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冰红茶的调配方法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 11:34 点击62次

红茶

白砂糖

柠檬

食用香精

维生素C

柠檬酸钠

焦糖色

精制盐

食品添加剂

食用盐

一、冰红茶的自制做法 原料:柠檬、红茶、盐、糖。 步骤: 1、锅里放入适量红茶叶,加适量水煮至沸腾。 2、一个柠檬一、冰红茶的自制做法 原料:柠檬、红茶、盐、糖。 步骤:

 1、锅里放入适量红茶叶,加适量水煮至沸腾。

 2、一个柠檬用盐搓洗干净后,切成两半。 

3、沸腾后过滤掉茶渣,家里有纱布可以用纱布过滤。

 4、最后在锅里挤进柠檬汁,放入适量白糖就可以出锅了。 

自制冰红茶的比例怎么调

配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精

自制冰红茶:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。)

1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。

2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。

3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。

4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。

冰红茶的正确配料

配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精

自制冰红茶:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。)

1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。

2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。

3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。

4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。

做冰红茶的正确比例

蜜雪冰城是一家中国的茶饮品牌,以提供各种茶饮和甜品为主。至于红茶的比例,这通常是根据个人口味和需要进行调整的。然而,我可以给您一个一般性的建议。

1. 杯子大小:根据您的需求选择合适的杯子大小。一般来说,一杯标准的蜜雪冰城红茶大约为350毫升左右。

2. 茶粉或茶叶:如果您使用茶粉,您可以根据杯子的大小和您对茶味的浓淡程度来添加。通常,茶粉的比例约为茶水的1%至2%。如果您使用茶叶,您需要将茶叶浸泡在热水中,直到茶水变成您喜欢的浓度。茶叶的比例可以根据您的口味进行调整,但一般来说,每杯茶约使用2至3克茶叶。

3. 糖:根据您的口味,可以选择添加适量的糖。通常,一杯蜜雪冰城红茶的糖量约为3至8克,您可以根据需要进行增减。

4. 冰块:根据您的喜好,您可以在红茶中加入适量的冰块。如果您喜欢冰爽的口感,可以添加较多的冰块;如果您更喜欢热饮,可以少加一些。

5. 配料:蜜雪冰城的红茶往往会添加一些其他配料,如珍珠、椰果、仙草冻等。您可以根据自己的喜好选择添加不同的配料,通常每份配料约为1至2克。

最后,请注意,这些比例仅供参考,您可以根据自己的口味进行适当的调整。

冰红茶正确制作方法

冷水1000毫升、冰糖100克、红茶8克、柠檬一个、冰块适量。

【做法步骤】

1、锅里加上1000毫升的冷水,加上100克冰糖,开大火煮开,水开了冰糖也化了,关火。

冰糖融化后关火

2、加上8克红茶,盖上盖焖10分钟,让红茶出味。

焖煮红茶

3、一个柠檬分成2半,挤进锅里,力气大的就用手挤,力气小的就买个工具,另外一半也挤进去。搅拌均匀,晾凉。

柠檬挤进去

4、杯子里加上2块冰块,过滤出茶叶,加了冰就成冰红茶了。

本文《冰红茶的调配方法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-190734.html

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