原料:意面、小番茄、香菇、胡萝卜、西兰花、培根、洋葱、橄榄油、芝士粉、黑胡椒粉、盐、奶炖小方。
做法步骤:
1 、锅中加入适量清水烧开,加入少许盐和橄榄油,下入意面,煮至没有硬心,捞出过凉水备用。
3、锅中倒入少许橄榄油,下入小番茄,小火煎软,两面都煎好后盛出备用。
4、锅中倒入少许橄榄油,放入培根,洋葱,胡萝卜,香菇翻炒
5 、倒入适量清水,盖上锅盖煮两分钟。下入奶炖小方,煮至汤汁粘稠,最后放西兰花再稍煮片刻。
6、再把意面和小番茄放进去搅拌均匀,关火出锅,最后撒上芝士粉和黑胡椒粉,奶油意面就完成啦
小贴士:
1 煮配料的水根据你的配料多少来决定。2 芝士粉不可缺少,是这道菜的灵魂。3 奶炖小方也是根据你的水量来放,水少放半块,水量多放一块。
西红柿奶油意面的做法
番茄奶油意面是一道美味的意大利面食品,下面是简单的家常做法。
所需材料:
- 意面适量
- 番茄酱适量
- 鲜奶油适量
- 洋葱适量
- 蒜末适量
- 牛肉末适量
- 青豆适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤:
1. 在锅里烧开水,加入少量盐和油,放入意面煮熟备用。
2. 在热锅中倒入适量的油,倒入洋葱和蒜末爆炒至香味出来,再加入牛肉末翻煮至变色。
3. 加入适量的番茄酱和青豆继续煮,然后调入适量的盐和胡椒粉调味。稍微等待一下,让材料融合在一起,让味道更好。
4. 加入适量的鲜奶油,搅拌均匀,让奶油与番茄酱充分混合成为滑润的酱汁。
5. 把意面倒入酱汁里,在小火上炒匀即可。也可以将酱汁和意面分开盛在盘子里,让你的食欲更加激发。
温馨提示:烹制番茄奶油意面时要注意火候,不要让奶油过热,以免糊锅。同时,可以根据自己口味适当增减材料,比如可以加入其它蔬菜、香料等,以达到更丰富的口感。
奶油意面的做法家庭版
步骤:
1. 准备原材料,包括焯好水的香菇切片、培根切成片备用。
2. 意面放入开水中,大火煮至没有硬心,立即放入冷水中过凉。
3. 锅中放入底油加热,放入培根炒出香味,再放入香菇炒匀。
4. 放入意面快速翻炒均匀,也可以添加少许清水防止粘锅。
5. 倒入适量淡奶油翻炒均匀。
6. 撒上黑胡椒粉。
7. 最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。
淡奶油意面的简单做法
所需食材
蘑菇3朵、培根3条、意面200g、黄油适量、稀奶油半小碗。
牛奶1小碗、黑胡椒适量、罗勒碎适量。
大蒜1瓣、凉开水半小碗、盐少许、起司两片。
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做法步骤
将大蒜切成末,蘑菇切成小片,我比较喜欢切的稍大些。准备一个小锅将水烧开,放入意面,加入少许盐,我的意面大约是10分钟,要是喜欢吃糯些的再多煮两分钟。
煮面的同时准备一个大碗,放入凉水,将煮好的面先放一边,黄油入锅,然后盛出培根,用剩余的油将蒜末煸香,放入蘑菇继续煸炒,煸到蘑菇出水后,倒入培根继续煸炒一会儿。
倒入凉开水,开大火,快煮开时转小火,随后倒入牛奶、稀奶油,快煮开时放入起司,吃的时候拌匀即可。
奶油三文鱼意面的做法
三文鱼有以下几种做法。
一、生吃:三文鱼切小薄片 ,生抽加点芥末搅拌均匀,拿三文鱼片蘸酱吃。爽、鲜、咸的口感真的是舌尖上美味,让人回味无穷。
二、煎无油三文鱼:
材料:三文鱼、西兰花、生抽、黑胡椒粉。
做法:
1、三文鱼洗净,西兰花切小块。
2、西兰花在热水中焯2-3分钟后捞出控干。
3、取平底锅,烧热后,放三文鱼直接煎烤,两面煎至金黄即可。装盘备用。
4、盘中放西兰花装饰,浇点生抽 ,洒上胡椒粉就可以了。
三、烤三文鱼:
材料:三文鱼排、盐、橄榄油、胡椒粉
做法:
1、先把三文鱼抹上盐腌制一会。
2、在腌制好的三文鱼上抹一层橄榄油,洒上黑胡椒粉。
3、用烤箱的烧烤模式烤10分钟左右就可以吃了。
四、搭配面条:三文鱼意面
材料:三文鱼、意面、大蒜、橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、菠菜。
做法:
1、用盐水煮意面,一直煮到意面开始变软,但口感仍有韧性。不能煮太烂。
2、将水控干,意面放进碗中,配上大蒜、橄榄油、盐,和胡椒粉搅拌均匀。
3、把三文鱼放在锅中两面都煎上两分钟,煎到半熟之后从锅中取出。
4、柠檬汁倒进意面中搅拌均匀,
5、盘子中放煮熟的菠菜,再配上意面、煎好的三文鱼,就可以开吃了。
奶油蘑菇手工意面的做法
经典奶油蘑菇意面
食材
主料
百味来传统意面
200g
蘑菇
100g
培根
50g
辅料
牛奶
适量
盐
适量
奶油
适量
面粉
适量
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
步骤
1.准备一大锅的热水
2.准备百味来传统意大利面
3.把意大利面放下去
4.煮七分钟左右,至面条变软
5.把煮好的面条取出
6.把蘑菇和培根切片
7.锅里加入橄榄油,倒入蘑菇和培根片
8.翻炒一下
9.加入适量的盐
10.倒入牛奶,差不多要没过食材为止
11.加入淡奶油,然后煮沸
12.面粉里加点牛奶拌成糊
13.加到食材锅里
14.用中火慢慢的煮沸
15.把意大利面放进盆子里
16.在上面浇上煮好的白酱
17.再撒点黑胡椒粉即可
小贴士
注:煮白酱时要用中火,要不时的拌动,要不然容易结锅
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