.纯牛奶中加约5克红茶末,小火煮开,不时用勺子搅动,防止糊底;红茶的用量可依个人的喜好来调整。
10.熬到浅咖啡色时可关火。
11.准备一个杯子,将红茶过滤掉。
12.此时,珍珠全部浮起来了,可以夹起一个尝尝,如果内外颜色一致没有生芯,用漏勺将珍珠直接捞入牛奶中,想要口感更加Q弹,可用凉水浸泡一会儿。
红糖珍珠红茶做法大全视频
用料 木薯粉 适量 牛奶 适量 红糖 适量 红茶 适量 水 适量 珍珠奶茶(超好喝!)的做法 先把红糖煮开再迅速的倒入木薯粉中,调和均匀,揉成面团搓成小球大火煮开倒入牛奶,红茶包完成!小贴士面粉淀粉不可代替木薯粉
姨妈期间红豆牛奶红糖的做法大全
姨妈期间喝的果茶有红枣茶。红豆茶,红糖茶,生姜熬的姜汤,生姜和红糖一起炖的生姜茶,还有山楂红糖苹果茶,山桂蜂蜜茶
本文《红豆牛奶红糖的做法大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-222264.html