1、烟薯25
目前市场上很受欢迎的烤红薯品种之一，是优质、高产、抗病性好的食用型新品种。
2、普薯32
普薯32号为匍匐型甘薯品种，丰产性好，长蔓，分枝多，结薯分散，单株结薯较多，薯身光滑，薯皮深红色，薯肉桔红色，胡萝卜素含量高，食用品质优，耐贮性较好。
3、心香
该品种为早熟鲜食迷你型甘薯，适宜生育期(扦插至收获)100天左右。株型半直立，中短蔓，一般主蔓长1～2 米，分枝7～12个，顶芽绿色凹陷，叶片心形，叶脉绿色，脉基紫色，叶柄绿色，茎绿色中粗。
4、秦薯8
该品种是鲜食型品种，薯块长条型无条沟，红皮红肉，口感软甜，抗黑斑病、贮藏性好，是鲜薯市场难得的好品种，一般亩产4000公斤左右。
烤箱做烤白薯的做法
烤白薯（电烤箱版）
食材
白薯 2只
锡纸 若干
烤白薯（烤箱版）的做法步骤
第1步.烤箱200度预热十分钟 这个时候可以用锡纸包裹白薯
第2步.预热完毕 把包裹好的白薯放在烤盘上
第3步.坐等烤箱
第4步烤出来 千万不要直接手拿 很烫手
第5步可以开吃啦
电饭锅烤白薯的做法
首先，准备适量的红薯。
在挑选红薯时，选择表面光滑，没有虫眼，没有黑点的。
不要选择太大的红薯，太大的红薯不容易熟。要选择大小均匀的，如果大小差太多，容易出现小的熟了，大的还不熟的情况。
红薯清洗干净后，用干毛巾把红薯表面的水分擦干，然后用牙签在红薯表面插上小孔，这样便于水分蒸发，熟得比较快。可以用牙签多插一些小孔。
把红薯放入到电饭锅内，摆放好。
红薯放入电饭锅内以后，要加50毫升的清水，这样电饭锅工作时，锅内有水就不会立马跳至保温功能。
再就是要掌握好水量，不要加多了，如果水加多了，就成了煮红薯了，不但不会流油，因为加水太多，红薯糖度也会降低。
电饭锅按煮饭键，等待电饭锅自动跳至保温功能就可以了。
烤白薯的制作
红薯可以放微波炉。 红薯内部水分较少,表皮薄软,熟制的过程中不会出现热胀冷缩的现象,不像带壳的鸡蛋一样,内部有很多水分,也不像板栗一样,有坚硬的外壳,会因为热胀冷缩而发生爆炸,反而将红薯放入微波炉中加热,其微波分子能从内部让红薯果肉熟透,果皮变得干软,做出来的红薯像烤红薯一样,香甜美味,是非常快速方便制作熟红薯的方式之一。
空气炸锅做烤白薯的做法
15~20分钟。
1、温度。每个空气炸锅都有不同的温度选择，空气炸锅的温度越高烤白薯时间越短，反之则越长。建议空气炸锅烤白薯温度200℃为宜。
2、数量。用空气炸锅烤白薯的数量越多时间越长，反之则越短。
3、大小。用空气炸锅烤的白薯越大烤的时间越长，反之则越短。不管是以上哪种情况用空气炸锅烤白薯时间控制在15~20分钟为宜，时间过长白薯会烧焦严重影响口感。
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