当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 寿眉老白茶的做法大全窍门

寿眉老白茶的做法大全窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 14:32 点击95次

寿眉可以用紫砂壶或银壶来煮,其中用紫砂壶煮是最好的选择。既可以去除多年储存中可能存在的杂味异味,又可以让茶和汤完全水乳交融,充分浸出全部味道。具体煮法如下:

准备茶、水和壶。按照壶的容量根据口感投放茶叶,寿眉可投放6到10克左右。

用功夫泡法先冲泡茶叶3次左右,也可以不冲泡直接煮,这样茶汤会更浓。

小火烧开水后,保持小火状态,茶汤颜色变深即可出汤。注意,茶汤倒出后要放凉一下再喝,避免烫嘴。

每一次茶汤可以留底,这样茶汤的浓度会更均匀。

总之,寿眉的煮法并不复杂,可以根据个人口感适当调整。

金丝红茶做法大全图解

云南功夫红茶-金丝红

“滇茸”系列红茶,其原料选自云南澜沧江流域原生态无污染的大叶茶菁,按传统功夫红茶制作工艺精制而成,滋味醇厚,散发红茶口感的同时融入了云南乔木古树茶的独特韵味,持久耐泡度非常明显。滇茸红茶属于大叶种茶类的功夫茶。其品质特点:条索肥壮紧结、重实匀整、色泽油润红褐,绒毫较多;汤红艳亮;滋味浓醇,果香丰富、高扬馥郁,回味悠长。

寿眉老白茶的煮法大全

冬季饮用白茶有多种方式,其中一种推荐是用壶煮的方式。你可以选择提梁紫砂壶、陶壶或银壶作为煮茶器具,用山泉水来煮。具体的煮法是,取5~10克的老白茶加入450毫升的水中,可以煮五次以上,而且前三道煮出的茶汤被认为是最精华的部分。老白茶属于陈茶,因此比较耐煮。需要注意的是,干茶最好加入约85℃的水进行煮,这样煮出的茶汤口感会更好。如果你喜欢浓厚的口感,可以延长煮茶的时间;反之,若喜欢淡一些的口感,则可缩短煮茶时间。

另一种方法是混合泡法,也就是先使用正常的冲泡方法将茶叶泡三泡后,再将茶叶放入85℃左右的水中慢火煮着喝。

此外,白茶有多个品种,包括银针白茶、白牡丹茶、贡眉白茶和寿眉白茶等,不同的品种可能需要不同的泡法。

当然,不论选择哪种泡法,最重要的是要根据个人口味来调整。例如,你也可以在白茶中加入一些蜂蜜来增加甜味。只要细心品味,你一定能找到最适合你的饮茶方式。

金骏眉红茶正宗做法

喝茶现在已经是人们日常生活中缺一不可的事情了,但是在饮用茶叶的时候,其实有的茶叶还是有多种冲泡和饮用方法的。比如黑茶、红茶我们是可以添加一些我们喜欢的饮品进行混合喝的。特别是在炎热的夏天,比较容易让人口干舌燥的,要是能喝上一杯自己制作的冰凉红茶,那一定是十分冰爽的。茶香浓郁,清凉解渴十分的不错的。那要怎么制作冰红茶呢?接下来我们一起来了解一下它的制作方式。

冰红茶金骏眉要怎么泡制

材料准备:金骏眉茶叶少许、开水、白砂糖、新鲜柠檬一个、水果刀一把、大小玻璃杯各一只、冰块、搅拌棒一只、吸管一只。

炮制过程:1、往大杯杯中倒入适量的冰块(7分满)。

2、在小玻璃杯里用开水冲泡好金骏眉红茶(水量把握在大玻璃杯的三分之一即可),茶汤的浓淡程度根据跟人的口味来决定(浸泡的时间越长就越浓)。

3、过滤泡好的金骏眉红茶,除去茶汤的茶渣,然后把小玻璃里的茶汤趁热浇在大玻璃杯里的冰块上,搅拌,目的是让热茶汤急速冷却,从而产生冰红茶特有的风味。

4、如果觉得茶汤喝起来有些苦涩味道的话,可以根据个人口味加入白砂糖(会制作糖稀的朋友可以用白砂糖熬制糖稀再加入,风味更佳),搅拌均匀,冰红茶更好喝些。

5、横切柠檬成片,可以厚一些,取中间一片,根据个人口味先挤出一些柠檬汁到大玻璃杯里,然后对冰红茶搅拌一番,这样可以让味道更加均匀。在夏日饮用的话十分适合哦。

本文《寿眉老白茶的做法大全窍门》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-204866.html

为您推荐
茶叶品种