元稹的《茶》诗内容如下: 一七令·茶 唐代:元稹 茶。 香叶,嫩芽。 慕诗客,爱僧家。 碾雕白玉,罗织红纱。 铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。 夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。 洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。 诗歌赏析: 一字至七字诗,俗称宝塔诗,在中国古代诗中较为少见。元稹的这首宝塔诗,先后表达了三层意思:一是从茶的本性说道了人们对茶的喜爱;二是从茶的煎煮说到了人们的饮茶习俗;三是就茶的功用说到了茶能提神醒酒。翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可以消暑解渴生津,而且还有激情的助消化作用和治病功效。此诗一开头,就点出了主题是茶。接着写了茶的本性,即味香和形美。第三句是倒装句,说茶深受“诗客”和“僧家”的爱慕,茶与诗,总是相得益彰的。第四句写的是烹茶,因为古代饮的是饼茶,所以先要用白玉雕成的碾把茶叶碾碎,再用红纱制成的茶罗把茶筛分。第五句写烹茶先要在铫中煎成“黄蕊色”,尔后盛载碗中浮饽沫。第六句谈到饮茶,不但夜晚要喝,而且早上也要饮。到结尾时,指出茶的妙处,不论古人或者今人,饮茶都会谈到精神饱满,特别是酒后饮茶有助醒酒。 这首诗饶有趣味,描写上,有动人的芬芳:香叶,有楚楚的形态:嫩芽、曲尘花,还有生动的色彩:“碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色”。饮茶之时,应是夜后陪明月,晨前对朝霞,真是享受着神仙般快乐的生活,可谓“睡起有茶饴有饭,行看流水坐看云”(《痴绝翁》)。茶还可以洗尽古人今人之不倦,这是茶的神奇妙用。 首先要说这首诗的独特之处。元稹以宝塔的形式来排列诗歌,不仅形式特别,而且读起来朗朗上口,同时也描绘了茶的形态、功用和人们对它的喜爱之情。
滇红宝塔茶制作过程视频
滇红宝塔是发酵茶,属于红茶,产地在云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。滇红宝塔则为滇红的一个细分品种,属于手工红茶,需要一粒一粒的手工做成。滇红宝塔属于红茶,属于手工红茶,需要手工将茶叶一粒粒制作完成。主要生产与云南省,采用优良的云南大种茶叶树作为原料,采摘新鲜的嫩绿茶叶制作完成。
滇红宝塔采摘的新鲜茶叶首先需要经过萎凋,将茶叶里面的一部分水分散发出来,适当的蒸发,让茶叶变软,然后进行下一步制作,在经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序制作完成。
云南滇红红茶工艺制作过程
红茶属于中国六大茶类之一,属于发酵茶,是经过,鲜叶经萎凋—揉捻—发酵—烘培—复培等工序加工制出的茶叶,是一种品质非常高的茶叶,下面就来了解一下红茶的制作方法!
 红茶的制作步骤
1、采摘
现采现制,以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调
将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻
将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。
4、发酵
将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,盖湿布在日光下焐晒,并散发茶香,即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干
将湿坯用太阳晒,遇阴雨天用炭火烘焙,至五、六成干,俗称毛茶。
6、筛分
在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。
7、拣剔
将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装
所有的工序完成以后,外采用木箱,内用锡箔纸,进行包装封存。
滇红茶制作条件
1、选地
滇红花耐旱、耐热、耐盐碱,却不耐涝。可以选择不易积水的地块进行种植。因为红花植株高,根系却不大,所以要避免种在淤泥冲积形成的土层上,以免后期灌溉后被风吹后倒伏而造成减产。
2、整地
在种植滇红花前,要对土地进行一次深耕细耕。深耕前可在地表洒施适量基肥,通过深耕翻入土里。基肥可每亩选用30公斤过磷酸钙和1000公斤发酵腐熟的农家肥。
深耕后,继续用微耕机把土块耙得细碎,然后平整土地进行起垄。红花地里起垄并不是于垄上种植红花,而是用垄来分区,利于后期地里的灌溉和采收。起垄时,垄宽25公分,垄距1米。
3、种植
红花种植,我们多选在11月,种植前将购置好的种子在温水中浸一小时捞出备用。
在两垄之间进行穴播。每穴之间间隔20公分。种植深度4至5公分。每穴4至5颗。在种下之后,喷洒封闭草籽的除草剂,其后一段时间都无需除草。
4、苗期管理
苗期需要匀苗。考虑到出苗率的原因,我们农人需要在种植时会多播一两颗种子,所以在出苗后需要拔掉多余的,把没出的地方补上。
苗期红花叶嫩,许多昆虫都会啃食嫩叶。需要喷洒除虫剂防治菜青虫、蜗牛、蚜虫虫害,打药时要注意药液浓度,以免烧坏小苗。
红花小苗期间需肥少,而且植株密集,建议小苗在五六叶后用尿素溶化后冲施。每亩五六公斤即可。
5、生长期
在小苗成长到30多公分时需要人工除草一次。这个时候红花的植株需要定时喷洒防治蚜虫的药,并根据土壤干湿情况进行灌溉。此时期为生长旺季,需要在灌溉时洒施尿素进行促长。
6、采收期
植株长到一定程度,就可以看到在红花植株上分化出的花蕾。花蕾顶部会逐渐冒出花序。当冒出的鹅黄色花序转红时便可以进行采收。
采收时要注意,穿厚实的劳保服,以免被红花植株上的刺扎到。采摘时,大拇指、食指、中指三指下捏,将红色花序向上摘取。
采收红花后要及时薄薄铺开晾晒,以免影响红花的质量。
当田间采收一两次花序后,可以施用三元复合肥促进红花籽灌浆变得饱满。待红花采收完毕,植株叶片开始黄化枯萎时,便可以收割红花植株,采收红花籽。
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