椰子汁10ml，红茶水20ml，冰激淋粉500g
做法：取一个干净盆放入冰激凌粉加入热红茶水搅拌倒入冰激凌盒放入冰箱冷冻，椰子汁放入冷冻盒放入冰箱冷冻，，取出来椰子汁块放到破壁机中打碎撒在冰激凌表面上即可
自制冰淇淋红茶的做法
一点点冰淇淋红茶可以搭配多种配料，比如：
奶盖：先品尝奶盖的醇厚口感，再和红茶混合，让口感更加丰富。
珍珠：Q弹的珍珠和丝滑的红茶、冰淇淋搭配在一起，口感层次分明。
椰果：清甜的椰果和香醇的红茶、冰淇淋搭配在一起，口感清爽。
布丁：先加入布丁，再倒入红茶，最后加入冰淇淋，让布丁和冰淇淋在红茶中融化，口感浓郁。
仙草：先加入仙草，再倒入红茶，最后加入冰淇淋，让仙草的滑爽和冰淇淋的红茶搭配在一起，口感独特。
以上是几种常见的搭配方式，您可以根据自己的口味选择喜欢的配料来搭配冰淇淋红茶。
冰淇淋红茶做法不用糖浆
蜜雪冰城冰激凌红茶的做法：首先按照比例要配置红茶，凉好备用。
然后用冰激凌粉调好，再倒到冰激凌机器里，需要等待制冷变成冰激凌。
再到红茶打底，看是否加冰，加上纯净水，最后加上冰激凌，盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。
街头彩虹冰淇淋做法
1、食材：蛋黄 3个、纯牛奶 300克、淡奶油 250克、细砂糖 120克、果酱 适量。
2、方法/步骤：三个蛋黄打入大碗里加入90克细砂糖。
3、用打蛋器打至蛋液变色浓稠（最好使用电动打蛋器比较省力）
4、分次加入300克纯牛奶，每次加入后充分搅拌匀再加下一次。
5、蛋奶液充分拌匀倒入小奶锅。
6、上火，开小火加热至蛋奶糊微开关火放一边晾凉备用，全程不停搅动不要糊底。一定要小火不然会成蛋花汤。
7、250克淡奶油加30克细砂糖。
8、用电动打蛋器打至六分发，也就是出现纹路即可。
9、凉凉的蛋奶液缓缓倒入打发好的奶油霜里搅拌均匀，盖保鲜膜放冷冻1小时以上。
10、待冰淇淋液半冻上状态拿出来搅打翻松一次。这个步骤重复3至4次。
11、最后冻好后，取出用挖球勺挖球，淋上果酱即可食用。
冰淇淋红茶年糕
紫米糕步骤1
紫米糕的做法大全
称量准备紫米和大米各100g
步骤2
用少量水将米泡涨，大约3小时
步骤3
将泡过的米放在料理机中，放入少量水，在米量的一小半处，打1分钟，打成浓稠的米浆，不要打得太细，要有颗粒，打好的米浆的重量应该在400g左右，也就是水和干米的比例是1：1，这个水量包括泡涨米的水量哟
步骤4
将打好的米浆，分成两份
步骤5
一份放在微波炉里，加热两个30秒，其间拿出来搅拌
步骤6
将加热后的米浆与原生米浆混合，温度正好不烫手时，加入酵母5g，白糖15g,面粉50g,少量水10-20ml，混合均匀，搅拌后的米浆应该较干，然后盖上盖子，让其发酵6-9小时
步骤7
将发酵后的米浆，放入抹了少量油的模具了，醒发20分钟
步骤8
大火蒸约30分钟，关火后闷2分钟，香甜的紫米糕就做好了
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