原料
糯米粉、酒酿、桂花
做法
1·糯米粉和成面团，搓成小圆子
2.准备好买的酒酿
3.水开下小圆子
4.等小圆子漂起来加入酒酿烧开即可
5.最后再撒上洗净的桂花口感更佳
红薯糯米酒酿圆子的做法
以下是做法：
1. 准备材料：红薯、醪糟、白糖、清水。
2. 将红薯洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，煮至熟透。
3. 将煮好的红薯捞出，放入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。
4. 将醪糟倒入碗中，搅拌均匀，即可食用。
注意事项：
1. 红薯的熟透程度要掌握好，不要煮得太烂，否则口感不好。
2. 糖的用量可以根据个人口味来调整。
3. 如果喜欢更加甜腻的口感，可以在煮红薯的时候加入适量的蜂蜜。
希望以上做法对你有所帮助。
红糖酒酿圆子的做法大全
主料
糯米圆子 ：120g
辅料
红枣 ：适量
酒酿 ：适量
生姜 ：适量
红糖 ：适量
具体步骤
第一步
1.锅里放点水，放入红枣，生姜。
第二步
2.水热后放入圆子（鸡蛋也可以）
第三步
3.等水开了，圆子浮起来再煮一会儿，放入红糖。红糖要煮沸
第四步
4.超市买的酒酿
第五步
5.按个人口味放入酒酿，我一碗放两勺。
第六步
6.好了，有枸杞可以加点也不错，枸杞入肾
第七步
7.好吃。吃完全身都冒着热气。大冷天的。
烹饪技巧
不喜欢吃汤圆可换鸡蛋
红糖桂花酒酿小圆子的做法
主料
小元宵适量 鸡蛋1个
酒酿2勺 糖桂花1小勺
桂花酒酿圆子的做法步骤
1. 锅中加水，待水烧开后，加入小元宵，这时晃动一下锅，这样可以防止小元宵粘在锅底，当小元宵一个个都浮起来，漂在水面上时，小元宵就煮熟了
2. 之后打散鸡蛋，用画圈的方式缓缓的倒入锅中，并快速用筷子搅成蛋花，然后立即关火，不然鸡蛋会煮老
3. 将小元宵盛出，盛到碗三分之二的位置后，加入两大勺酒酿，再加入糖桂花拌匀，桂花酒酿圆子就做好了，味道格外的好
小贴士
想所有的原材料都自己动手做的话，“彩色小元宵”和“酒酿”的做法都可以在我的其他菜谱中找到
芋头酒酿小圆子的做法
芋头酒酿小圆子是一道美味的甜品，制作起来也相对简单。以下是一种常见的做法：
所需材料：
1. 小圆子（糯米团子）：适量
2. 芋头：适量
3. 酒酿：适量
4. 冰糖：适量
5. 水：适量
步骤：
1. 将芋头削皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。也可以用微波炉加热，大约需要5-10分钟。
2. 将蒸好的芋头放入碗中，用勺子压成泥状，备用。
3. 在锅中加入适量的水，烧开后，将小圆子放入锅中煮熟。煮的过程中可以用勺子轻轻搅拌，防止粘锅。煮熟的小圆子捞出，放入冷开水中过一下，然后捞出沥干水分。
4. 在另一个锅中加入适量的水，放入冰糖和酒酿，煮至冰糖融化。然后将芋头泥放入锅中，搅拌均匀，煮2-3分钟。
5. 最后将煮熟的小圆子放入锅中，煮1-2分钟，让小圆子充分吸收芋头酒酿的味道。煮好后，将芋头酒酿小圆子倒入碗中，即可享用。
红豆桂花酒酿圆子做法
用料红豆 一小碗圆子 一小碗酒酿 随自己喜好添加红豆酒酿圆子汤的做法红豆提前一夜泡好。锅中放适量清水，烧开后放入红豆，转小火烧一小时。加入速冻小圆子，继续烧半小时。加入酒酿，搅拌均匀，就好拉。小贴士1.小圆子也可以自己用糯米粉制作，但其实从超市直接买速冻的小圆子既方便，价格也不贵。2.如果喜欢甜食可以再加一些红糖，但酒酿本身就是甜的，不放也可以哦~
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