制作陈皮花生干首先要准备主料:花生500克、陈皮100克
辅料:盐20克、花椒5克、大料2个、桂皮一块、香叶2克、小茴香5克(辅料可按个人口味添加)
第一步:锅中放水,加入辅料烧开后,小火煮10分钟
第二步:加入花生,再次烧开后,传小火煮30分钟
第三步:关火浸泡2个小时以上(以便花生可以更好的入味),装盘即可食用
陈皮花生做法简单,陈皮与花生搭配,香气互相衬托,味道好!
茶叶花生米的做法
以下是花生茶的一种常见做法:
材料:
- 生花生 1 杯
- 清水 4 杯
- 冰糖(可根据个人口味调节)
步骤:
1. 将生花生用清水浸泡约1小时。这个步骤可以帮助去除花生的异味。
2. 把浸泡过的花生和清水一同倒入锅中,加热至水开后,转小火煮15-20分钟,直到花生变软。
3. 关掉火,用勺子压碎花生。
4. 再次加热至水开后,转小火继续煮15-20分钟。这个步骤可以让花生的味道更加浓郁。
5. 加入冰糖,根据个人口味调节甜度,继续煮3-5分钟,直到冰糖溶化。
6. 关掉火,让花生茶冷却至适合饮用的温度。
7. 把花生茶过滤掉渣,倒入杯中即可享用。
注意事项:
- 如果希望花生茶味道更浓郁,可以在步骤2前,先将花生用锅干炒一下。
- 可以根据个人口味添加其他调料,如桂花、枸杞等。
希望这个做法对您有所帮助!
五香茶花生做法大全
用料
花生米 300克
盐 5克
八角 1个
花椒 一小撮,约3克
干辣椒 2-3个
五香水煮花生米的做法步骤
步骤 1
依次准备好食材:花生米(提前浸泡2个小时)、八角、干辣椒、花椒。
步骤 2
砂锅中放入浸泡好的花生米、一大碗清水、八角、干辣椒、花椒。
步骤 3
再加入5克盐,搅拌几下,盖上砂锅盖子,小火焖煮40分钟左右。
花生的巧妙做法
花生可以喷食用醋和红糖,但需要注意量的控制和口感的味道。食用醋和红糖口感较为酸甜,如果添加过多会影响花生本身的口感和味道。同时,还需加入适量的食用盐以提升整体口感。
建议在花生上均匀喷洒适量的食用醋和红糖,然后撒上一些食用盐,让花生味道更加丰富和美味。注意不要添加过多,以免影响花生的口感和健康。
焦糖花生做法视频
若问带壳的花生怎么吃最好,很多人应该都会说是水煮花生了。的确,入味的水煮花生味道的确非常的好,但是煮的时候却也需要一定的技巧。那么带壳的花生怎么煮呢?

花生的营养价值
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。

带壳的花生怎么煮
原料:带壳花生500克,花椒2.5克,八角、茴香各2.5克,桂皮2小片,大蒜4瓣,盐适量。
制法:
1、把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮,适量水(水量浸没花生为度)。
2、剥去蒜皮,洗净,拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜。
3、将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中小火煮30分钟。
4、将煮好的花生捞出,控干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干,即可装盘。
小提示:
1、如果没有那么多种调料,只放花椒、大料和盐做出来味道也很好。
2、花生挑的时候,轻轻捏一捏,越鼓越好。
3、如果打算第二天再吃,可以不捏口,泡一夜,花生就入味了。

注意事项
1、如果没有香料和卤水,可以直接清水煮,中途加点盐,最后出锅前加点鸡精(介意可以不加),做成的就是盐水花生,味道一样好吃。
2、新鲜花生买的时侯掐开一两颗看一下,有些花生嫩一些,根据自己喜欢的口感选择,煮的时长也要根据花生的嫩老按排,一般都是大火煮开,加料,小火焖煮20几分钟。
3、没有卤水汁,用酱油就好,老抽可以微微加些冰糖,最后的时候微微加些鸡精,也可以使用味极鲜酱油,那就什么都不用加。味道绝对不比卤水汁差。
3、花生与黄瓜忌同食,所以两道凉菜里不要同时出现它们哦。
湿花生的做法大全
可以水煮,水煮花生的制作方法主料:大粒花生米2斤,芹菜0.5斤,胡萝卜一根调料:花椒1.5克,小茴香2克,白芷1.5克,葱段,姜片,材料油,盐,味精,香油等。制法:1.花生米用清水浸泡2小时或稍长时间,至花生米完全涨发,白白胖胖的样子。然后用清水冲洗干净,去掉浮皮以及颜色,控水备用。2.锅上火加清水,下浸泡好的花生米,加盐,葱段姜片,花椒,小茴香,白芷等,大火烧开撇去浮沫,改小火煮20分钟左右,至花生米酥烂入味,关火浸泡让其自然冷却。
3.芹菜胡萝卜切大小均匀的丁,另起锅加水,将芹菜丁,胡萝卜丁焯水,冷水冲洗,控干备用。4.捞出煮好的花生米,挑去葱姜,花椒,白芷,小茴香等调味料,用清水清洗一遍,控干水分,加入芹菜丁和萝卜丁,少许盐,材料油,两滴香油,少许味精,抓拌均匀即可装盘上桌啦!5.拿酒来,开喝!特点:花生酥烂咸鲜适口,并具有养阴润肺,清热生津之功效 。
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