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陈皮在烹饪中的作用与功效

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-16 09:03 点击68次

陈皮在调料中的作用和功效

可以的。陈皮是晾干的橘子皮,既可以入药,又可以做调料,比如说炖肉,炖排骨等一些炖菜可以使用陈皮做调料进行调味的。

陈皮在饮食中的作用

功效:理气健脾,燥湿化痰。作用:1.用于食积,消化不良。2.用于感受风寒之邪所致的感冒咳嗽。3.用于湿邪阻滞中焦以后所引起的脘腹胀满,恶心呕吐等。4.用于脾胃虚弱所引起的不思饮食,食后腹胀便溏等。现临床上多用于治疗各种胃炎,结肠炎,急慢性支气管炎,乳腺炎等。

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