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奶茶店红茶饮品制作

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 17:15 点击77次

红茶茶包奶茶的自制方法如下:

所需材料:

- 红茶茶包2个

- 热水250毫升

- 牛奶100毫升

- 糖适量(可根据个人口味添加)

步骤:

1.将红茶茶包放入杯中。

2.将热水倒入杯中,浸泡红茶茶包,浸泡时间为3-5分钟。

3.用勺子搅拌茶叶,使茶叶充分释放出香味和色素。

4.将牛奶倒入杯中,搅拌均匀。

5.根据个人口味加入适量的糖,搅拌均匀即可。

温馨提示:

1.红茶茶包可以根据个人口味选择不同品牌的红茶茶包。

2.牛奶可以选择全脂牛奶或脱脂牛奶,也可以选择豆奶、椰奶等替代品。

3.糖的添加量可以根据个人口味进行调整,也可以选择不加糖或使用代糖。

奶茶店柠檬红茶饮品配方

香水柠檬茶是一款清新爽口的冷饮,以香水柠檬为主要材料,搭配绿茶或红茶制作而成。下面是一种简单的香水柠檬茶配方和比例:

所需材料:

1. 绿茶或红茶 1杯

2. 香水柠檬 1个

3. 蜂蜜 1-2大勺(根据个人口味调整)

4. 冰块 适量

5. 水 适量

做法:

1. 首先,将绿茶或红茶用热水冲泡,等待茶水变温。茶的味道可以根据个人口味调整。

2. 将香水柠檬洗净,切片。将柠檬片放入茶水中,让其充分浸泡。

3. 加入适量的蜂蜜,搅拌均匀,使蜂蜜充分溶于茶水中。

4. 在一个大杯子中加入冰块,然后将调好的香水柠檬茶倒入杯中。

5. 用吸管搅拌,使冰块、柠檬片和茶水充分混合,制作完成。

这款香水柠檬茶酸甜适口,搭配绿茶或红茶的香气,口感清新。您可以根据个人口味添加更多的蜂蜜或冰块。在炎炎夏日,这款饮料是一款清凉解渴的好选择。

品牌奶茶制作方法

以下是一种珍珠奶茶的商用配方示例:

材料:

- 珍珠:适量

- 茶叶/茶粉:适量

- 牛奶/非乳制品奶:适量

- 糖浆/糖水:适量

- 冰块:适量

做法:

1. 准备珍珠:按照包装上的说明,将珍珠煮熟。通常的做法是将珍珠放入沸水中,煮沸后,转小火继续煮10-15分钟,直到珍珠变软嚼劲适中,然后捞出放入冷水中冲洗。

2. 泡制茶汤:根据所选茶叶或茶粉的种类和品牌,按照包装上的说明泡制茶汤,通常是将茶叶或茶粉用热水冲泡(水温和时间根据茶叶种类而异),待茶汤冷却至适宜温度后备用。

3. 配制奶茶:在一个大杯子或容器中,将茶汤和牛奶/非乳制品奶按照个人喜好的比例倒入,一般茶汤与牛奶的比例为3:1或4:1。

4. 调味糖浆:根据个人口味,可以添加适量的糖浆或糖水来增加甜度。糖浆的种类和用量可以根据自己的喜好进行选择和调整。

5. 添加珍珠和冰块:将煮熟的珍珠倒入杯中,再加入适量的冰块,搅拌均匀。

6. 出品:将调制好的奶茶倒入杯子中,可以加上吸管,即可享用。

需要注意的是,不同品牌和种类的珍珠奶茶配方和制作方法会有所差异,可根据自己的口味和喜好进行调整。也可以根据客户反馈和市场需求,进一步调整配方,以达到最佳口感和满意度。商用配方也可能根据店面的特色和经营策略进行个性化调整。

奶茶店爆款奶茶饮品做法

1.洛神花处理:将新鲜的洛神花瓣摘下清洗干净,然后通风凉干,直到花瓣半干状态。

2.自制糖浆:将红糖、白糖按2:1的比例熬成糖浆状

3.腌制:将糖浆用玻璃瓶装好,然后将凉干的洛神花放置瓶内,并完全浸泡在糖浆中。桂花(也可换成其他你喜欢的花料)、薄荷可加入一直腌制,也可在冲饮前加入杯内。

4.腌制一个星期后,即可取出冲饮。取适量的腌制洛神花及适量的糖浆入杯内,然后加入冰水或是冰水冰块混合物,将糖浆搅拌均匀即可。

奶茶店红茶做法

奶茶店里面的红茶是首先先把茶叶煮沸,之后完了把奶和茶叶搅在一起,按配方,这样的话就可以做出一杯红奶茶

高端奶茶饮品配方

炫舞手游的奶茶配方是根据茶的本质性质和口感要求来调节的。首先选择优质茶叶,根据不同客户需求来选择添加不同的佐料和糖类,使用安全可靠的设备和方法完成煮茶、加料、混合等步骤,从而制作出令人满意的口感和香味的奶茶。注意卫生卫生和原料的检验,以保证饮品的质量和食用的安全。

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