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午后咖啡做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 14:32 点击81次

午后咖啡时光,美得仿佛时间已经停滞般缓慢。
这种美,来自于杯中咖啡的香气,来自于耳边音乐的轻拍,来自于周围人们宁静的姿态,更来自于那种放下烦恼,享受宁静的心境。
在这个时空里,一切纷争尘嚣都变得微不足道。
因此,午后咖啡时光是一段追逐心灵自由的唯美时光。

冰红茶牛奶咖啡的做法

用料

全脂牛奶 720克

蜂蜜 60克

红茶叶 10克

白糖 65克

盐 2克

蛋黄 2个

鸡蛋 4个

白糖 150克

玉米糖浆 34克

水 30克

盐 小许

做法步骤

1、先把蛋奶冻的材料准备好。

2、将牛奶和蜂蜜倒入锅中,用中火加热至到烧沸之前,加入红茶叶,关火沏10分钟。

3、倒入滤网,晾凉至室温。

4、在一个大碗里,将白糖和盐搅拌均匀。

5、加入蛋黄和鸡蛋,用手动打蛋器大力地搅拌至鸡蛋变得很润滑,颜色变淡。

6、慢慢地倒入晾凉的牛奶,搅拌均匀。再让蛋奶冻晾凉至室温。

7、接着把焦糖的材料准备好。

8、将白糖、玉米糖浆、水和盐放在锅中,用刷子把锅的边缘洗好。

9、用中火加热,切勿搅拌,这是因为不要让糖结晶。当糖变深棕色,一点儿白色的烟出来,立即关火。

10、把焦糖锅蘸在一盆水中,让焦糖停着加热。

11、将焦糖均匀倒入六个小烤碗。倒入的时候,同时轻轻摇晃小烤碗,让焦糖均匀铺在烤碗底。如果焦糖硬了,可以再加点儿热。让焦糖晾凉至室温。

12、把烤箱预热到150度。将蛋奶冻均匀倒入在6个烤碗里,接着放在一个9x13英寸的烤盘里。

13、将热水倒入烤盘,至烤碗的一半高度。

14、将烤盘放入烤箱里,烤55~60分钟至蛋奶冻凝固,可是触碰的时候中央还晃动。让蛋奶冻们晾凉在烤盘里至室温,然后放入冰箱一夜。

15、用小尖刀将蛋奶冻四周与小烤碗分离。

16、接着倒扣至平盘上并轻轻晃动,直至蛋奶冻完整脱离小烤碗即可。

红茶咖啡做法大全

50ml红茶、200ml牛奶。

做法:

1、准备红茶、鲜牛奶。鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。

2、取50ml红茶倒入马克杯中

3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中,并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒,将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好,超过90度可能会造成牛奶的沸腾,这样奶泡会全部被破坏掉。

4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方。

5、用小勺堵在玻璃杯口,将热牛奶倒入马克杯中,把奶泡留下,并均匀搅拌,使牛奶与红茶充分混合。

6、把奶泡倒入马克杯中,使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。

凤梨咖啡的做法

1、咖啡粉2勺,纯净水1杯,气泡水适量,凤梨4块,冰球1个。

2、首先准备好所需的材料,凤梨洗净切小块,咖啡粉是用咖啡豆磨好的,不可用速溶咖啡粉哟!凤梨气泡冷萃咖啡的做法 步骤1

3、把两勺咖啡粉放入料仓中,拧紧放到乐萃杯中,加入一杯纯净水。

4、按一下启动按钮,十分钟就可萃取好。

5、将4片凤梨放入杯子内,轻轻捣碎。

6、倒入大冰球,再倒入气泡水。

7、最后倒入萃取好的咖啡即可。

薄荷味咖啡的做法

薄荷咖啡是一种清凉可口的咖啡饮品,融合了咖啡的香醇和薄荷的清新。以下是一种简单的薄荷咖啡制作方法:

所需材料:

1. 咖啡粉(约4-6克)

2. 热水(约180-200毫升,根据个人口味调整)

3. 新鲜薄荷叶(约4-6片)

4. 糖(适量,根据个人口味调整)

5. 牛奶或奶油(可选)

制作步骤:

1. 准备薄荷叶:将新鲜的薄荷叶洗净,并轻轻拍干。

2. 泡咖啡:在咖啡壶或咖啡杯中加入适量的咖啡粉,然后倒入热水,让咖啡粉充分浸泡。浸泡时间可以根据个人喜好调整,一般建议浸泡2-4分钟,以充分萃取咖啡的风味。

3. 添加薄荷叶:将泡好的咖啡倒入杯中,然后加入洗净拍干的新鲜薄荷叶。

4. 搅拌:用勺子轻轻搅拌,让薄荷叶与咖啡充分混合,释放出薄荷的清香。

5. 加糖:根据个人口味加入适量的糖。如果喜欢冰爽的口感,可以在加入糖之后加入一些冰块。

6. 如果喜欢,还可以加入一些牛奶或奶油,增加口感的丰富性。

7. 品尝:现在可以品尝美味的薄荷咖啡了。您还可以根据口味加入更多的薄荷叶,以增加清凉的口感。

这只是薄荷咖啡的一种制作方法,您可以根据自己的喜好和需求进行调整。在家中尝试制作这款清凉美味的咖啡饮品,为您的夏日午后带来一丝清爽吧!

杏咖啡的正宗做法

咖啡杏色在2023年确实非常流行,这种颜色既带有咖啡的浓郁感,又融入了杏色的温暖和柔和,给人一种低调而又不失高级的感觉。对于衣柜来说,咖啡杏色可以很好地融入各种家居风格,无论是现代简约还是复古风,都能展现出独特的魅力。
不过,衣柜的颜色是否好看,还需要考虑个人审美和家居环境的整体搭配。如果你喜欢这种温暖而低调的色调,并且家里的其他家具和装饰也能与之相协调,那么咖啡杏色的衣柜一定会很好看。
当然,如果你对颜色搭配不太确定,也可以考虑选择经典百搭的颜色,比如白色、灰色等,这些颜色的衣柜通常更容易搭配,也能适应更多种家居风格。
总之,选择衣柜颜色时,最重要的是考虑自己的喜好和家居环境的整体风格,这样才能打造出既美观又实用的衣柜。

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