1. 生酪厚乳拿铁:在咖啡中加入生酪厚乳,打造浓郁的拿铁咖啡风味。可以加入适量的糖或香草精,根据个人口味调整。
2. 生酪厚乳奶昔:将生酪厚乳、牛奶、新鲜水果(如香蕉、草莓、蓝莓等)、冰淇淋和冰块放入搅拌机中搅拌,制成浓郁可口的奶昔。
3. 生酪厚乳果茶:在果茶中加入生酪厚乳,如绿茶、红茶或乌龙茶,增添奶香和果味。
4. 生酪厚乳水果沙拉:将新鲜水果(如香蕉、苹果、梨、草莓等)、生酪厚乳和酸奶拌匀,制成健康的水果沙拉。
5. 生酪厚乳冰淇淋:将生酪厚乳加入冰淇淋机中,搅拌成浓郁的冰淇淋,搭配巧克力酱、水果或坚果,制作创意甜点。
6. 生酪厚乳冰沙:在冰沙中加入生酪厚乳,如蓝莓、草莓或芒果冰沙,增添口感和风味。
7. 生酪厚乳奶茶:在奶茶中加入生酪厚乳,如台式奶茶、珍珠奶茶或印度奶茶,增添奶香和口感。
8. 生酪厚乳燕麦奶:将生酪厚乳与燕麦奶混合,制成口感醇厚的燕麦奶,可以搭配水果、坚果或蜂蜜,作为早餐或下午茶。
牛奶冰淇淋的家常做法大全
用料
纯牛奶250毫升 蛋黄2个 白糖50克 醋几滴
做法:
1.将两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开,只需要蛋黄部分。
2.把50克白糖放入蛋黄里,加入几滴醋,用电动打蛋器搅拌均匀,直到蛋黄液颜色变浅黄色即可。
3.把250ml纯牛奶倒入小奶锅加热,小火微微加热,直到牛奶热到表面冒泡泡即可关火。趁热,把热牛奶慢慢倒入打好的蛋黄液,一边倒入一边快速搅拌。
4.然后再把这个蛋奶液倒回小奶锅,开小火微微加热,一边加热一边用筷子快速搅拌(注意,火越小越好,避免糊锅),直到液体微微煮开,即可关火。放凉待用。
5.放凉后就放冰箱冷冻。冻到开始结冰以后,取出来,用筷子快速搅打,重新放入冰箱。之后每隔半小时取出来搅打一次。
6.重复这个过程,搅打4次,再讲冰淇淋彻底冻硬,冰淇淋就彻底做好了。
绿豆绿茶牛乳冰淇淋的做法
用料
冰淇淋粉 100克
牛奶 250克
牛奶冰淇淋的做法步骤
步骤 1
将100克冰淇淋粉倒入不锈钢盆
步骤 2
加入250克牛奶或果汁浸泡10分钟
步骤 3
用手动或电动搅拌器搅拌至无颗粒,约搅3分钟,盖上保鲜膜放入零下18度冷冻柜,冷冻一个半小时
步骤 4
冷冻后拿出来用电动搅拌器打打到粘稠糊状没有流动性没有冰沙
步骤 5
最后倒入模具,放进冷冻柜冷冻4小时以上就可以吃了,冻超过5小时以上口感比较好
步骤 6
成品出来了,口感顺滑的牛奶味冰淇淋超受小朋友喜爱
酸奶红豆冰淇淋的做法大全
豆腐冰激凌做法如下:
材料:
- 软豆腐 200克
- 糖 50克
- 牛奶 100毫升
- 淡奶油 100毫升
- 香草精 少许
步骤:
1. 将软豆腐切成小块,放入搅拌机中打成豆腐泥。
2. 将豆腐泥、糖、牛奶、淡奶油和香草精放入搅拌机中搅拌均匀。
3. 将搅拌好的混合物倒入冰激凌机中,按照冰激凌机的说明操作,冷冻制作豆腐冰激凌。
4. 如果没有冰激凌机,可以将混合物倒入冰盒中,放入冰箱中冷冻,每隔一小时取出搅拌一次,直到冰激凌凝固即可。
温馨提示:如果喜欢更加口感细腻的豆腐冰激凌,可以将豆腐泥过筛后再进行制作。
炼乳抹茶冰淇淋的做法大全
用料
蛋黄3个
150克
白砂糖
70克
牛奶
250克
鲜奶油
130克
香草柄(香草口味)
适量
可可粉(可可口味)
适量
抹茶粉(抹茶口味)
适量
做法
1/13 准备制作雪糕,找出家里能够利用的模具,如果没有也可以,保鲜盒就行了。
2/13 准备材料,鸡蛋3个,细砂糖70克(可以适量增减),牛奶250克,鲜牛奶130克。小锅一个~
3/13 分蛋黄。用分蛋器,或蛋壳分,或可乐瓶吸,或手捞的。总之方法随意,能分开就行~
4/13 蛋黄打散,放入细砂糖,继续搅打。可以用打蛋器,也可以用3根筷子~
5/13 搅打到砂糖融化,蛋黄糊变白粘稠即可。
6/13 煮牛奶至烧开沸腾之前,锅边一圈小泡状态。如果做不同口味的,就是在这一步,放入锅中一起,边加热边搅拌~
7/13 将烧烫的牛奶,从碗边慢慢倒入蛋黄糊,同时进行搅拌,散热放凉~(如果加了香草柄的,需要过滤)
8/13 用冰箱里拿出的鲜奶油,或者隔冰水搅拌,总之保持冷的状态,打发变的很容易~
9/13 完成这步,鲜奶油打发成这个状态即可。如果没到这样,也是可以的,就是做出来雪糕,蓬松与不太蓬松的区别~
10/13 让两样混合,用炒菜的方式,搅拌蛋糊均匀即可~
11/13 用模具装好,如果有不同口味合,先冰冻一种,再倒入另一种冰冻,可以任意发挥,做出我们想要的款式~
12/13 好吃好看的雪糕冰激凌,完成啦~
自制雪糕冰激凌,体验夏日乐趣~
13/13 自制雪糕冰激凌,体验夏日乐趣~
雪山冰淇淋的做法大全
光遇冰淇淋山里面投入的是各种鲜美可口的冰淇淋原料和调料。在这个奇幻的冰淇淋山中,我们可以看到无数种口味的冰淇淋,如巧克力、香草、草莓、抹茶等,它们以各种形状和颜色展现在我们眼前。在制作过程中,艺术家和创作者们用心投入了奶油、糖、水果、巧克力碎片等丰富而甜蜜的原料,再加上一些独特的调料和裹上五颜六色的糖霜,让每一个人口感的期待都能得到满足。无论是驻足欣赏,还是用心品尝,冰淇淋山都是一片让人陶醉的甜蜜世界。
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