制作蜜雪冰城茶方法及步骤(使用仙草粉的做法)
1、准备所需材料;
2、牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包,煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用;
3、将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状;
4、再将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌;
5、小火加热至沸腾状;
6、将煮好的仙草糊倒入容器中;
7、冷却后就成为了膏状,用刀切成小块备用;
8、取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。
蜜雪冰城红茶茶汤制作方法
原叶茶里面其实就是茶汤和果糖。每天营业之前店员都会准备好三种茶,一次性泡好三袋或者四袋茶叶,这种茶是浓茶,不能直接饮用,浓度太高的茶水是需要加水稀释。在顾客点餐之后,按照要求进行饮品制作,需要多少糖,是否加冰等等,总之非常简单,出餐速度也是非常快。
蜜雪冰城做红茶饮品过程
1、蜜雪冰城红茶的制作方法很简单。
2、首先需要泡好红茶叶,然后在杯中加入椰汁、牛奶和冰块,最后加入蜂蜜和糖调味即可。
3、如果喜欢口感更加清新的红茶,可以适量减少牛奶和椰汁的比例;如果对甜味的要求不高,可以只使用蜂蜜而不加糖。
而对于想要体验不同口味的顾客,蜜雪冰城也会不定期地推出不同风味的红茶饮品。
蜜雪冰城香柠红茶制作配方
石里香是武夷山十大名枞之一,集花香,岩韵于一口,前调浓郁的茶香,还有持久的花果香韵味十足,搭配香气浓郁的香水柠檬,茶汤花香高扬,清爽回甘,独特的风味令人久久不忘。
作为2022热门茶底,石里香整体的口感比鸭屎香更惊艳。喝过沁口香柠茶王石里香柠檬茶的消费者表示这款茶就是茶底界天花板红茶和鸭屎香的结合体味道!
青柠绿茶蜜雪冰城制作过程
蜜雪冰城的DIY喝法有很多,为你介绍其中一种:
- 百香果柠檬水:
- 食材:百香果、柠檬、黄冰糖、蜂蜜。
- 做法:
1. 柠檬皮先用盐抹洗片刻,洗净后切成薄片,并去籽(不然发苦)。
2. 取一干净无水无油的玻璃罐子,倒一层蜂蜜后,再铺一层柠檬片,一层百香果肉,黄冰糖,一次反复叠加,最后淋一层蜂蜜,密封好送入冰箱冷藏2-3天。
3. 舀一勺百香果柠檬蜜,加点冰块和白开水,搅匀即可。
- 青柠莫吉托:
- 食材:朗姆酒200ml,苏打水或者雪碧1瓶,青柠2个,薄荷,冰块。
- 做法:
1. 青柠切成小块,和薄荷叶一起放入杯中,并轻轻按压出汁,去籽可防止味道发苦,加入冰块。
2. 往杯中倒入一半朗姆酒,再以苏打水或者雪碧补足满杯。
你可以根据自己的口味喜好,选择不同的食材和搭配方式,制作出符合自己口味的饮品。
蜜雪冰城茶饮制作工艺流程
材料:
白糖300克
清水200克
柠檬1/4个
制作步骤:
1. 把白糖放入锅中,加入清水,搅拌均匀,把糖水煮沸。
2. 放入半个柠檬,加热至糖水变稠。
3. 继续加热,直到糖水变为焦黄色,并开始冒泡;此时加入另外半个柠檬。
4. 边加柠檬边继续煮约1分钟左右,至糖水呈现出金黄色。
5. 最后把制作好的糖蜜倒入碗中即可。
温馨提示:
1. 制作过程中要一直搅拌,以免糖粘锅底或烧焦。
2. 煮糖时热度一定要适中,避免糖水煮过头或不糊满,否则口感会差很多。
3. 糖蜜可以用来制作各种甜品饮品,比如糖蜜奶茶、珍珠奶茶等等。
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