橙子 1个
苹果 1/4个
红茶 粉
冰糖 若干
准备好材料:橙子切成薄片(6片)+苹果切薄片6片+冰糖 一起放入养生壶,
壶中加入两勺红茶茶粉 注入300ml矿泉水开小火盖盖煮8分钟左右
当壶里的茶液全部煮沸腾 水果均煮软 散发出浓郁的香味时 就可以关闭电源了
在漂亮的茶杯内放入两片新鲜的橙子 迷迭香放入其中点缀,倒入煮好的香橙红茶 就可以享用了。
柚子红茶系列大全
促进血液循环增加新陈代谢。微量元素的吸收柚子煮红茶和可以促进血液循环增加新陈代谢可以调节人体工学有着重要作用,很不错的
柚子梅香红茶
话梅味的茶叶通常指的是梅香型茶,这种茶叶主要是以青茶为基础,通过添加梅子干、龙眼干、甜杏干等搭配调味,使茶叶具有浓郁的梅果香气和酸甜口感。梅香型茶是一种比较新型的茶品,口感丰富,且富含多种营养物质。此外,也有一些茶叶与话梅味有关,如梅子绿茶、梅花白茶、梅子红茶等。这些茶叶都以梅子为主要调味品,加入后能够增加茶叶的醇厚度,使口感更加丰富。
大金芽红茶制作全过程
01 冲泡红茶之器具选择
使用白瓷盖碗冲泡红茶,可以很好地展现出红茶的鲜醇和优雅,不失茶香。莹白的瓷器映着红氲的茶汤,交相呼应,又便观汤色,最美不过了。
02 冲泡红茶之茶水比例
红茶的投茶量要根据原料的老嫩程度来区分,红茶一般分为大叶种茶与小叶种茶,滇红茶属于大叶种茶,投茶量在5g为宜(或者最直接的方法就是铺满盖碗底部的量),多了茶汤会浓,少了茶汤味道会淡。
而小叶种红茶,如祁门红茶就可以少放些,因为叶形细小的红茶投入壶内,所剩空间看上去很空,但密度却是很大,所以茶叶经注水后,其浓度会很重,容易出现苦涩味。
如果饮茶者比较重口,可以适当加大用茶量,泡上一杯浓茶汤;如果是平常没有什么喝茶习惯的人,可以适当少放些茶叶,泡上一杯清香醇和的茶汤。
03 冲泡红茶之水温掌控
枝条较老的红茶,比如像古树滇红、大小赤甘等,可以用90度的水冲泡。
枝条较嫩的红茶,比如像金骏眉、金毛猴、滇红金芽等,可以用85度的水冲泡,这个温度指的是开水稍微晾置一会的温度,冲水后须可以加盖闷茶,以保持红茶品质的芬香。
冲泡时注意,要将水壶略抬至一定的高度,让水柱一倾而下,这样可以利用水流的冲击力将茶叶充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。
04 冲泡红茶之闷泡时间
等级比较高的红茶,芽头多一些、鲜嫩的红茶由手工精制,制作过程干净安全,原料也细嫩,所以头一泡茶不需润茶,即可饮用,如果是担心有农药残留的花,即使冲洗也洗不掉。
头三道茶汤可6秒出汤,随后每次出汤延长5秒坐杯时间,再出汤。
05 冲泡红茶之续水次数
茶叶中有机成分会随着冲泡次数而析出,且浸出时间不一样。
第一次冲泡时,茶中的可溶性物质能浸出50%~55%。
第二次冲泡时能浸出30%左右。
第三次冲泡时,能浸出约10%。
第四次冲泡时,只能浸出2%~3%。
所以一般我们的标准是:冲泡工夫红茶的条形茶,最好只冲泡3次。
小青柑红茶教程
陈皮红茶小青柑是一种将陈皮、红茶和青柑结合的茶饮,具有独特的口感和保健功效。以下是陈皮红茶小青柑的泡制方法:
所需材料:
- 陈皮(晒干的柑橘皮)
- 红茶(如金骏眉、大红袍等)
- 小青柑(新鲜的柑橘)
- 茶壶或茶杯
- 沸水
步骤:
1. 准备陈皮和红茶:将陈皮切成细条状或小块,红茶可根据个人口味选择。
2. 准备小青柑:选择新鲜、果皮光滑、肉质饱满的柑橘。将柑橘顶部切去一小部分,露出果肉。
3. 装填茶料:将切好的陈皮和红茶装入小青柑的果肉部分,轻轻按压,使茶料填充均匀。注意不要塞得过满,以免茶料溢出。
4. 冲泡茶汤:将小青柑摆放在茶壶或茶杯中,倒入沸水。让茶水与小青柑充分接触,使茶味、陈皮味和柑橘味充分融合。
5. 浸泡时间:让小青柑在沸水中浸泡3-5分钟,以充分提取茶味和陈皮的香味。如果您喜欢更浓郁的口感,可以适当延长浸泡时间。
6. 品茗:将泡好的陈皮红茶小青柑倒入茶杯,慢慢品味。茶汤色泽红亮,口感醇厚,具有独特的果香和茶香。
陈皮红茶小青柑具有独特的口感和保健功效,适合在闲暇之余品尝。泡制过程中,可以根据个人口味和喜好调整茶料比例和浸泡时间。祝您品茗愉快!
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