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红茶饼干做法图解

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 16:21 点击94次

有红茶味儿的饼干,红茶味儿的,其实就是跟我们平常买的和他们的饮料是差不多的,如果你对这个感兴趣的话,你可以去商店里买一点回来尝一下,你也可以自己做呀,因为红茶就可以煮一点红茶,然后过滤掉只剩下清水,之后再放入面粉当中,做出来就是红茶味的饼干了

心形饼干做法大全

爱的饼干是一种可爱又美味的小点心,以下是一种常见的爱的饼干做法:

所需材料:

- 200克黄油(软化)

- 100克糖

- 1个鸡蛋

- 1茶匙香草精

- 350克面粉

- 1/2茶匙泡打粉

- 少许盐

- 糖霜和食用色素(用于装饰)

步骤:

1. 在一个大碗中,将黄油和糖搅拌均匀,直到变得柔软和蓬松。

2. 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌混合。

3. 在另一个碗中,将面粉、泡打粉和盐混合在一起。

4. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中,搅拌至成团。

5. 将面团分成两份,用保鲜膜包裹并冷藏30分钟至1小时。

6. 预热烤箱至摄氏180度。

7. 取出冷藏的面团,将其放在台面上,用擀面杖将其擀平至约0.5厘米的厚度。

8. 使用心形饼干模具,将面团切割成心形。

9. 将切割好的饼干放在烤盘上,留下一些间隔。

10. 将烤盘放入预热的烤箱中,烤约12-15分钟,或直到饼干边缘略微金黄。

11. 取出烤好的饼干,待其完全冷却后,可以使用糖霜和食用色素进行装饰。

12. 等糖霜干透后,即可享用美味的爱的饼干!

请注意,以上是一种基本的爱的饼干做法。你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝你制作成功并享受美味的爱的饼干!

红茶饼干做法无黄油

材料

低筋面粉 50公克,全麦面粉 30公克,泡打粉 1/4匙,蜂蜜 1大匙,砂糖 1大匙,蛋黄 1个,盐 1公克,糖粉 200公克,蛋白 1个,柠檬汁 少许

做法

1: 把蜂蜜、砂糖、蛋黄和盐放入搅拌盆混合均匀。加入筛好的低筋面粉、全麦面粉、泡打粉。用橡皮刮刀从盆底大幅度的绕圈舀起翻拌,再以切开中央的方式混拌成松散状后,用手反复按压、摺叠,揉搓混合面团。混合至无粉末颗粒,将面团揉成一团,如果面团不易揉成团时,可加入少许水量。

2: 将揉好面团擀平,放上切模切割。将切好的面团,放入170度的烤箱中,约烤10分钟,烤箱可先预热。把蛋白倒入糖粉中,搅拌到糖粉与蛋白黏合。搅拌到颜色转白后,可加入少许柠檬汁。打到蓬松、不会滴落的状态就可装入三明治袋,分别用色膏染色使用。可将染色好的糖霜,分上色别挤在烤好的饼干上。将上色好的饼乾,进烤箱烘干糖霜,大约60度,烤15分钟即可:

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