1· 清明前后7天，梅子好时节
2· 挑选合适的青梅摘下来
3· 半小时一大箱
4· 回家后用小小流水冲洗10分钟
5· 然后用手淘洗3遍，用盐水泡一个小时
6· 需要有耐心，一个一个去拧
7· 放在篮子上晾干水
8· 记得要放在通风阴凉处，切忌暴晒
9· 放置大半天时间就可以了
10· 然后用牙签去再一个个去干净拧处的脏物，泡出来的酒干净无杂质
11· 这样干干净净，看着安心
12· 然后挑选无破烂的放到瓶里的，放一层果放一些黄冰糖，黄冰糖的酒水琥珀色，也可以放白冰糖
13· 直到放9成满
14· 然后倒入自己喜欢的基酒，度数自己把握，不胜酒力的女生或养生酒建议不要高度数的
15· 酒要没过青梅果
16· 加盖拧好
17· 我还有做些泡蜂蜜的，用苏打水冲来喝，青梅的酸半天把蜂蜜解化成水，所以，它软化血管的厉害功力可见而知。
18· 放在阴凉酒柜里，等待梅酒
19· 之前酿的这坛已好，随时可以喝了，但这个度数很高，记得是58度的，不敢喝
20· 酒水干净透亮
21· 大坛可分装小瓶，方便饮用
22· 一杯暖人心
23· 喜欢它的入口酸甜、甘冽清爽，没有白酒的辛辣、更没有饮料的甜俗气软，温热轻轻地喝了一口，缓缓地滑过舌尖，漫过喉咙，直达心底，就有如一股暖流入身体，让人温暖幸福。
姜汁红茶做法大全
黑米生姜红茶
黑米500克，红茶1包，姜3片，红糖适量
1.黑米稍微淘洗
2.将淘洗好的黑米放入锅中，加入生姜，大火炒5分钟，转小火，炒至黑米表层开裂，露出白色的米心
3.将炒好的黑米装入盒中密封保存，最好在1个月内喝完
乌龙茶的做法大全集
乌龙茶是一种半发酵茶，有着特殊的香气和口感。以下是乌龙茶的基本做法：
材料：
- 乌龙茶叶
- 开水
步骤：
1. 准备好乌龙茶叶和开水。
2. 将适量的乌龙茶叶放入茶壶中。
3. 在茶叶上方倒入热水，用开水将茶叶冲洗一遍，然后倒掉这一次的水，这个步骤叫“茶洗”。
4. 再次倒入热水，尽量让水温在90度左右，盖上茶壶盖子。
5. 等待1-2分钟，让茶叶充分泡开，渗透，释放出香气和味道。
6. 将茶水倒入茶杯中即可享用。建议在第一遍泡茶的时候不要喝，可以将茶水倒掉，这样可以有效地去除茶叶中的杂质，让第二遍泡的茶更加纯正。
如果想要更好的茶水口感，可以根据个人口味进行调整，例如增加或减少茶叶的用量、延长或缩短泡茶时间等。同时，不同的乌龙茶品种和产地也会产生不同的口感和香气，可以根据自己的喜好进行选择。
玫瑰花红茶做法大全
用料：红茶20g
玫瑰花20g
纯牛奶250g
制作方法：
1.准备所需材料
2.将红茶、玫瑰花处理干净。
3. 将牛奶倒入奶锅中。
4.将红茶、玫瑰花倒入奶锅中。
5.浸泡半小时以上。这样做的目的是让食材香味渗入到牛奶中！
6.搅拌均匀
7.用小火煮茶，这个过程急不得，要慢慢的熬，让红茶和玫瑰的香味充分释放出来。这样奶茶的味道才更丰富！
8.将熬制好的奶茶用滤网过滤。这样一杯玫瑰奶茶就做好了
红茶蜜桃饮做法大全
开胃润肺生津止渴水果茶——金桔茶
材料：桔子干6个。柳橙1个红茶1包，蜂蜜一匙桔子果酱一匙
做法：柳橙榨汁备用将桔子干放入锅中将开水倒入煮开，在加入柳橙汁果酱蜂蜜连续煮溶解在放入红茶包搅动均匀即可
功效：开胃润肺生津止渴
茶杯：西式茶杯
壶具：养生壶或其他
开胃水果茶——百香果茶
材料：百香果3个，红茶1包，菠萝汁2匙蜂蜜一匙 水蜜桃原汁一匙
做法：锅中放入到8分满，加入百香果煮开，除去泡沫加入蜂蜜蜜桃汁菠萝汁红茶搅动即可
功效：开胃提神，加强新成代谢
红茶的做法大全图解
1、首先将茶叶萎凋：是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是红茶初制的第一道工序。经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。此外，这一过程和使青草味消失，茶叶清香欲现，是形成红茶香气的重要加工阶段。萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处，搁放一定的时间。萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中，通以热空气，以加速萎凋过程，这是目前普遍使用的萎凋方法。
2、揉捻茶叶：红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。
3、发酵茶叶：是红茶制作的独特阶段，经过发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜结构收到破坏，透性增大，使多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，其它化学成分亦相应发生深刻变化，使绿色的茶叶产生红变，形成红茶的色香味品质。目前普遍使用发酵机控制温度和时间进行发酵。发酵适度，嫩叶色泽红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香。
4、干燥茶叶：是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。其目的有三：利用高温迅速钝化酶的活性，停止发酵;蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变;散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜香。
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