个人觉得红糖可以先放,只有这样放了红糖之后搅拌均匀,然后再放一些姜和红枣焖上一会儿,等到味道全部吸收了出来,就是非常好喝,非常营养的汤
红糖姜枣茶的做法比例
老红糖: 200g 红枣: 150g 去皮黄姜:150g 枸杞: 25g
第一步 把去皮姜黄加水,用料理机打碎备用。
第二步 红枣去核后加水打碎备用。
第三步 将除了枸杞、红糖以外所用材料一起加入锅中熬制。
第四步 熬制途中加入红糖。
第五步 熬煮至粘稠后加入枸杞。
第六步 将玻璃瓶用开水消毒后晾干。
红糖姜枣茶做法文字版
备用食材:红枣8个,生姜1大块,桂圆肉5个,枸杞1小把,红糖1勺,清水适量;
制作过程:第一步,所有食材准备到位,桂圆肉和枸杞准备适量,先放入在清水中浸泡一会,将其泡软,红枣准备出,将其放入温水中搓洗干净;
第二步,然后将红枣对半掰开,去掉核,依次处理好所有的,生姜一块,将其清洗干净后,削去将皮,然后将生姜切成姜丝;
第三步,枸杞和桂圆肉泡好水后便可捞出控水,在锅中添上2碗清水,置于火上开始加热,将姜蓉、桂圆肉、枸杞和红枣肉等全部放入在锅中;
第四步,大火将其煮开后,便可转为小火慢慢煮,差不多8分钟的时间便可,准备一个碗,放入一大勺的红糖,待将红枣茶煮好后便可关火;
第五步,将做好的红枣茶用筛网过滤下,其中的杂质去掉,过滤好的姜枣茶趁热倒入在盛放红糖的碗中,搅拌下使得红糖融化便可。
正宗红糖姜枣茶做法大全
1,红枣去核
2,生姜洗净切片
3,红枣、生姜放入干净的锅中小火翻炒两分钟,要一直翻炒,防止糊锅
4,翻炒一小会儿后盛出晾凉
5,放入搅碎机打碎
6,盛入锅中加红糖,小火加热并不停搅动
7,搅拌加热成酱状就可以关火了
8,盛入无水无油的容器保存
9,因为没有加水所以是比较干干的状态,也不用放冰箱,常温保存就可以
10,随吃随取,挖一勺用开水泡开就可以啦!味道很正呢~
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