材料：
鲜蓝莓 200 克
淡奶油 200 毫升
全脂牛奶 200 毫升
砂糖 60 克
柠檬汁 1 汤匙
做法：
1. 将鲜蓝莓洗干净，去除梗，切成小块备用。
2. 在一个搅拌碗中，将淡奶油和全脂牛奶混合均匀，加入砂糖，搅拌至砂糖完全溶解。
3. 加入蓝莓块和柠檬汁，倒入打蛋器中，搅拌均匀至顺滑。
4. 将混合液倒入雪糕机中，按照机器使用说明制作即可。
5. 将制作好的蓝莓雪糕放入密封容器中，冻结 2-3 小时。可以根据需要调整冷冻时间，冻太久会影响口感。
温馨提示：
1. 如果没有雪糕机，可以将混合液倒入冰镇盘或冰盒中，每 30 分钟取出搅拌均匀，重复 3-4 次。
2. 在制作蓝莓雪糕时，混合液可以加入适量的酸奶或酸乳，口感更加清爽。
蛋白冰淇淋正确做法
1. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,只留下蛋黄
2. 在碗里放入白糖,加几滴柠檬汁或者白醋。用打蛋器搅拌,直到蛋液颜色发白即可。
3. 把奶粉冲成牛奶,用小火把牛奶加热,冒奶泡就可以关火,不是沸腾。
冰淇淋红茶做饮品怎么做
蜜雪冰城冰激凌红茶的做法：首先按照比例要配置红茶，凉好备用。
然后用冰激凌粉调好，再倒到冰激凌机器里，需要等待制冷变成冰激凌。
再到红茶打底，看是否加冰，加上纯净水，最后加上冰激凌，盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。
黑米蛋筒冰淇淋正宗做法
黑米的新吃法，就是把黑米煮成水很少的稠黑米粥，用搅拌机打成黑米糊。吃不完的那些放进冰箱的冷冻室，可以放大概四、五天时间，要吃的时候拿出来退冰即可。非常的方便。黑米洗净先浸泡6小时，然后加大概高过黑米一半的水，放在电子瓦埕中炖煮四小时，煮成非常稠的黑米粥（其实可以叫黑米饭了），冷却后放在搅拌机中打成黑米糊，要吃的时候加椰浆和蜂蜜再煮开即可。奶油黑米马芬：这个马芬里面加了黑米糊和淡奶油，补血又补能量，即使是早晨起床也能马上做马上吃，因为只要十分钟就可以搞定哦。我还帮大家把时间都算了一下，安排了一个步骤：起床的时候先预热烤箱，，然后来处理基础蛋糕糊，等蛋糕糊处里好后装在杯子里，烤箱也预热好了，直接扔进去烤焙。然后开始刷牙、洗脸、臭美、穿衣。等一切准备就续，叮~~~蛋糕烤熟了。可以利马开吃，嘿嘿~~~原料：稠黑米糊60克、鸡蛋1只、淡奶油50克、色拉油40克、糖60克、低粉100克、泡打粉1/2小勺（2克），苏打粉1/4小勺（1克）制作过程：1、烤箱预热180度。2、蛋加白糖打至糖融化。3、加入色拉油搅拌均匀。4、继续倒入淡奶油搅拌均匀。5、倒入稠黑米糊，搅拌至黑米糊和奶油等液体融合。6、筛入低粉、泡打粉、小苏打粉的混合粉类，用橡皮刮刀把粉和液体全部混合均匀成为蛋糕面糊。7、将面糊分装入小纸杯，塞入预热好的烤箱，中层上下火20分钟即可。（如果是小一点的小纸杯，请把时间改成15分钟哦，不然马芬会太干的）黑米蛋糕：黑米蛋糕做过两个了，第一个做出来爹说有点干了，于是我做第二个的时候缩短了烤焙的时间，口感有点湿润，吃起来很香。过程同样非常简单，跟奶油黑米马芬的步骤差不多，只是方子不一样，最好不要把方子混用了。原料：稠黑米糊100克、中筋面粉200克、鸡蛋2只、红糖60克、色拉油50克、水50克、泡打粉1/2小勺，苏打粉1小勺制作过程：1、同样先预热烤箱160度。2、蛋加红糖打至糖融化。3、加入色拉油搅拌均匀。4、继续倒入清水搅拌均匀。5、倒入稠黑米糊，搅拌至黑米糊和液体融合。6、筛入低粉、泡打粉、小苏打粉的混合粉类，用橡皮刮刀把粉和液体全部混合均匀成为蛋糕面糊。7、六寸戚风模内涂上黄油、撒入一层薄薄的面粉，把蛋糕糊倒入模具中，蛋糕面糊上撒上白芝麻增香。7、塞入预热好的烤箱，中下层上下火先烤15分钟，取出在蛋糕顶部划十字以便蛋糕膨胀。接着继续放入烤焙30分钟即可。黑米冰淇淋：没有冰湛淋勺，挖出来的超级丑。。。。。。。原料：黑米糊100克、淡奶油300克、蛋黄4只、糖90克、牛奶60克制作过程：1、取100克黑米糊，加入牛奶和糖搅拌至均匀，放入小锅中烧开，过程要不断的搅拌，以防沾底。至黑米糊“突突突”有点小冒顶即可关火。2、蛋黄打散，加入热热的黑米糊，边倒的过程边搅拌，使蛋黄和黑米糊很好的融合。3、再重新倒回小锅中，继续小火加热至“突突突”有点小冒顶即可关火。放旁边待凉。4、放凉黑米糊的过程时可以来打淡奶油。5、淡奶油隔冰水打至八分发，划动打蛋器能看到清晰的划动的波纹。6、黑米糊冷却后，倒入打发好的淡奶油中，彻底翻拌均匀即可。7、放入冰箱中冰冻5小时，中间分三次取出搅拌，使冰淇淋能口感能够更松更细腻。
冰淇淋红茶怎么做比例多少
冰淇淋红茶是将冰淇淋盖在红茶上面的，特别适合夏天喝，再喝之前，可以先轻轻的抿一下上面的奶盖，然后再喝一口红茶会顿时感觉清爽，喝到一半的时候，可以将整杯冰淇淋红茶摇匀，会更加好喝，这样的设计深受光大消费者喜爱。
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