椰奶冻是一道清凉爽口的甜点，常常出现在夏季摆摊或者夜市中。下面提供一份简单易学的椰奶冻摆摊做法：
材料：
椰浆 1罐（约400ml）
白砂糖 100克
燕麦片 50克
水 350毫升
明胶粉 20克
水 100毫升
步骤：
1. 准备一个适合容量的锅，将椰浆和白砂糖倒入锅中，开小火加热，不停地搅拌，避免糊底。
2. 待椰浆和白砂糖完全融合时，加入燕麦片，继续搅拌均匀，再加入水，继续煮5分钟左右，直到燕麦煮烂。
3. 将明胶粉放入碗中，加入100毫升水，不停搅拌至完全溶解。
4. 关火后，将明胶水倒入锅中，搅拌均匀。
5. 过滤：将椰奶冻液体过滤至另一个干净的锅中，去除燕麦渣和杂质。
6. 把锅放入冰箱中待其冷却到室温后，再放入冷藏室冷藏至凝固即可。
7. 切块：取出冰冻的椰奶冻，用刀在上面画出想要的形状，然后切成小块即可。
红茶冻的做法和配料
杯子中放两勺红茶，倒入开水，泡大约15秒钟后倒出，将准备好的单晶冰糖放入茶中，等冰糖在茶中慢慢融化，茶放凉后，放一片大约2毫米的柠檬片，一分钟后就可以给顾客了，如果顾客想要更劲爽的话，可以把冰红茶放到冰箱冷藏室里冻一会儿。
红茶椰奶冻做法大全
不可以吧，这俩个是不同的东西，一个热爱的，一个属于凉性的。
牛奶椰汁冻的做法大全
基底：椰奶冻、牛奶、椰奶、芒果、芋圆仔、芋泥叠加混合溶液 原料：椰奶冻粉末100g加水600ml煮沸关火冷却至室温，倒入保鲜盒放入冰箱冷藏3小时，芋圆仔加水煮沸倒入冰水备用，取出椰奶冻切块放入杯里当基底，加入芋圆仔。 ps:芋圆仔其实可以不放，要芋圆仔只是要芋圆的颜色。 加入牛奶50ml，椰奶50ml，加入切好的芒果，顶上再加两勺芋泥。
ps:芋泥买现成的放冰箱备用。 步骤: 基底层是椰奶冻加芋圆仔
中间加芒果果肉
倒入牛奶和椰奶，我妹那杯还尝试加了葡萄干，但装饰效果不佳，把葡萄干又捞出来
妹妹提议可以加芋泥，挖了两勺芋泥放上面
口感：浓郁的椰香混合芒果果肉，加上冰冻的芋泥，最上面一层其实不是饮料，是吃糖水，把芋泥吃完，中间搅拌均匀口感类似于杨枝甘露。其实这个配方就是杨枝甘露的配方调配的，多加了椰奶冻和芋泥，把西米露代换成芋圆仔，其他没变。
本文《红豆椰汁冻正宗做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-219460.html
