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奶油意面的正确做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 14:55 点击51次

原料:意面、小番茄、香菇、胡萝卜、西兰花、培根、洋葱、橄榄油、芝士粉、黑胡椒粉、盐、奶炖小方。

做法步骤:

1 、锅中加入适量清水烧开,加入少许盐和橄榄油,下入意面,煮至没有硬心,捞出过凉水备用。

3、锅中倒入少许橄榄油,下入小番茄,小火煎软,两面都煎好后盛出备用。

4、锅中倒入少许橄榄油,放入培根,洋葱,胡萝卜,香菇翻炒

5 、倒入适量清水,盖上锅盖煮两分钟。下入奶炖小方,煮至汤汁粘稠,最后放西兰花再稍煮片刻。

6、再把意面和小番茄放进去搅拌均匀,关火出锅,最后撒上芝士粉和黑胡椒粉,奶油意面就完成啦

小贴士:

1 煮配料的水根据你的配料多少来决定。2 芝士粉不可缺少,是这道菜的灵魂。3 奶炖小方也是根据你的水量来放,水少放半块,水量多放一块。

西红柿奶油意面的做法

番茄奶油意面是一道美味的意大利面食品,下面是简单的家常做法。

所需材料:

- 意面适量

- 番茄酱适量

- 鲜奶油适量

- 洋葱适量

- 蒜末适量

- 牛肉末适量

- 青豆适量

- 盐适量

- 胡椒粉适量

- 食用油适量

步骤:

1. 在锅里烧开水,加入少量盐和油,放入意面煮熟备用。

2. 在热锅中倒入适量的油,倒入洋葱和蒜末爆炒至香味出来,再加入牛肉末翻煮至变色。

3. 加入适量的番茄酱和青豆继续煮,然后调入适量的盐和胡椒粉调味。稍微等待一下,让材料融合在一起,让味道更好。

4. 加入适量的鲜奶油,搅拌均匀,让奶油与番茄酱充分混合成为滑润的酱汁。

5. 把意面倒入酱汁里,在小火上炒匀即可。也可以将酱汁和意面分开盛在盘子里,让你的食欲更加激发。

温馨提示:烹制番茄奶油意面时要注意火候,不要让奶油过热,以免糊锅。同时,可以根据自己口味适当增减材料,比如可以加入其它蔬菜、香料等,以达到更丰富的口感。

奶油意面的做法家庭版

步骤:

1. 准备原材料,包括焯好水的香菇切片、培根切成片备用。

2. 意面放入开水中,大火煮至没有硬心,立即放入冷水中过凉。

3. 锅中放入底油加热,放入培根炒出香味,再放入香菇炒匀。

4. 放入意面快速翻炒均匀,也可以添加少许清水防止粘锅。

5. 倒入适量淡奶油翻炒均匀。

6. 撒上黑胡椒粉。

7. 最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。

淡奶油意面的简单做法

所需食材

蘑菇3朵、培根3条、意面200g、黄油适量、稀奶油半小碗。

牛奶1小碗、黑胡椒适量、罗勒碎适量。

大蒜1瓣、凉开水半小碗、盐少许、起司两片。

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做法步骤

将大蒜切成末,蘑菇切成小片,我比较喜欢切的稍大些。准备一个小锅将水烧开,放入意面,加入少许盐,我的意面大约是10分钟,要是喜欢吃糯些的再多煮两分钟。

煮面的同时准备一个大碗,放入凉水,将煮好的面先放一边,黄油入锅,然后盛出培根,用剩余的油将蒜末煸香,放入蘑菇继续煸炒,煸到蘑菇出水后,倒入培根继续煸炒一会儿。

倒入凉开水,开大火,快煮开时转小火,随后倒入牛奶、稀奶油,快煮开时放入起司,吃的时候拌匀即可。

奶油三文鱼意面的做法

三文鱼有以下几种做法。

一、生吃:三文鱼切小薄片 ,生抽加点芥末搅拌均匀,拿三文鱼片蘸酱吃。爽、鲜、咸的口感真的是舌尖上美味,让人回味无穷。

二、煎无油三文鱼:

材料:三文鱼、西兰花、生抽、黑胡椒粉。

做法:

1、三文鱼洗净,西兰花切小块。

2、西兰花在热水中焯2-3分钟后捞出控干。

3、取平底锅,烧热后,放三文鱼直接煎烤,两面煎至金黄即可。装盘备用。

4、盘中放西兰花装饰,浇点生抽 ,洒上胡椒粉就可以了。

三、烤三文鱼:

材料:三文鱼排、盐、橄榄油、胡椒粉

做法:

1、先把三文鱼抹上盐腌制一会。

2、在腌制好的三文鱼上抹一层橄榄油,洒上黑胡椒粉。

3、用烤箱的烧烤模式烤10分钟左右就可以吃了。

四、搭配面条:三文鱼意面

材料:三文鱼、意面、大蒜、橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、菠菜。

做法:

1、用盐水煮意面,一直煮到意面开始变软,但口感仍有韧性。不能煮太烂。

2、将水控干,意面放进碗中,配上大蒜、橄榄油、盐,和胡椒粉搅拌均匀。

3、把三文鱼放在锅中两面都煎上两分钟,煎到半熟之后从锅中取出。

4、柠檬汁倒进意面中搅拌均匀,

5、盘子中放煮熟的菠菜,再配上意面、煎好的三文鱼,就可以开吃了。

奶油蘑菇手工意面的做法

经典奶油蘑菇意面

食材

主料

百味来传统意面

200g

蘑菇

100g

培根

50g

辅料

牛奶

适量

适量

奶油

适量

面粉

适量

黑胡椒

适量

橄榄油

适量

步骤

1.准备一大锅的热水

2.准备百味来传统意大利面

3.把意大利面放下去

4.煮七分钟左右,至面条变软

5.把煮好的面条取出

6.把蘑菇和培根切片

7.锅里加入橄榄油,倒入蘑菇和培根片

8.翻炒一下

9.加入适量的盐

10.倒入牛奶,差不多要没过食材为止

11.加入淡奶油,然后煮沸

12.面粉里加点牛奶拌成糊

13.加到食材锅里

14.用中火慢慢的煮沸

15.把意大利面放进盆子里

16.在上面浇上煮好的白酱

17.再撒点黑胡椒粉即可

小贴士

注:煮白酱时要用中火,要不时的拌动,要不然容易结锅

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