红茶拿铁的一种做法是将水和红茶包放入主锅,以100°C的温度烹煮 5分钟,将红茶包取出,然后加入牛奶和炼乳,以30秒/速度3 混合,倒入杯中,立即享用。
自制厚乳拿铁做法
准备材料:选取新鲜橙子,将其洗净并去皮,然后将橙子切成条状或丝状(如果使用刨刀刨皮则效果更佳)。如果喜欢,也可以将橙子果肉一起放入,但需控制分量以免过多水分影响口感。
制作糖浆:在锅中加入小半碗冷水,将橙子皮与100克白砂糖或冰糖(约4至6个大枣)一同搅拌均匀。然后在中火上加热至水即将沸腾时,转为小火继续煮15分钟左右,期间需要不断搅拌以防止糊锅。当糖浆变得浓稠时,即可关火。糖浆不需要过筛,因为橙皮丝的香气会融入咖啡中。
冲泡咖啡:将适量的咖啡豆研磨后,放入滤网中进行手冲咖啡。之后,将厚椰乳和牛奶按照个人口味比例调配好后,倒入装有咖啡液的杯子里。
调味:在咖啡中加入适量的冰块,然后用勺子舀出打发的淡奶油作为装饰,淋上香橙糖浆,并可以搭配橙皮丝或果肉增加风味。
享用:最后,将调制好的橙香厚乳拿铁倒入杯中,即可饮用。
红茶拿铁快速版做法
食材清单
红茶茶包 1包 、 全脂牛奶 根据个人口感可调 、 肉桂粉 适量
烹饪步骤
1/7
旋开摩卡壶下壶,添加清水。取适量红茶粉放入摩卡壶下壶,磨平后旋紧摩卡壶
2/7
奶泡壶倒入鲜牛奶
3/7
选择奶泡模式,等候3分钟
4/7
将泡好的红茶倒入马克杯,再在顶部倒上打发好的奶泡
5/7
顶部盖上厚厚的一层
6/7
撒上自己喜欢的调料+小装饰,我觉得拿铁和肉桂粉最配啦
最后一步
一杯香润浓滑的红茶拿铁完成了
红茶厚椰乳咖啡做法
首先需要厚椰乳150g,牛奶59g,咖啡粉16g。
1、把咖啡粉放入手冲咖啡滤网内,烧好水倒入滤网里,咖啡滴入杯内。
2、再准备个杯子,把厚椰乳、牛奶倒进去。喜欢冰的也可以加点冰块。有条件的也可以用奶泡器把奶打发。
3、将准备好的咖啡倒入奶杯中即可。
红茶拿铁的做法和配方
食材
咖啡豆 1量勺 、 红茶粉 1勺 、 纯牛奶 100毫升
烹饪步骤
步骤1/7
牛奶加红茶粉,用咖啡机的蒸汽功能加热。
步骤2/7
准备一个玻璃杯,倒满冰块,加入奶茶
步骤3/7
打磨一下咖啡豆
步骤4/7
将咖啡直接萃取在奶茶上面
步骤5/7
分层的!
步骤6/7
制作完成
最后一步
搅一搅再喝哦
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