安徽风光和特产资料如下：
1、风光：
九华山：位于安徽省池州市青阳县，是中国佛教四大名山之一，以佛教文化和壮丽的自然景观而著名。
天柱山：位于安徽省安庆市潜山县，主峰宛如擎天一柱。
齐云山：位于安徽省黄山市休宁县，与黄山相望，被称为“黄山白岳甲江南”，最高峰廊崖有“一石插天，与云并齐”的壮丽景观。
琅琊山：位于安徽省滁州市琅琊区，因盛产多种中药材，而被人们誉为“天然药圃”。
八公山：位于安徽省淮南市，风光秀丽的历史文化名山，山峰众多，蕴藏着丰富的历史和文化内涵。
天堂寨：位于安徽省金寨县，是华东地区最后一片原始森林，拥有大小瀑布108道，被誉为华东第一关。
西递古村：位于安徽省黟县，是世界文化遗产，被誉为“世界上最美的村庄”，完好地保存了明清时期的古朴风貌。
徽州古城：又名歙县古城，始建于秦朝，有着独特的“城套城”风格。
2、特产：
徽州墨：徽州墨是安徽的传统工艺品，产于古徽州。它以独特的制作工艺、精湛的雕刻技艺和别具一格的美感著称。用徽州墨书写字画，字迹清晰、色彩丰富，永不褪色。
祁门红茶：祁门红茶产于安徽省祁门县，是中国的传统名茶之一。它的香气浓郁、汤色红亮、滋味醇厚，被誉为“红茶皇后”。
符离集烧鸡：符离集烧鸡是安徽省的特色传统名菜之一，以肉质鲜嫩、香味浓郁而著名。它的独特制作工艺和选材讲究让符离集烧鸡成为了来安徽旅游必带的特产之一。
徽州饼：徽州饼是一种传统的安徽小吃，具有香酥可口、味道独特的特点。它的种类繁多，包括薄脆饼、芝麻饼、徽州夹酥饼等。
九华山云雾茶：九华山云雾茶产于安徽省九华山地区，是一种历史悠久的名茶。这里常年云雾缭绕，阳光充足，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。九华山云雾茶具有清香幽雅、滋味鲜爽的特点，被誉为“仙茶”。
芜湖铁画：芜湖铁画是安徽的传统工艺品之一，以铁为原料，通过锤锻、焊接等技艺手法，制作成各种山水、花鸟、人物等形象，具有较高的艺术价值和观赏价值。
徽州酱鸭：徽州酱鸭是徽州地区的特色美食之一，以当地土鸭为主料，采用传统的酱制工艺制作而成。徽州酱鸭鲜美可口，肉质酥烂，酱香浓郁，是来安徽旅游必尝的美食之一。
皖西大裂谷豆皮：皖西大裂谷豆皮是安徽省六安市皖西大裂谷的特产之一，以当地优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、过滤等多道工序制作而成。皖西大裂谷豆皮具有色泽金黄、劲道耐嚼的特点，被誉为“金皮”，是当地独特的传统美食。
毛豆腐：毛豆腐是安徽毫州的特色美食之一，以当地优质黄豆为原料，经过发酵、煎制等多道工序制作而成。毛豆腐表面长有细毛，口感鲜美，营养丰富，具有美容养颜、延缓衰老等功效。
徽州石耳：徽州石耳是安徽黄山地区的一种独特山珍，以黄山岩石缝中生长的木耳为原料制作而成。徽州石耳营养丰富、口感滑润、风味独特，被誉为“黄山三石”之一。它是来安徽旅游送礼佳品的不二选择。
茶香酥饼的做法
1.西湖藕粉 西湖藕粉是浙江杭州的名产之一，风味独特。
在过去，藕粉被用作皇室的贡品。
莲藕是莲藕的地下茎，特殊加工的藕粉，细滑，色泽白里透红。
2.萧山萝卜干 萧山萝卜干是浙江省杭州市萧山区的特产，是中国国家地理的标志性产品。
萧山萝卜干是江南酱腌菜技艺的杰出代表。
“一刀”萝卜采用传统工艺脱水，制作耗时300天。
吃起来又香又脆又甜。
3.建德烧饼 建德烧饼，原名兖州干菜烧饼，又名兖州酥饼、建德干菜烧饼，是浙江省杭州市建德市的传统名点，以松、酥、脆的风味为特色。
饼小而饱满，蟹黄，撒上芝麻，馅薄。
4.超级山梅 超级李是余杭的特产。
至今还有“唐梅”、“宋梅”等罕见的古美。
梅花单花或二花，初叶开放，白色或淡红色，芳香。
核果球状，青色。
除鲜食外，还可制成话梅、陈皮梅、果酱，远销东南亚国家及港澳地区。
5.萧山杨梅 萧山杨梅粒大、芯小、肉圆、味甜。
一般在夏至后5天左右成熟。
红茶酥饼做法图解
1、黄油100克，蛋黄1个，糖粉35克，红茶粉5克。
2、将黄油100克搅至微微发白后倒入蛋黄继续将其搅匀。
3、倒入糖粉35克、红茶粉5克继续搅匀。
4、将搅拌好的东西放在保鲜膜袋上制成方形两边拧好然后放置冰箱中冷冻1.5小时。
5、将冷冻好的东西从冰箱取出，切成3mm左右的片状。
6、将切成的片状小饼放在烤盘垫上的油纸上。
7、将烤盘放入烤箱中层用170℃的温度烤至20分钟。
8、将烤好的红茶酥饼取出放凉即可食用。
红茶小酥饼做法大全
用料：
无盐黄油（发酵型) 90g（100g）
糖粉 30g（43g）
蛋黄 11g
低筋面粉 140g（143g）
滇红（伯爵红茶） 4.5g
红茶酥饼的做法步骤
步骤 1
将滇红研磨至剩少许碎末。可以用擀面棍的任意一头来进行研磨。
步骤 2
将回温到合适温度的黄油放在料理盆中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀至微微发白。
步骤 3
然后分两次加入打散的蛋黄。第一次一定要搅拌均匀后再进行第二次加入。
步骤 4
搅拌直至光滑润泽，再加入过筛的低筋面粉和研磨好的茶叶。
步骤 5
用刮刀搅拌均匀。
步骤 6
将面团分为两份，分别搓成约十几厘米长的棒状（形似擀面棍），然后用保鲜膜把棒状的面团包好，放入冰箱冷冻半个小时到一个小时。
步骤 7
时间到，可以将烤箱预热至170°。然后取出冷冻成形的面团，用刀切成约一厘米厚的圆块，间隔摆放在烤盘内的垫纸上，完毕就可以放入烤箱中烘烤15~20分钟，直至酥饼略呈焦黄色。
步骤 8
出炉后，酥饼放置在冷却架上完全冷却后就可以享用了
红茶香酥饼干如何做
以下是一种常见的多层下午茶糕点的品尝顺序：
1. 从上层开始：通常，多层下午茶糕点的最上层是小巧精致的甜点，如迷你蛋糕、水果塔或马卡龙。你可以先品尝这些精美的甜点，以便享受它们的独特风味和口感。
2. 中层的糕点：下一层可能会有一些中等大小的甜点，如饼干、曲奇和小甜饼。这些糕点通常比上层的甜点稍微简单，但同样美味。你可以继续品尝这些糕点，以增加口味的层次感。
3. 底层的沙拉或三明治：在多层下午茶糕点的底层，通常会有一些轻盈的沙拉或精心制作的三明治。这些食物提供了一些清新和均衡的口味，可以在品尝甜点后提供一些清淡的口感。
4. 茶的搭配：在品尝糕点的同时，记得搭配一杯适合的茶。根据个人口味，你可以选择红茶、绿茶、花草茶或者果味茶来搭配你的糕点。茶的口感和香气可以与糕点相互衬托，提升整体的味觉体验。
当然，以上仅是一种常见的品尝顺序，你可以根据自己的喜好和糕点的种类进行调整。重要的是慢慢品味每一口糕点，享受其中的细节和美味。
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