原料：苦瓜、食用油、蒜头、食盐、白糖、自制花生酱、青柠酸辣汁。
第1步、准备好苦瓜、青柠酸辣汁和自制花生酱。
第2步、苦瓜切去两头，再用勺子刮去内瓤，把旁边的白膜也刮掉，可以减少苦味。
第3步、冲洗干净后，切成薄片。
第4步、蒜头去皮，剁成蒜末。
第5步、锅中烧热水，水开后放入1小撮食盐和1小勺白糖。
第6步、把苦瓜片放进去，焯烫1分钟，变色后捞出。
第7步、，放入准备好的冰水中过凉。
第8步、放入碗中，再加入蒜末和自制的香浓花生酱。
第9步、加入青柠酸辣汁，酸辣汁味道比较咸，就不用再放油和盐了。
第10步、翻拌均匀，即可装入盘中。
第11步、简单快手的凉拌苦瓜就做好了。
第12步、酸酸辣辣，咸香脆爽，特别地开胃下饭。
小贴士：1、为了减少苦瓜的苦味，就一定要把内瓤旁边的白膜统统刮掉；然后再用盐糖水焯烫一下，这样吃起来就没那么苦了。2、焯好水的苦瓜，需过一下凉水，既能保持色泽翠绿，又能让口感更加地清脆。3、自己做的花生酱里面有好多的花生油，加上苦瓜焯水时也放过油的，故而就不用再放油了。4、没有花生酱和酸辣汁，可以用香油、生抽、蚝油和辣椒油等拌一拌，味道也很赞。
柠檬红茶的详细做法
柠檬5片、蜂蜜20克、红茶20克、水500ML
2. 将500ML水烧开后，加入20G红茶，煮4分钟，时间少红茶味太淡，如果泡的久了，红茶就有一股苦味，将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热
3. 柠檬皮用盐搓，用水清洗干净
4. 切成厚约3-4毫米的柠檬片，可以根据自己喜好增加柠檬的用量
5. 接着杯中加入4片柠檬，用棍子挤压出汁
6. 然后加一勺蜂蜜，没有蜂蜜可以在一开始的茶叶水里多加一粒方糖，也可以不加，甜度低一些
7. 倒入晾温的红茶，最后搅拌均匀，就可以饮用了。
8. 一杯做法简单，喝起来却清新酸爽又能提神的柠檬红茶就做好了，你喜欢吗？
9. 外面卖的柠檬红茶添加剂太多，自己动手做起来。在一个惬意的午后，来一杯柠檬红茶，是一件很幸福的事情。
10. 用热水冲茶，享受茶叶散发的优雅香气，品尝茶汤甘甜味醇的滋味
香水柠檬苦瓜饮品做法
香水柠檬的厚皮和薄皮都有各自的优点。厚皮果的皮比较像苦瓜，香味较上头，但养生保健成分也不少。薄皮果的皮比较光滑，汁水比较多，价格实惠，产量高。因此，选择香水柠檬的薄皮还是厚皮应该根据自己的喜好和需求进行调试。如果想要追求品质，可以选择新鲜的柠檬；如果想要保证出品健康安全，可以选择皮薄的品种。
柠檬红茶不苦涩的做法
如果你觉得冰红茶苦，可能是因为某些因素导致了苦味的产生。以下是一些可能的原因和解决方法：
1. 泡茶时间过长：过长的泡茶时间可能会导致苦味的增加。尝试减少泡茶时间，控制在合适的范围内。根据个人口感和茶叶种类，适当调整泡茶时间。
2. 水温过高：水温过高会释放出茶叶中的苦味物质。尝试降低水温，一般来说，对于红茶，使用90-95℃的水温泡茶是比较适宜的。
3. 茶叶品质：茶叶的品质和处理方式也会影响苦味的产生。选择优质的冰红茶，或者尝试更适合个人口感的茶叶品种。
4. 茶叶用量过多：使用过多的茶叶可能会导致茶汤过浓，增加苦味。适量控制茶叶的用量，根据不同的茶叶种类和个人口感进行调整。
5. 使用冷水冲泡：冷水冲泡可能不足以释放出茶叶中的香气，导致苦味突出。尝试使用开水先冲泡一段时间，然后再加入冰块冷却。
6. 添加适量的甜味剂：如果苦味无法解决，可以尝试添加适量的甜味剂，如蜂蜜或糖，来减轻苦味的感觉。但要注意控制添加的量，避免过度甜腻。
不同人对苦味的容忍度也有差异，所以上述方法可能对每个人的口感都有所不同。通过逐步调整brewing方法和茶叶等因素，你可以找到适合自己口味的冰红茶。
柠檬冰红茶的懒人做法
柠檬冰红茶是一种比较受欢迎的夏日饮品，口感清新、凉爽，而且还能消暑解渴。以下是柠檬冰红茶的家常做法：
所需食材：
- 红茶 3克
- 柠檬 1个
- 冰块 适量
- 蜂蜜或糖 适量
做法步骤：
1. 先泡一壶红茶，约3克的红茶用开水泡5-10分钟，放凉。
2. 把柠檬洗干净，切成小块，挤出柠檬汁备用。
3. 取一个玻璃杯，放适量的冰块。
4. 倒入泡好的红茶，加入适量的柠檬汁和蜂蜜或糖，用汤匙搅拌均匀。
5. 最后，用柠檬片或薄荷叶点缀即可。
温馨提示：
1. 红茶的泡法可以根据个人口味而定，可以少放红茶叶或多放，或者加一些自己喜欢的调料，如薄荷、姜片等。
2. 柠檬汁的用量也可以根据个人口味而定，加多少取决于个人喜好。如果喜欢更加酸爽的口感，可以多加一些柠檬汁。
3. 如果喜欢更甜的口感，可以适量加入蜂蜜或糖来调味，但要注意不要加太多，以避免太甜影响口感。
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