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自制苹果酱的做法视频

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 15:22 点击92次

用料

嘉宝果 500克

白砂糖 200克

柠檬汁 少许

苹果泥 15克

果酱•嘉宝果的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嘉宝果洗净,用牙签戳小洞洞,加白砂糖腌制3个小时以上(我是晚上弄好放冷藏,第二天早上起来再拿出来煮)

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制完成后,加入柠檬汁,武火煮沸转文火熬煮,期间记得把浮沫捞掉,不然成品会不好看。 煮一段时间后,就把苹果泥加入(苹果泥我是用勺子刮下来的,如果有粉末状苹果胶的可以按说明添加,就不用加苹果了,苹果的作用一个是增添点风味,但是主要的还是为了帮助出胶)

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着煮到自己喜欢的浓稠度再稍微稀一点的程度,就关火,因为冷却会稠一点。 然后~就可以装瓶啦(普通果酱瓶,洗净消毒好后,晾干,装完后倒扣,这样完全冷却了会有真空效果) 我是因为买的weck果酱瓶,所以没有倒扣(草莓logo

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