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云南红茶的正宗做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 15:26 点击84次

红茶起源于430多年前的武夷山。红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为正山小种。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已有400多年历史。正山小种红茶于1610年流入欧洲,1612年,当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时,她的嫁状里面有几箱中国的正山小红茶。从此,红茶被带入英国宫延,喝红茶迅速成为英国皇室不可缺少的一部分。

蜜韵红茶的做法

可以。

材料:蜜香红茶、可食用冰块。

做法步骤:

一、取凤宁号蜜香红茶10g,放入干净碗中。

二、加入由纯净水冻制而成的可食用冰块500g。

三、等待冰块融化后,可放入冰箱中继续泡制8小时。

四、滤出茶叶即可饮用。

冰萃茶,顾名思义,就是用冰来萃取茶叶当中的内含物,由于温度极低,类似茶多酚、咖啡因、单宁这种感官刺激物的溶解率就非常低,反而其萃取氨基酸和芳香物质的能力会增强,冰泡出来的茶饮在嗅觉上并没有那么浓烈的香味,但入口后的韵味及甘甜味是曼妙无穷的。

冷萃之后的红茶甜味,高香之外另有甘甜,蜜香暗涌。因此我们更推荐用蜜香金芽这款产品来做冰萃,可以最大程度上凸显滇红茶的蜜韵盎然。

云南蜜薯吃法

高山蜜薯口感佳:粉、糯、香、甜;

高山蜜薯种植于黄土地、黑土地、红土地、石头地区域;多种土 质营养成分高是一个不折不扣的健康粗粮;高山蜜薯皮更薄;出土易破皮;因为土质坚硬; 高山蜜薯有长条形和椭圆形;因为土质有松软有坚硬;口感都比较佳;

无皮脆皮蜜著(烤箱)

1.收到的蜜薯洗净,擦干,由皮。

2.刷上一层薄薄的蜂蜜。

3.用锡纸电裹住地瓜。

4.放入烤箱上下火烤200度烤25分中(根据红薯大小设置时间)

5.烤完翻个面、还是200度,20分钟。叮~香喷喷的烤红薯出炉啦超甜,

香甜蜜薯(蒸锅)

1.收到蜜薯清洗干净,擦干,去皮2.放入蒸锅,蒸3-5分钟。

3.蒸3-5分钟后拿出来刷上一层蜂蜜。4.刷完蜂蜜后再蒸3分钟左右即可。5.香甜红薯做好了a

无皮香甜蜜薯(微波炉)

1收到的蜜著洗净,擦干,去皮。

2.放入蒸锅蒸3-5分钟后,拿出来刷上-层薄薄的蜂蜜。

3.将刷好蜂蜜的蜜薯放入微波炉中烤20-30分钟(根据红薯大小设置时间)

叮~香喷喷的烤红薯出炉啦超甜

蜜香红茶茶汤的做法

1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。

2、注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

3、谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2、5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。

4、将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。

5、静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小,冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。

6、将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。

7、依个人口味加入适量的糖或牛奶:若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

伯爵红茶粉的做法

食材:玫瑰花3∼5朵,热水250㏄,鲜奶50㏄,蜂蜜少许,伯爵红茶粉少许

做法:

1.将玫瑰花沖洗干净后,放入沖茶壶内,倒入250㏄滚烫的热水,泡1∼2分钟。

2.滤掉花瓣后,再倒入50㏄的鲜奶拌匀,斟酌加入蜂蜜即可。

蜜雪香柠红茶做法

蜜雪冰城的香柠红茶并非地区限定饮品。它是一种全国通用的常态化菜单项,在全国各地的蜜雪冰城门店均有售卖。无论您身处何地,都可以随时到附近的蜜雪冰城门店购买香柠红茶,品尝其令人耳目一新的柑橘香气和醇厚的茶香。

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