茶叶选绿茶或红茶均可，红茶所散发的香气和绿茶是截然不同的，红茶悠悠，绿茶清香，但是绿茶水煮米饭相对味道更好一些。
绿茶性凉，适合夏天，清火；红茶性温，适合冬天。
茶水煮饭时茶叶不要放得太多，以茶叶的味道不盖过米饭的香味为最佳，也不要用隔夜茶。常吃茶水煮饭，要注意搭配富含蛋白质和富含铁的食物，如：牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类、坚果、木耳、芝麻、新鲜蔬菜水果等，食物只有做到合理搭配，才能充分发挥其营养价值。
粗茶淡饭的十种做法
1、
现如今，人们上不去的是工资，下不来的是三高，塞不满的是钱包，买不完的是假药。
2、
现如今，人们有三天：80后一手遮天；90后无法无天；00后被宠上了天；可怜的40、50、60和70后活得一天不如一天。
3、
现如今，我们也算是有三个亿的富翁了：一是失忆，二是回忆，三是不容易。
4、
现如今，养个女儿就像种一盆稀世名花：每天小心翼翼百般呵护，晴天怕晒，雨天怕淋，夏畏酷暑，冬畏严寒。天天操碎了心，盼酸了眼，好不容易一朝花开，惊艳四座，却被一个叫女婿的家伙连盆端走了！
5、
现如今，人们生孩子是任务，养孩子是义务，指望孩子养老是错误！
6、
现如今，没钱的人想结婚，有钱的人想离婚。没钱的人老婆当秘书，有钱的人秘书变老婆。
7、
现如今，人都不讲实话了。说股票是毒品，结果都在玩；说钱是罪恶，结果都在捞；说美女是祸水，结果都想要；说高处不胜寒，结果都在爬；说烟酒伤身，结果都不戒。
8、
现如今，亲情啊，都断了，全拿手机装蒜了。同志们，别看了，再不挣钱家散了。
9、
现如今，社会啊，真乱啊，歌厅舞厅瞎窜了！
10、
现如今，接电话，声音越来越小，对面是领导；声音越来越大，对面是部下；一接就暴躁，对面拨错号；笑得不停歇，对面女同学；半天哼一下，老婆在训话；悄悄避开人，对面是情人。
11、
现如今，人们赚钱难，借钱更难。赚钱，累的是身，借钱，费的是心；赚钱，靠的是手，借钱，靠的是求。
12、
现如今，会干的人不如嘴甜的人；能赚的人不如会骗的人；诚实的人不如送礼的人；真心的人不如敷衍的人。
13、
现如今，喝酒的人最怕装醉的人；开车的人最怕走路的人；有钱的人最怕赖账的人；没钱的人最怕催债的人。
14、
现如今，离开就断了联系的，是工作关系；死了也断不了联系的，是亲属关系。有事才想起联系的，是利用关系。没事约吃饭的，是朋友关系。有快乐会分享的，是患难关系。付出不求回报的，是母子关系。一起过粗茶淡饭日子的，是夫妻关系。
15、
现如今，住楼的有十种人：
第一种人住二楼，准和开发商混得熟；
第二种人住三楼，大小准是个单位的头儿；
第三种人住四楼，保证也是个有钱的人；
第四种人住五楼，一查根底有来由；
第五种人住六楼，上楼下楼直摇头；
第六种人住七楼，小康日子过不愁；
第七种人住一楼，十有八九是穷人；
第八种人命不济，土坑旧楼没暖气；
第九种人是合伙，两家一户没厕所；
第十种人破楼里面住一角，几家一起把菜炒。
红茶泡饭的正宗做法
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